Երեխաների և մեծահասակների համար սիրված ուտեստ ՝ քաղցր և յուղալի, անփոխարինելի ՝ հրուշակեղեն պատրաստելիս, և պարզապես լավ, երբ այն գդալով եք ուտում ՝ խտացրած կաթ: Ի՞նչը կարող է ավելի հեշտ լինել մոտակա սուպերմարկետում մի բանկա խտացրած կաթ գնել և հաճույքով վայելել այն տանը, բայց գիտե՞ք, որ ճիշտ և որակյալ խտացրած կաթի ընտրությունը խնդիր է դարձել, քանի որ շատ ցածրորակ արտադրանք հայտնվել է շուկայում, որը վնասակար է մեր առողջությանը: Հիշեք և օգտագործեք մեր կյանքի հեքիաթները, երբ գնում եք խանութ:
- Անպայման խտացրած կաթ ընտրեք թիթեղյա տարայի մեջ;
- Բանկը չպետք է դեֆորմացվի, հակառակ դեպքում ծածկույթի ամբողջականությունը կարող է խախտվել, և գեղձում առկա վնասակար տարրերը մտնեն խտացրած կաթ:
- Խտացրած կաթի ճիշտ պիտակի վրա պետք է գրված լինի. DSTU 4274: 2003 - սա մեր երկրի ԳՕՍՏ-ն է խտացրած կաթը.
- Թիթեղյա տարայի մեջ ապրանքի պահպանման ժամկետը չպետք է գերազանցի 12 ամիսը.
- Պիտակի վրա ճիշտ անվանումը նման է հետևյալին. «Խտացրած կաթ շաքարով» կամ «Ամբողջ խտացրած կաթ շաքարով»;
- Տանը բացելով խտացրած կաթ, գնահատեք այն տեսողականորեն, լավ խտացրած կաթը `խիտ կայունությամբ և գդալից կաթում է հավասար շերտի մեջ, և չի ընկնում կտորների կամ թրոմբների մեջ: