Ինչպես գնել և պահել առաջին անհրաժեշտության իրերը

Եթե ​​դուք նորեկ եք բույսերի վրա հիմնված սնուցման մեջ և դեռ կարծում եք, որ սննդարար կերակուրներ պատրաստելու գործընթացը մի փոքր բարդ է, այս ստուգաթերթը կարող է օգնել: Գնումների մի քանի հիմնական խորհուրդները ձեզ խորհուրդներ կտան, թե ինչպես արդյունավետ կերպով գնումներ կատարել և պահել մթերքները, ինչպես նաև այն բաղադրիչների ընդհանուր ցանկը, որոնք դուք միշտ պետք է ունենաք տանը՝ պահարանում, սառնարանում կամ սառնարանում: Կարևոր է, որ ձեր խոհանոցում միշտ լինի սառեցված կամ չորացրած սնունդ. նույնիսկ եթե թարմ բանջարեղենն ու մրգերը սպառվել են, կարող եք առողջ և համեղ կերակուր պատրաստել լապշայով, պահածոյացված լոլիկով և սառեցված սպանախով:

1. Գնել մեծաքանակ

Ավելի հարմար է շաբաթը մեկ կամ երկու անգամ սուպերմարկետից գնել այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է, քան ամեն անգամ, երբ բաղադրիչների կարիք ունեք: Սա մեծացնում է պատրաստման գործընթացի արդյունավետությունը և շաբաթվա ընթացքում շատ ավելի քիչ ժամանակ է պահանջում:

2. Օգտագործեք ցուցակ

Գրեք շաբաթվա մոտավոր սննդի պլան, կազմեք գնումների ցուցակ և հավատարիմ մնացեք դրան: Ժամանակից շուտ որոշելը, թե ինչ սնունդ եք պատրաստելու շաբաթվա ընթացքում, շատ ավելի հեշտ կլինի պլանավորել, թե ինչ բաղադրիչներ գնել: Եվ այլևս չկան կանաչի բորբոսնած կույտեր, որոնք հնարավոր չէ օգտագործել:

3. Մի գնացեք սոված գնումներ կատարելու

Հավանաբար նկատել եք, որ երբ սոված եք, սուպերմարկետում բացարձակապես ամեն ինչ գրավիչ է թվում, և ցանկանում եք զամբյուղի մեջ դնել այն ամենը, ինչ տեսնում եք։ Իսկ երբ ուտելուց հետո գնում եք գնումներ կատարելու, դուք մաքուր գլուխ ունեք և չեք գայթակղվում ձեզ անհրաժեշտ ապրանքներով։

4. Վերցրեք միայն որակյալ ապրանքներ

Իհարկե, որակյալ արտադրանքը սովորաբար ավելի թանկ արժե: Միշտ կա էժան բաղադրիչներ գնելու գայթակղություն, բայց այն, ինչի համար վճարում ես, այն է, ինչ ստանում ես: Վերցրեք կոկոսի կաթը, օրինակ. գնեք ամենաէժանը և ստացեք ոչ այնքան համեղ ջրային հեղուկ, բայց որակյալ կոկոսի կաթը կվերածի այնպիսի ուտեստներ, ինչպիսիք են սոյայի շոգեխաշածը, կարրին և տնական պաղպաղակը իսկական գլուխգործոցի՝ սերուցքային համով:

5. Գտեք հարմարավետ գներով խանութներ

Հաճախ է պատահում, որ տարբեր խանութներում սննդամթերքի գները կարող են շատ տարբեր լինել։ Գտեք ձեր տարածքում գտնվող խանութներ, որոնք առաջարկում են այն բաղադրիչները, որոնք դուք պարբերաբար օգտագործում եք հարմարավետ գնով, և գնեք դրանք այնտեղ, այս կերպ Դուք կարող եք գումար խնայել:

Բաղադրիչների ընդհանուր ցուցակ

Այս ցանկը սպառիչ չէ, և, իհարկե, կարող եք ապրանքներ գնել ըստ ձեր ճաշակի և կարիքների: Ինչ վերաբերում է չոր մթերքին, դուք հաստատ կարիք չունեք այն միանգամից գնելու. պարզապես ժամանակ առ ժամանակ խանութից վերցրեք ճիշտ իրերը, և ժամանակի ընթացքում տանը բավականաչափ պաշար կունենաք:

Թարմ սնունդ:

բուսականություն

Բանաններ

· Խնձոր և տանձ

· Նեխուր

· Վարունգ

բիբար

· Կիտրոն և լայմ

· Լոլիկ

Խոտաբույսեր (մաղադանոս, ռեհան, անանուխ և այլն)

Հատապտուղներ (ելակ, հապալաս, ազնվամորի և այլն)

· Ավոկադո

· Սոխ

· Գազար

· Բազուկ

· Տոֆու

· Հումուս

· Vegan պանիր

· Կոկոսի մածուն

Սառեցված սնունդ.

Հատապտուղներ (ազնվամորի, հապալաս, ելակ, մոշ և այլն)

Legumes (սիսեռ, սև լոբի, adzuki և այլն)

Սառեցված բանջարեղեն (սպանախ, ոլոռ, եգիպտացորեն և այլն)

Բուսական երշիկեղեն և բուրգերներ

· Miso մածուկ

Չոր և այլ ապրանքներ.

Պահածոյացված լոբի

· Մակարոնեղեն և արիշտա

Ամբողջական ձավարեղեն (բրինձ, քինոա, կորեկ և այլն)

Խոտաբույսեր և համեմունքներ (քրքում, չաման, չիլի փոշի, սխտորի փոշի և այլն)

Seaովի աղ և սև պղպեղ

· Սխտոր

Յուղեր (ձիթապտղի, կոկոսի, ընկույզի և այլն)

· Սոյայի սոուս

· Քացախ

Սերմեր և ընկույզներ (չիա, կանեփ, կտավատի, նուշ, ընկույզ, հնդկական ընկույզ, դդմի սերմեր և այլն)

Չորացրած մրգեր (չամիչ, չորացրած ծիրան, սալորաչիր, թուզ և այլն)

սննդային խմորիչ

· Վատ զգալ

Խմորի բաղադրիչները (խմորի սոդա, վանիլի էություն և այլն)

Քաղցրացուցիչներ (թխկի օշարակ, կոկոսի նեկտար, կոկոսի շաքար, ագավա)

Սև շոկոլադ և կակաո

· Ծովային ջրիմուռներ