Բովանդակություն
1 ժամ եփեք վիբրունի կոմպոտ:
Ինչպես պատրաստել viburnum կոմպոտ
Ապրանքներ
1 լիտր բանկայի համար
Կալինա - կես կիլոգրամ
Waterուր - 2 բաժակ
Շաքար - 200 գրամ
Ինչպես պատրաստել viburnum կոմպոտ
1 մեթոդ.
1. Լվացեք թրթուրը հոսող ջրի տակ, դրեք քամոցով, որպեսզի ավելորդ ջուրը դուրս գա:
2. Կալինային դրեք բանկայի մեջ:
3. Պատրաստել օշարակը `կաթսայի մեջ ջուր լցնել, ավելացնել շաքարավազը և կաթսան դնել թույլ կրակի վրա:
4. Երբ օշարակը տաքանում է, լուծարեք շաքարավազը ջրի մեջ ՝ խառնելով:
5. Օշարակը եփել 1 րոպե եռացնելուց հետո, զգուշորեն լցնել օշարակը բանկայի մեջ թրթուրի մեջ:
6. Սրբիչը դնել մեծ կաթսայի մեջ (բանկայի մակարդակից ոչ ցածր), դնել բանկան և ջուրը լցնել բանկայի ջերմաստիճանում մինչև բանկայի ուսերը:
7. Տապակը դնել շատ հանգիստ կրակի վրա, ջուրը հասցնել 85 աստիճանի և այս ջերմաստիճանում կոմպոտը եռացնել բանկայի մեջ 10 րոպե:
8. Պտուտակեք կափարիչը կոմպոտի վրա, սառեցրեք և պահեք:
2 մեթոդ.
1. Լվացեք և չորացրեք Կալինան:
2. Viburnum- ը դրեք ամանի մեջ և տրորեք հատապտուղները:
3. Սեղմեք հյութը տարայի մեջ:
4. Լցնել հատապտուղների միջուկը սառը ջրով և կրակի վրա դնել:
5. Թրթուրի կոմպոտը եռացրեք 15 րոպե ցածր ջերմության վրա եռացնելուց հետո:
6. Լցնել թրթուրի հյութը կոմպոտի մեջ, խառնել:
7. Ավելացնել շաքարավազը և լուծել կոմպոտի մեջ, եփել 5 րոպե:
8. Լցնել կոմպոտը ստերիլիզացված բանկաների մեջ և գլորել:
Համեղ փաստեր
- Թրթռացող կոմպոտը հիանալի բուժում է հազը, հիվանդին պետք է մատուցել տաք թրթուրի կոմպոտ:
- Կոմպոտի համար սառնամանիքից հետո ճյուղերից հանված քաղցր հատապտուղները լավագույնս պիտանի են: