Բովանդակություն
Յուրաքանչյուր ծնող ցանկանում է, որ իր երեխան մեծանա առողջ, խելացի, երջանիկ:
Դեռ մանկուց մենք պետք է սովորեցնենք մեր երեխաներին ընտրել այնպիսի ապրանքների, որոնք իսկապես օգտակար են առողջության համար: Երեխաների սնուցումը փոքր-ինչ տարբերվում է մեծահասակներից: Եթե երեխայի սնուցման համակարգը ճիշտ է կառուցված, ապա երեխան նորմալ է զարգանում թե՛ ֆիզիկապես, թե՛ մտավոր։
Ձեր ընտանիքի համար դարձեք կյանքի ուղի `ամեն օր ձեր երեխային ներկայացնել առողջ սնունդը: Անհրաժեշտ չէ այս անընդհատ դասախոսություններից դասավորել այն մասին, թե ինչն է օգտակար և ինչը վնասակար: Ակտիվ շփվելով ձեր երեխայի հետ ՝ օրինակ բերելով, դուք սնում եք ուտելու լավ սովորություններ:
Սեղանի շուրջ պետք է խոսել միայն լավ բաների մասին: Շրջապատը պետք է օգնի երեխային հանգստանալ, այդ ժամանակ եւ ախորժակը, եւ տրամադրությունը լավ կլինեն: Երեխաները կարող են օգնել ձեզ ուտեստները մատուցելիս և զարդարելիս: Սեղանի վրա բանջարեղեն և մրգեր մատուցելիս երեխաներին հարցրեք, թե ինչ վիտամիններ և հանքանյութեր են դրանք պարունակում, և ինչու են դրանք այդքան օգտակար: Երեխայի համար պատշաճ սնուցում կազմակերպելու համար դուք պետք է հետևեք մի քանի կարևոր կանոնների.
Կանոն 1 Սննդամթերքը պետք է բազմազան լինի:
Սա կարեւոր պայման է, որպեսզի երեխայի օրգանիզմը ստանա աճի ու զարգացման համար անհրաժեշտ բոլոր նյութերը։ Ամեն օր երեխայի ճաշացանկը պետք է ներառի` մրգեր և բանջարեղեն; միս և ձուկ; կաթ և կաթնամթերք; հացահատիկային ապրանքներ (հաց, ձավարեղեն): Երեխայի կողմից սպառված սննդի անբավարարությունը կամ ավելցուկը կարող է բացասաբար ազդել աղեստամոքսային տրակտի գործունեության վրա, նպաստել նյութափոխանակության խանգարմանը, մարմնի ավելցուկային քաշի ավելացմանը (նույնիսկ գիրության տարբեր աստիճանների) կամ հանգեցնել հյուծվածության:
Եթե երեխան հրաժարվում է առողջ ուտեստ ուտելուց, հրավիրեք նրան փորձեր կատարել և ուտեստը դարձնել անսովոր:
Այսպիսով, չորացրած մրգերի և ընկույզների օգնությամբ դուք կարող եք ծիծաղելի դեմք դնել շիլայի վրա, ketchup- ի և խոտաբույսերի օգնությամբ ձվերի վրա նախշ նկարել, կարտոֆիլի պյուրեը ձնեմարդու տեսքով ափսեի վրա դնել և այլն:
Ինչը չի կարող օգտագործվել երեխաների սննդի մեջ.
- Ենթամթերք, բացառությամբ լյարդի, լեզվի, սրտի; արյուն, լյարդ, չեփած ապխտած երշիկեղեն։
- Տապակած ճարպային (տապակած) մթերքների և խոհարարական արտադրանքի մեջ, չիպսեր։
- Կաթնաշոռային նախուտեստներ, խտացրած կաթ բուսական ճարպերով:
- Կումիս և ֆերմենտացված կաթնամթերք՝ էթանոլի պարունակությամբ (ավելի քան 0.5%)։
- Բուսական սպիտակուց պարունակող սերուցքով հրուշակեղեն:
- Առաջին և երկրորդ դասընթացները ՝ հիմնված արագ հարվածելու սննդի խտանյութերի վրա:
- Քացախ, մանանեխ, ծովաբողկ, կծու պղպեղ և այլ տաք համեմունքներ և դրանք պարունակող սնունդ, ներառյալ տաք սոուսներ, կետչուպ, մայոնեզ և մայոնեզի սոուսներ:
- Թթու բանջարեղեն և միրգ:
- Բնական սուրճ և գազավորված ըմպելիքներ, ծիրանի կորիզներ, գետնանուշներ:
- Ալկոհոլ պարունակող ապրանքներ, ներառյալ հրուշակեղենը:
- Պարենային ապրանքներ, որոնք պարունակում են մեծ քանակությամբ սննդային հավելումներ (արտադրողի կողմից նշված է սպառողական փաթեթի վրա):
- Չոր խտանյութեր առաջին և երկրորդ ճաշատեսակների պատրաստման համար (ապուրներ, արիշտա, շիլաներ):
Կանոն 2 Երեխայի սնունդը պետք է լինի կանոնավոր:
Երեխաների սննդակարգին համապատասխանությունը մեծ նշանակություն ունի մարմնի կողմից սննդանյութերի կլանման համար: Նախադպրոցական տարիքի երեխաներին խորհուրդ է տրվում ուտել օրական 4-5 անգամ, ամեն 3 ժամը միևնույն ժամանակ, դիետան բաժանելով հետևյալ կերպ. Նախաճաշ - 25%, ճաշ - 35%, կեսօրվա նախուտեստ ՝ 15%, ընթրիք ՝ 25%… դպրոցական տարիքում ցանկալի է ունենալ օրական չորս սնունդ, յուրաքանչյուր 4 ժամը մեկ օրվա չափաբաժնի հավասար բաշխմամբ. նախաճաշ - 25%, երկրորդ նախաճաշ ՝ 20%, ճաշ - 35%, ընթրիք ՝ 20%:
Փորձեք խուսափել խորտիկներից և սովորեցրեք ձեր երեխային ուտել միայն սեղանի շուրջ: Եթե դա դեռ չի ստացվում, առաջարկեք միրգ, թխվածքաբլիթներ, խորտիկի համար հյութ `սնունդ, որը կօգնի թուլացնել քաղցը, բայց չի փչացնի ձեր ախորժակը:
Առողջություն բարելավող երեխաների համար ուսանողների համար կարևոր իրադարձություն է դպրոցում սննդի պատշաճ կազմակերպումը `տաք դպրոցական նախաճաշերի և լանչերի տեսքով` երկար օրվա խմբերում, որի սննդակարգը պետք է կազմի օրական նորմայի 50-70% -ը, ինչը, ցավոք , ծնողները քիչ ուշադրություն են դարձնում: Բուտերբրոդներ, պիցցա, չիպսեր, շոկոլադե սալիկներ ուտելը վնասակար է, քանի որ այս սնունդը թերի է իր բաղադրության մեջ, ինչպես նաև գրգռում է ստամոքսը ՝ նպաստելով գաստրիտի զարգացմանը:
Կանոն 3 Երեխայի սնունդը պետք է լրացնի նրա ամենօրյա էներգիայի ծախսերը:
Եթե ձեր երեխան ավելաքաշ է, սահմանափակեք քաղցրավենիքի և բարձր կալորիականությամբ աղանդերի քանակը և դատարկեք սառնարանը: Սեղանի վրա դրեք մի աման միրգ, մի ափսե ամբողջական հացահատիկի հաց: Երեխաները կարող են միրգ ուտել առանց որևէ սահմանափակման, գրեթե անհնար է շատ ուտել, և դրանք շատ օգտակար են: Եթե ինչ -որ հանքանյութի կամ վիտամինի պակաս կա, երեխան ինքը կխնդրի իրեն անհրաժեշտ խնձորը կամ նույնիսկ կանաչին:
Փորձեք ձեր երեխային զբաղվել սպորտով, միասին զբոսնել, թեկուզ մի փոքր, բայց պարբերաբար:
Այսպիսով, երեխաների համար պատշաճ սնուցում կառուցելը պահանջում է հաշվի առնել երեխայի մարմնի առանձնահատկությունները, առողջ սնվելու որոշ կանոնների և սկզբունքների իմացություն: