Մարդկության ողջ պատմության ընթացքում կարելի է հիշել ոչ այնքան բուսակեր պետական գործիչների և կենդանիների իրավունքների պաշտպանների։ Այդ քաղաքական գործիչներից մեկը Սլովենիայի Հանրապետության նախկին նախագահ Յանեշ Դռնովշեկն է։ Իր հարցազրույցում նա կոչ է անում մտածել, թե ինչ աներևակայելի դաժանություն է գործադրում մարդը կենդանու նկատմամբ։
Իմ կարծիքով, բուսական սնունդը շատ ավելի լավն է։ Մարդկանց մեծամասնությունը միս է ուտում պարզապես այն պատճառով, որ այդպես են դաստիարակվել։ Ինչ վերաբերում է ինձ, ես սկզբում դարձա բուսակեր, հետո բուսակեր՝ վերացնելով ձուն և ամբողջ կաթնամթերքը: Ես այս քայլին գնացի պարզապես ներքին ձայն լսելով։ Բուսական արտադրանքի այնպիսի բազմազանության շուրջ, որը կարող է լիովին բավարարել մեր կարիքները: Այնուամենայնիվ, շատերը դեռ կարծում են, որ վեգանիզմը չափազանց սահմանափակող է և, ի լրումն, շատ ձանձրալի: Իմ կարծիքով, դա ամենևին էլ ճիշտ չէ։
Հենց այս ժամանակ ես սկսեցի վերափոխել իմ սննդակարգը։ Առաջին քայլը կարմիր միսը, հետո թռչնամիսը և վերջում ձուկը կտրելն էր:
Ես նրանց հրավիրել էի հիմնականում, որպեսզի միասին փորձեն ուղերձը հասցնել լայն հասարակությանը: Մենք միշտ չէ, որ հասկանում և գիտակցում ենք մեր վերաբերմունքը կենդանիների նկատմամբ։ Մինչդեռ նրանք կենդանի արարածներ են։ Ինչպես ավելի վաղ ասացի, մենք մեծացել ենք այս մտածելակերպով և հազիվ թե հարցեր ենք տալիս, որ ցանկանանք որևէ բան փոխել: Եթե, այնուամենայնիվ, մի պահ մտածել, թե ինչ ազդեցություն ենք թողնում կենդանական աշխարհի վրա, դա սարսափելի է դառնում։ Սպանդանոցներ, բռնաբարություններ, կենդանիներ պահելու, տեղափոխելու պայմաններ, երբ նրանք նույնիսկ ջուր չունեն. Դա տեղի է ունենում ոչ թե այն պատճառով, որ մարդիկ վատն են, այլ այն պատճառով, որ նրանք չեն մտածում այս ամենի մասին։ Տեսնելով «վերջնական արտադրանքը» ձեր ափսեի մեջ՝ քչերը կմտածեն, թե որն է ձեր սթեյքը և ինչպես է այն դարձել այն, ինչ դարձել է:
Էթիկան պատճառներից մեկն է: Մեկ այլ պատճառ էլ այն է, որ մարդուն ուղղակի կենդանու միս պետք չէ։ Սրանք պարզապես արմատացած մտքի օրինաչափություններ են, որոնց մենք հետևում ենք սերնդեսերունդ: Կարծում եմ, որ իրերի այս վիճակը շատ դժվար է փոխել մեկ գիշերում, բայց աստիճանաբար դա միանգամայն հնարավոր է։ Ինձ հետ հենց այդպես էլ եղավ։
Ես համաձայն չեմ Եվրամիության առաջնահերթությանը գյուղատնտեսության, հատկապես մսի արդյունաբերության XNUMX% աջակցության հետ: Բնությունն ամեն կերպ հուշում է մեզ՝ կովի խելագար հիվանդություն, թռչնագրիպ, խոզի ժանտախտ: Ակնհայտ է, որ ինչ-որ բան այնպես չի ընթանում, ինչպես պետք է: Մեր գործողությունները անհավասարակշիռ են դարձնում բնությունը, ինչին նա պատասխանում է բոլորիս զգուշացումներով:
Իհարկե, այս գործոնը որոշակի ազդեցություն ունի։ Այնուամենայնիվ, ես համոզված եմ, որ հիմնական պատճառը մարդկանց տեղեկացվածությունն է։ Խոսքը մարդու աչքերը բացելու մասին է, թե ինչ է կատարվում և ինչի մաս են կազմում: Կարծում եմ՝ սա է առանցքային կետը։
«Մտքերի» և գիտակցության փոփոխությունը կհանգեցնի քաղաքականության, գյուղատնտեսական քաղաքականության, սուբսիդիաների և ապագա զարգացման փոփոխությունների: Մսի և կաթնամթերքի արդյունաբերությանն աջակցելու փոխարեն դուք կարող եք ներդրումներ կատարել օրգանական գյուղատնտեսության և դրա բազմազանության մեջ: Զարգացման նման ընթացքը շատ ավելի «բարեկամական» կլիներ բնության նկատմամբ, քանի որ օրգանական նյութերը ենթադրում են քիմիական պարարտանյութերի և հավելումների բացակայություն։ Արդյունքում կունենայինք որակյալ սնունդ և չաղտոտված միջավայր։ Ցավոք սրտի, իրականությունը դեռ հեռու է վերը նկարագրված պատկերից և դա պայմանավորված է խոշոր արտադրողների և կոնգլոմերատների շահերով, ինչպես նաև նրանց հսկայական շահույթներով։
Այնուամենայնիվ, ես տեսնում եմ, որ մեր երկրում մարդկանց տեղեկացվածությունը սկսում է աճել։ Մարդիկ ավելի ու ավելի են հետաքրքրվում քիմիական արտադրանքի բնական այլընտրանքներով, ոմանք անտարբեր են դառնում կենդանիների հետ կապված խնդիրների նկատմամբ:
Այո, սա հերթական թեժ հարցն է, որն ակտիվորեն քննարկվում է Մեծ Բրիտանիայում, Եվրոպայում։ Մեզանից յուրաքանչյուրը պետք է ինքն իրեն հարց տա՝ պատրա՞ստ ենք նման փորձարկման առարկա դառնալ։ Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի ժամանակ հայրս գերի էր Դախաուի համակենտրոնացման ճամբարում, որտեղ նա և հազարավոր ուրիշներ ենթարկվեցին նմանատիպ բժշկական փորձերի։ Ոմանք կասեն, որ կենդանիների վրա փորձարկումներն անհրաժեշտ են գիտության առաջընթացի համար, բայց ես վստահ եմ, որ կարելի է ավելի մարդասիրական մեթոդներ ու լուծումներ կիրառել։