Որքա՞ն պատրաստել ոսպի շիլա:

Պատրաստեք ոսպի շիլա կես ժամ:

Ինչպես պատրաստել ոսպի շիլա

Ապրանքներ

Ոսպ - 1 բաժակ

Waterուր - 2 բաժակ

Սոխ - 1 բան

Սխտոր - 2 ատամ

Տոմատի մածուկ - 1 ճաշի գդալ

Աղ - 1 թեյի գդալ

Աղացած կարմիր պղպեղ - կես թեյի գդալ

Մաղադանոս - 1 փունջ

Բուսական յուղ - 2 ճաշի գդալ

Ինչպես պատրաստել ոսպի շիլա

1. Մաքրել և մանր կտրատել 1 սոխ և 2 մեխակ սխտոր:

2. 1 բաժակ ոսպը մանրակրկիտ լվացեք քամոցով հոսող ջրի տակ:

3. Ոսպը լցնել կաթսայի մեջ, ավելացնել 2 բաժակ ջուր և դնել միջին կրակի վրա:

4. Կաթսայի պարունակությունը եռացրեք, կրակը նվազեցրեք (պատրաստեք ամենափոքրը) և եփեք 30 րոպե:

5. Կաթսայի մեջ լցնել 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ, տաքացնել 1 րոպե միջին կրակի վրա:

6. Կաթսայի մեջ ավելացնել սոխը և սխտորը, երբեմն ակտիվանալով և տապակել 3 րոպե:

7. Ավելացնել 1 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ, խառնել կաթսայի պարունակությունը, տապակել եւս 2 րոպե:

8. Պատրաստի ոսպի շիլան լցնել կաթսայի մեջ, ավելացնել 1 թեյի գդալ աղ, ամեն ինչ խառնել և տաքացնել 5 րոպե:

Առայել ոսպի շիլան, շաղ տալ մաղադանոսով և կարմիր պղպեղով:

Քաղցր ոսպի շիլա կաթով

Ապրանքներ

Ոսպ - 1 բաժակ

Կաթ - 2 բաժակ

Մեղր - 1,5 ճաշի գդալ

Կտավատի մանրացված սերմեր - 1 ճաշի գդալ

Ընկույզ (կեղեւավորված) - կես բաժակ

Կուրագա - 6 հատ

Խնձոր - 2 հատ

Ինչպես պատրաստել ոսպի շիլա կաթում

1. Երեկոյան ոսպը լվացեք ծորակի տակ քամոցով, լցրեք խորը ամանի մեջ, ավելացրեք 2 բաժակ ջուր և թողեք մինչև առավոտ: Սովորաբար ոսպը չի թրջվում, բայց երբ նախաճաշին պատրաստվում է ոսպի շիլա, թրջելը մեծապես կնվազեցնի պատրաստման ժամանակը:

2. Լվացեք և կտրեք փոքր կտորների 6 հատ չորացրած ծիրան:

3. Կլպեք 2 խնձոր, միջուկ, կտրեք շերտ:

4. Խնձորն ու ընկույզը մանրացրեք բլենդերով:

5. Խիտ հատակով կաթսայի մեջ լցնել 2 բաժակ կաթ, ավելացնել 1 բաժակ ոսպ, 1 ճաշի գդալ կտավատի մանրացված սերմեր և դնել միջին կրակի վրա:

6. Կաթսայի պարունակությունը եռալուց հետո կրճատեք կրակը և եփեք 5 րոպե:

7. Պատրաստի ոսպի շիլայի մեջ ավելացնել չորացրած ծիրանն ու մեղրը, խառնել:

Մատուցեք ոսպի շիլան խնձորով: