Բաղադրությունը Lingonberry ջեմ
| Lingonberry | 1000.0 (գրամ) |
| շաքար | 500.0 (գրամ) |
| ջուր | 0.5 (հացահատիկային բաժակ) |
| կիտրոնի համ | 5.0 (գրամ) |
| դարչին | 10.0 (գրամ) |
Պատրաստման եղանակը
Դասավորված տեսակավոր հատիկները դնել ամանի մեջ, լցնել եռացրած ջուր, խառնել, անմիջապես դնել մաղի վրա և թողնել, որ ջուրը թափվի: Այնուհետև եղևնիները դնել ջեմի համար ամանի մեջ, ծածկել շաքարով, ավելացնել 1/2 բաժակ ջուր (կամ լցնել մեղր), դնել դարչինի մի կտոր, 3 հատ: մեխակ կամ կիտրոնի մի կտոր և եփել մինչև փափկացնելը: Լվացքից տաք ջեմը լցրեք ամանի մեջ և, երբ սառչի, տեղափոխեք ապակե տարայի մեջ, ծածկեք մագաղաթյա թուղթով և կապեք: Պահել սառը չոր տեղում: Այս ջեմը մատուցվում է տապակած թռչնաբուծությամբ և որսով, ինչպես նաև տավարի, հորթի և գառան տապակածներով:
Դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփական բաղադրատոմսը ՝ հաշվի առնելով վիտամինների և հանքանյութերի կորուստը ՝ օգտագործելով բաղադրատոմսի հաշվիչը հավելվածում:
Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
| Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
| Կալորիականությունը | 160.8 կկալ | 1684 կկալ | 9.5% | 5.9% | 1047 է |
| Սպիտակուցներ | 0.4 է | 76 է | 0.5% | 0.3% | 19000 է |
| Ճարպեր | 0.3 է | 56 է | 0.5% | 0.3% | 18667 է |
| Ածխաջրեր | 41.9 է | 219 է | 19.1% | 11.9% | 523 է |
| օրգանական թթուներ | 1 է | ~ | |||
| Ալիմենտային մանրաթել | 1.3 է | 20 է | 6.5% | 4% | 1538 է |
| Ջուր | 53.6 է | 2273 է | 2.4% | 1.5% | 4241 է |
| մոխիր | 0.1 է | ~ | |||
| Վիտամիններ | |||||
| Վիտամին A, RE | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 4.2% | 1500 է |
| Ռետինոլ | 0.06 մգ | ~ | |||
| Վիտամին B1, թիամին | 0.005 մգ | 1.5 մգ | 0.3% | 0.2% | 30000 է |
| Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.01 մգ | 1.8 մգ | 0.6% | 0.4% | 18000 է |
| Վիտամին B9, ֆոլաթթու | 0.05 μg | 400 μg | 800000 է | ||
| Վիտամին C, ասկորբին | 3.4 մգ | 90 մգ | 3.8% | 2.4% | 2647 է |
| Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 0.5 մգ | 15 մգ | 3.3% | 2.1% | 3000 է |
| Վիտամին PP, ՈՉ | 0.1564 մգ | 20 մգ | 0.8% | 0.5% | 12788 է |
| niacin | 0.09 մգ | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Կալիում, Կ | 40.7 մգ | 2500 մգ | 1.6% | 1% | 6143 է |
| Կալցիում, Ca | 21.8 մգ | 1000 մգ | 2.2% | 1.4% | 4587 է |
| Մագնեզիում, մգ | 3.6 մգ | 400 մգ | 0.9% | 0.6% | 11111 է |
| Նատրիում, Na | 4.2 մգ | 1300 մգ | 0.3% | 0.2% | 30952 է |
| Sծումբ, Ս | 0.04 մգ | 1000 մգ | 2500000 է | ||
| Ֆոսֆոր, Պ | 8.1 մգ | 800 մգ | 1% | 0.6% | 9877 է |
| Քլոր, Cl | 0.02 մգ | 2300 մգ | 11500000 է | ||
| Հետք տարրեր | |||||
| Բոր, Բ | 0.7 μg | ~ | |||
| Երկաթ, Fe | 0.3 մգ | 18 մգ | 1.7% | 1.1% | 6000 է |
| Մանգան, Մն | 0.3398 մգ | 2 մգ | 17% | 10.6% | 589 է |
| Պղինձ, Cu | 0.9 μg | 1000 μg | 0.1% | 0.1% | 111111 է |
| Մոլիբդեն, մ. | 0.004 μg | 70 μg | 1750000 է | ||
| Ֆտոր, Ֆ | 0.04 μg | 4000 μg | 10000000 է | ||
| Ցինկ, զն | 0.0005 մգ | 12 մգ | 2400000 է | ||
| Մարսվող ածխաջրեր | |||||
| Օսլա և դեքստրիններ | 0.05 է | ~ | |||
| Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ) | 4.1 է | առավելագույնը 100 г |
Էներգիայի արժեքը 160,8 կկալ է:
Cowberry Jam հարուստ է վիտամիններով և օգտակար հանածոներով, ինչպիսիք են ՝ մանգան - 17%
- մանգան մասնակցում է ոսկրային և շարակցական հյուսվածքի ձևավորմանը, ֆերմենտների մի մասն է, որոնք մասնակցում են ամինաթթուների, ածխաջրերի, կատեխոլամինների նյութափոխանակությանը: էական է խոլեստերինի և նուկլեոտիդների սինթեզի համար: Անբավարար սպառումը ուղեկցվում է աճի դանդաղեցմամբ, վերարտադրողական համակարգի խանգարումներով, ոսկրային հյուսվածքի փխրունության բարձրացմամբ, ածխաջրերի և լիպիդային նյութափոխանակության խանգարումներով:
Բաղադրությունը բաղադրատոմսեր Lingonberry ջեմ `100 գ
- 46 կկալ
- 399 կկալ
- 0 կկալ
- 47 կկալ
- 247 կկալ
Tags: Ինչպե՞ս պատրաստել, կալորիականության պարունակությունը 160,8 կկալ, քիմիական բաղադրությունը, սննդային արժեքը, ինչ վիտամիններ, հանքանյութեր, պատրաստման եղանակը Lingonberry ջեմ, բաղադրատոմս, կալորիաներ, սննդանյութեր