Որքա՞ն ժամանակ պետք է եփել հապալասի ջեմ:

Հապալաս ջեմ կաթսայում պնդել շաքարի մեջ 6 ժամ, ապա եփել 5 րոպե եփելուց հետո:

Հապալաս ջեմ բազմաբնույթում տաքացրեք 10 րոպե, ապա դրեք «Quenching» ռեժիմին և եփեք 2 ժամ բաց կափարիչով:

Հապալաս ջեմ հաց արտադրողի մեջ եփել 1-2 ժամ «Jam» կամ «Jam» ռեժիմով:

Ինչպես պատրաստել հապալասի ջեմ

Ապրանքներ

1 կիլոգրամ հապալասի համար անհրաժեշտ է 1,5 կիլոգրամ շաքար:

Ինչպես պատրաստել հապալասի ջեմ

1. Լվանալ հապալասը, լցնել ամանի մեջ և ծածկել կես շաքարով:

2. Coverածկեք հապալասով և թողեք 6 ժամ:

3. Շաքարած հապալասից մնացած 750 գրամ շաքարն ու հյութը եռացրեք հապալասի ջեմի օշարակի մեջ:

4. Ավելացնել հապալաս և եփել 5 րոպե ՝ ժամանակ առ ժամանակ խառնելով:

5. Սառեցրեք ջեմը և լցրեք բանկաների մեջ:

Հապալասի ջեմ հաց արտադրողի մեջ

Ապրանքներ

Թարմ հապալաս - 2 բաժակ

Շաքար - 1,5 բաժակ

Կիտրոնաթթու - դանակի հուշում

Հապալասի մուրաբա պատրաստել

1. Լվանալ հապալասը; դրա համար հատապտուղները լցրեք ամանի մեջ և ծածկեք ջրով:

2. Dուրը ջրահեռացեք լողացող բեկորների և տերևների հետ միասին, կրկնել 3-4 անգամ, ջրահեռացված ջուրը պետք է դառնա բացարձակ մաքուր:

3. Հապալասը լցնել քամոցի մեջ և թողնել, որ ջուրը ցամաքի ՝ մի քանի անգամ ցնցելով քամոցը հատապտուղներով:

4. Հապալասը թիակով լցնել թխման ամանի մեջ, դանակի ծայրին ավելացնել 1,5 բաժակ շաքար և կիտրոնաթթու:

5. Փակեք հաց արտադրողը, նախադրեք «“եմ» կամ «Jamեմ» ռեժիմը, եփեք 1-1,5 ժամ ՝ կախված հացաթխման մեքենայի տեսակից:

6. timմչփի ազդանշանից հետո հանել ձևը պատրաստի ջեմով, որն անմիջապես տեղափոխվում է մաքուր, լավ չորացրած բանկա:

Հատապտուղների և շաքարի քանակը կախված է թխելու ձևի ծավալից: Հապալասի ջեմ պատրաստելու համար բաղադրիչների տվյալ համամասնությունը հիմնված է 800 մլ ճաշատեսակի վրա:

Համեղ փաստեր

- Եթե հապալասի ջեմը հեղուկ է, կարող եք կամ դոնդողացնող բաղադրիչ ավելացնել, կամ հեղուկը եփել ջեմի մեջ:

- Հապալասի մուրաբա ամբողջական հատապտուղներով պատրաստելու համար հարկավոր է եփել հինգ րոպեանոց ջեմ: Այնուհետեւ հատապտուղները, որոնք ենթարկվում են նվազագույն ջերմային մշակման, չեն կորցնի իրենց հետեւողականությունը:

- Theեմը կարող է դառը համ ունենալ, եթե հապալասին ավելացվի մեղրախոտ, որը նման է հապալասի: Դուք պետք է ուշադիր ընտրեք հապալաս, միայն վստահելի վաճառողներից: Կամ անտառում հապալաս ընտրեք ինքներդ:

Ինչպես պատրաստել հապալասի ջեմ դանդաղ կաթսայում

Ապրանքներ

1 կիլոգրամ հապալասի համար `2 կիլոգրամ շաքար և 100 միլիլիտր ջուր; լրացուցիչ - 3 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ

Ինչպես պատրաստել հապալասի ջեմ դանդաղ կաթսայում

1. Դասավորեք հապալասը, լվացեք և չորացրեք:

2. Հապալասը և շաքարավազը լցնել մուլտի եփուկի մեջ, լցնել ջուր, կիտրոնի հյութ և մուլտիվարիչը 10 րոպե դնել «Տաքացնել» ռեժիմի վրա: Ակտիվացրեք շաքարավազը, երբ այն տաքանա:

3. Մուլտի եփիչը դնել «Stew» ռեժիմի, եփել 2 ժամ ՝ կես ժամ մեկ անգամ խառնելով:

Ինչպես պատրաստել հապալաս ջեմ ֆորտե

Ապրանքներ

Ուժեղ հապալաս - 1 կիլոգրամ

Կիտրոն - 1 հատ

Շաքար - 1 կիլոգրամ

Waterուր - 1 բաժակ

Հապալասի մուրաբայի ֆորտե պատրաստում

1. 1 կիլոգրամ հապալասի ֆորտե լցնել քամոցի մեջ (հատապտուղների այլ անվանումներ ՝ արևապտուղ, կանադական հապալաս) և լվանալ հոսող ջրի տակ:

2. Կաթսայի մեջ լցնել 1 բաժակ ջուր, ավելացնել 1 կիլոգրամ շաքար, խառնել և դնել կաթսան միջին կրակի վրա:

3. Կաթսայի պարունակությունը եռացրեք ՝ անընդհատ խառնելով:

4. Հապալասի ֆորտը լցնել եռացող օշարակի մեջ և տաքացնել 5 րոպե միջին կրակի վրա:

5. Թողնել պատրաստել 5 ժամ:

6. Կրկնեք ջեռուցումն ու ինֆուզիոն ևս 2 անգամ:

7. jamեմով կաթսա դրեք միջին կրակի վրա, եռացրեք:

8. 1 կիտրոնի համով (հոտավետ դեղին կեղև) մաքրեք քերիչով և քամեք հյութը:

9. Ավելացնել 1 կիտրոնի համն ու հյութը, ամեն ինչ խառնել և տաքացնել ՝ խառնելով 5 րոպե: Կիտրոնի փոխարեն կարող եք օգտագործել վանիլային շաքար կամ անանուխի տերևներ:

Հապալասի forte ջեմը շարել չոր բանկաների մեջ: