Որքան համեղ են այս ֆրիները, սակայն բոլորս էլ գիտենք դրանց հաճախակի օգտագործման հետեւանքները։ Մեզ պետք չեն ստամոքսի խնդիրներ ու ավելորդ քաշ, և մենք իրականում չենք ցանկանում հրաժարվել այս ուտեստից։ Մենք մի առաջարկ ունենք, եկեք մի փոքր հմայենք բաղադրատոմսը և կարտոֆիլն ավելի քիչ կալորիական դարձնենք, եփենք ջեռոցում, ոչ թե տապակած:
- ջեռոցը տաքացնել 250 աստիճանով;
- Կարտոֆիլը մաքրել և շերտերով կտրատել, դնել ամանի մեջ;
– Կարտոֆիլն աղել, ավելացնել ձեր սիրած համեմունքներն ու համեմունքները, լավ խառնել;
– Թխման թերթիկը ծածկել թխելու թղթով, կարտոֆիլը բարակ շերտով քսել;
- Թխել մինչեւ ոսկե դարչնագույնը: