Որքա՞ն վարդի թերթիկի ջեմ եփել:

Եփել վարդի թերթիկի մուրաբան կես ժամ։ Այգու սորտերը հարմար են վարդի ջեմի համար: Թեյի լավագույն տեսակները վարդերն են:

Ինչպես պատրաստել վարդի թերթիկի մուրաբա

Ապրանքներ

Վարդի թերթիկներ ՝ 300 գրամ

Waterուր - 2 բաժակ

Շաքար - 600 գրամ

Ինչպես պատրաստել վարդի թերթիկի մուրաբա

1. Վարդի թերթիկներն առանձնացրեք աղիքներից, թափահարեք քամոցով `ծաղկի բեկորները մաքրելու համար, ողողեք, կտրեք չոր և անմաքուր մասերը, մի փոքր չորացրեք սրբիչի վրա:

2. Վարդի թերթիկները դնել թուփի մեջ, լցնել եռացող ջրով և տեղափոխել ամանի մեջ:

3. Վարդի թերթիկներին շաղ տալ 3 ճաշի գդալ շաքարավազ, ձեռքերով քսել (կամ տրորել), քամել հյութը։

4. waterուրը եռացրեք, ավելացրեք շաքարավազ, կրկին եռացրեք և շաքարը լուծեք ջրի մեջ:

5. Վարդի թերթիկները դրեք օշարակի մեջ, եփեք 10 րոպե ՝ հեռացնելով փրփուրը:

6. Վարդի հյութը լցնել ջեմի մեջ և եփել եւս 15 րոպե:

7. Վարդի թերթիկի պատրաստի ջեմը լցնել տաք ստերիլիզացված բանկաների մեջ, ոլորել և սառը վերմակի մեջ:

Համեղ փաստեր

- jamեմի համար օգտագործվում է թեյի վարդ, և հարմար են ինչպես վարդագույն ծաղիկները, այնպես էլ այլ երանգների ծաղիկներ: Լավագույն սորտերից են Jeեֆ Համիլթոնը, Գրեյսը, Թրենդաֆիլը:

– Եթե օգտագործվում են նուրբ երանգների ծաղիկներ, եփելու ժամանակ կարող եք ավելացնել մի քանի վառ վարդերի թերթիկներ՝ դրանք մուրաբան կհաղորդեն պայծառություն և չեն փչացնի համը։

- կիտրոնաթթուն ավելացնում են ջեմին, որպեսզի այն չկորցնի գույնը:

Ինչպես պատրաստել վարդի թերթիկի ծույլ մուրաբա

Ապրանքներ

Վարդի թերթիկներ ՝ 300 գրամ

Waterուր - 3 բաժակ

Շաքար - 600 գրամ

Կիտրոնաթթու - 1,5 թեյի գդալ

Վարդի թերթիկի ջեմի բաղադրատոմս

1. Ողողել և չորացնել վարդի թերթիկները, հեռացնել չոր մասերը:

2. Կաթսայի մեջ լցնել շաքարավազը, ծածկել ջրով և ավելացնել կես թեյի գդալ կիտրոնաթթու:

3. Օշարակը եփել 20 րոպե:

4. Վարդի թերթիկները շաղ տալ մնացած կիտրոնաթթուով և մանրացնել:

5. Վարդի թերթիկները դնել օշարակի մեջ և եփել 15 րոպե:

6. Դրանից հետո ջեմը լցնել բանկաների մեջ և խստացնել կափարիչները: Դրանից հետո զովացրեք ջեմը: