Մեղրախորշ բաղադրիչներ
մարգարին | 250.0 (գրամ) |
ցորենի ալյուր, պրեմիում | 375.0 (գրամ) |
հավի դեղնուց | 2.0 (կտոր) |
ցորենի ալյուր, պրեմիում | 1.0 (սեղանի գդալ) |
sugar115.0 | գրամ (սառը վերամշակում) |
կարագ 250.0 | գրամ (սառը վերամշակում) |
կովի կաթ 1.0 | շայն ապակի (սառը վերամշակում) |
cherry2.0 | շայն ապակի (սառը վերամշակում) |
Պատրաստման եղանակը
Մարգարին խառնել ալյուրի հետ: Կտրեք դանակով և հունցեք 0,5 բաժակ գարեջուր: Խմորը բաժանել 10 մասի, դնել սառնարանում: գլորեք մի շերտ, դրեք բալ (ցանկացած միրգ) և փաթեթավորեք խողովակների մեջ, սեղմեք ծայրերը: թխել Կրեմ. 1 tbsp. Կաթը խառնել դեղնուցների, ալյուրի, շաքարի հետ, եփել 10 րոպե, սառը և հարել կարագի մեջ:
Դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփական բաղադրատոմսը ՝ հաշվի առնելով վիտամինների և հանքանյութերի կորուստը ՝ օգտագործելով բաղադրատոմսի հաշվիչը հավելվածում:
Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
Կալորիականությունը | 360.2 կկալ | 1684 կկալ | 21.4% | 5.9% | 468 է |
Սպիտակուցներ | 3.5 է | 76 է | 4.6% | 1.3% | 2171 է |
Ճարպեր | 26.9 է | 56 է | 48% | 13.3% | 208 է |
Ածխաջրեր | 27.9 է | 219 է | 12.7% | 3.5% | 785 է |
օրգանական թթուներ | 0.3 է | ~ | |||
Ալիմենտային մանրաթել | 0.3 է | 20 է | 1.5% | 0.4% | 6667 է |
Ջուր | 36.3 է | 2273 է | 1.6% | 0.4% | 6262 է |
մոխիր | 0.4 է | ~ | |||
Վիտամիններ | |||||
Վիտամին A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 9.2% | 300 է |
Ռետինոլ | 0.3 մգ | ~ | |||
Վիտամին B1, թիամին | 0.06 մգ | 1.5 մգ | 4% | 1.1% | 2500 է |
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.07 մգ | 1.8 մգ | 3.9% | 1.1% | 2571 է |
Վիտամին B4, խոլին | 31.8 մգ | 500 մգ | 6.4% | 1.8% | 1572 է |
Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.2 մգ | 5 մգ | 4% | 1.1% | 2500 է |
Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.07 մգ | 2 մգ | 3.5% | 1% | 2857 է |
Վիտամին B9, ֆոլաթթու | 8.7 μg | 400 μg | 2.2% | 0.6% | 4598 է |
Վիտամին B12, կոբալամին | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 0.9% | 3000 է |
Վիտամին C, ասկորբին | 2.9 մգ | 90 մգ | 3.2% | 0.9% | 3103 է |
Վիտամին D, կալցիֆերոլ | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.6% | 5000 է |
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 5.1 մգ | 15 մգ | 34% | 9.4% | 294 է |
Վիտամին H, բիոտին | 2.1 μg | 50 μg | 4.2% | 1.2% | 2381 է |
Վիտամին PP, ՈՉ | 0.981 մգ | 20 մգ | 4.9% | 1.4% | 2039 է |
niacin | 0.4 մգ | ~ | |||
macronutrients | |||||
Կալիում, Կ | 104.4 մգ | 2500 մգ | 4.2% | 1.2% | 2395 է |
Կալցիում, Ca | 36.3 մգ | 1000 մգ | 3.6% | 1% | 2755 է |
Սիլիկոն, Սի | 1 մգ | 30 մգ | 3.3% | 0.9% | 3000 է |
Մագնեզիում, մգ | 11.2 մգ | 400 մգ | 2.8% | 0.8% | 3571 է |
Նատրիում, Na | 43.2 մգ | 1300 մգ | 3.3% | 0.9% | 3009 է |
Sծումբ, Ս | 25.6 մգ | 1000 մգ | 2.6% | 0.7% | 3906 է |
Ֆոսֆոր, Պ | 54.5 մգ | 800 մգ | 6.8% | 1.9% | 1468 է |
Քլոր, Cl | 26.4 մգ | 2300 մգ | 1.1% | 0.3% | 8712 է |
Հետք տարրեր | |||||
Ալյումին, Ալ | 257.9 μg | ~ | |||
Բոր, Բ | 31.1 μg | ~ | |||
Վանադիում, Վ | 25.9 μg | ~ | |||
Երկաթ, Fe | 0.6 մգ | 18 մգ | 3.3% | 0.9% | 3000 է |
Յոդ, ես | 2.8 μg | 150 μg | 1.9% | 0.5% | 5357 է |
Կոբալտ, ընկ | 1.1 μg | 10 μg | 11% | 3.1% | 909 է |
Մանգան, Մն | 0.1525 մգ | 2 մգ | 7.6% | 2.1% | 1311 է |
Պղինձ, Cu | 46.6 μg | 1000 μg | 4.7% | 1.3% | 2146 է |
Մոլիբդեն, մ. | 5.8 μg | 70 μg | 8.3% | 2.3% | 1207 է |
Նիկել, Նի | 3.2 μg | ~ | |||
Օլովո, Սն | 3.3 μg | ~ | |||
Ռուբիդիում, Rb | 13.7 μg | ~ | |||
Սելեն, եթե | 1.7 μg | 55 μg | 3.1% | 0.9% | 3235 է |
Ստրոնցիում, ավագ | 2.7 μg | ~ | |||
Տիտան, դու | 2.6 μg | ~ | |||
Ֆտոր, Ֆ | 10.7 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.1% | 37383 է |
Քրոմ, քր | 2.2 μg | 50 μg | 4.4% | 1.2% | 2273 է |
Ցինկ, զն | 0.3585 մգ | 12 մգ | 3% | 0.8% | 3347 է |
Մարսվող ածխաջրեր | |||||
Օսլա և դեքստրիններ | 16.1 է | ~ | |||
Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ) | 3 է | առավելագույնը 100 г |
Էներգիայի արժեքը 360,2 կկալ է:
մեղր հարուստ է վիտամիններով և օգտակար հանածոներով, ինչպիսիք են. վիտամին A - 33,3%, վիտամին E - 34%, կոբալտ `11%
- Վիտամին A պատասխանատու է նորմալ զարգացման, վերարտադրողական ֆունկցիայի, մաշկի և աչքերի առողջության և անձեռնմխելիության պահպանման համար:
- Վիտամին E ունի հակաօքսիդիչ հատկություններ, անհրաժեշտ է սեռական գեղձերի, սրտի մկանների գործունեության համար, բջջային թաղանթների ունիվերսալ կայունացուցիչ է: Վիտամին E- ի պակասության դեպքում նկատվում են էրիթրոցիտների հեմոլիզ և նյարդաբանական խանգարումներ:
- Կոբալտ վիտամին B12- ի մի մասն է: Ակտիվացնում է ճարպաթթուների նյութափոխանակության և ֆոլաթթուների նյութափոխանակության ֆերմենտները:
Կալորիականության պարունակությունը և բաղադրատոմսի բաղադրիչների քիմիական բաղադրությունը բջիջ 100 գ
- 743 կկալ
- 334 կկալ
- 354 կկալ
- 334 կկալ
- 399 կկալ
- 661 կկալ
- 60 կկալ
- 52 կկալ
Tags: Ինչպե՞ս պատրաստել, կալորիականությամբ պարունակությունը ՝ 360,2 կկալ, քիմիական բաղադրությունը, սննդային արժեքը, ինչ վիտամիններ, հանքանյութեր, պատրաստման եղանակ ՝ բջիջ, բաղադրատոմս, կալորիա, սննդանյութ