Բովանդակություն
Ելակի կոմպոտը եփել կես ժամ։
Ելակի կոմպոտ
Խոհարարական արտադրանք
Ելակ – 3 բաժակ
Շաքար - 1 բաժակ
Waterուր - 3 լիտր
Անանուխի ճյուղեր – մի քանի կտոր
Ինչպես պատրաստել ելակի կոմպոտ ձմռանը
Տեսակավորեք ելակները, հանեք պոչերը, մանրակրկիտ լվացեք և չորացրեք։ Ստերիլիզացրեք բանկաները, յուրաքանչյուրի մեջ լցրեք ելակի և անանուխի մասեր։ Ավելացնել շաքարավազ։ Եռացնել ջուրը և լցնել հատապտուղները։ Փաթաթեք բանկերը: Բանկերը կոմպոտով փաթաթեք վերմակի մեջ և սառչեք, ապա դրեք պահեստավորման համար:
Այլապես, նախ ջուրը եռացրեք շաքարով, ապա եռացող օշարակը լցրեք հատապտուղների բանկաների վրա: Ելակի կոմպոտը պահվում է ամբողջ տարվա ընթացքում:
Ելակի և բալի կոմպոտ
Ապրանքներ կոմպոտի և կեռասի համար
Ելակ - 1 կիլոգրամ
Քաղցր բալ - 1 կիլոգրամ
Շաքար - 1 կիլոգրամ
Waterուր - 2 լիտր
Ինչպես պատրաստել ելակի և բալի կոմպոտ
Ստերիլացրեք բանկաները, տեսակավորեք և ողողեք հատապտուղները, չորացրեք դրանք: Կաթսայի մեջ ջուր լցնել, ավելացնել շաքարավազը և եփել օշարակը և սառը:
Հատապտուղները շարել բանկաների մեջ, լցնել սառած օշարակի վրա: Կաթսայի մեջ սրբիչ դրեք, բանկա դրեք կոմպոտով, ջուրը լցրեք բանկաների ուսերին և 15 րոպե եռալուց հետո մանրէազերծեք: Պտտեք տաք պահածոները, շրջեք, փաթեթավորեք դրանք վերմակով և սառը: Պահեք սառեցված պահածոները: