Ինչու՞ այս տոնական սեզոնին չհյուրասիրել ձեզ համեղ և առողջարար կիտրոնի մարմելադով, եթե կարող եք հաճույք ստանալ: Այսպիսով, բաղադրատոմսը!
Դուք պետք:
- 5 կիտրոն;
- 50 գրամ ժելատին;
- 1 ճաշի գդալ քաղցր քացախ;
- 1 թեյի գդալ մեղր;
- Ստեվիա՝ ըստ ճաշակի
- 1 թեյի գդալ շաքարավազ։
1 ճաշի գդալ կիտրոնի համը քերել, իսկ հետո քամել կիտրոնի հյութը (350 մլ կիտրոնի հյութ է անհրաժեշտ)։ Ստացված հյութը կեղևով կրակի վրա բերեք եռման աստիճանի, թույլ պատուհանի վրա մոտ 5 րոպե պահեք։ Այնուհետև քամեք հյութը, ավելացրեք ժելատին, քացախ, մեղր և ստևիա և լավ խառնեք։ Հեղուկը սառչելուց հետո լցնում ենք թխելու թղթով պատված ուղղանկյուն տարայի մեջ։
Ձևը մարմելադով 10 ժամով դնում ենք սառնարանում։ Սառեցված մարմելադը պետք է հանել կաղապարից, դանակով կտրատել փոքր քառակուսիների մեջ և գլորել շաքարավազի մեջ (այն ավելի համեղ կլինի, բայց ոչ առողջարար): Ուրախ թեյ!