Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Հաջորդ աղյուսակում նշված են սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մասի:
| Սննդառություն | Թիվ | Նորմա ** | 100 գ-ի մեջ նորմայի% -ը | 100 կկալ-ում նորմայի% -ը | Նորմի 100% -ը |
| Կալորիականություն | 154 կկալ | 1684 կկալ | 9.1% | 5.9% | 1094 է |
| Սպիտակուցներ | 23.1 է | 76 է | 30.4% | 19.7% | 329 է |
| Ճարպեր | 4.7 է | 56 է | 8.4% | 5.5% | 1191 է |
| Ածխաջրեր | 4.9 է | 219 է | 2.2% | 1.4% | 4469 է |
| Դիետիկ մանրաթել | 4.1 է | 20 է | 20.5% | 13.3% | 488 է |
| Ջուր | 65.6 է | 2273 է | 2.9% | 1.9% | 3465 է |
| մոխիր | 1.7 է | ~ | |||
| Վիտամիններ | |||||
| Վիտամին B1, թիամին | 0.4 մգ | 1.5 մգ | 26.7% | 17.3% | 375 է |
| Վիտամին B2, Ռիբոֆլավին | 0.8 մգ | 1.8 մգ | 44.4% | 28.8% | 225 է |
| Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.8 մգ | 5 մգ | 16% | 10.4% | 625 է |
| Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.1 մգ | 2 մգ | 5% | 3.2% | 2000 |
| Վիտամին B12, կոբալամին | 2.4 մկգ | 3 մգ | 80% | 51.9% | 125 է |
| Վիտամին PP, ոչ | 7.8 մգ | 20 մգ | 39% | 25.3% | 256 է |
| macronutrients | |||||
| Կալիում, Կ | 100 մգ | 2500 մգ | 4% | 2.6% | 2500 է |
| Կալցիում, Ca | 17 մգ | 1000 մգ | 1.7% | 1.1% | 5882 է |
| Նատրիում, Na | 481 մգ | 1300 մգ | 37% | 24% | 270 է |
| Ֆոսֆոր, Պ | 137 մգ | 800 մգ | 17.1% | 11.1% | 584 է |
| Անչափահաս | |||||
| Երկաթ, Fe | 2.3 մգ | 18 մգ | 12.8% | 8.3% | 783 է |
| Ցինկ, զն | 2.5 մգ | 12 մգ | 20.8% | 13.5% | 480 է |
| Մարսվող ածխաջրեր | |||||
| Մոնո և դիսաքարիդներ (շաքարներ) | 0.3 է | առավելագույնը ՝ 100 գ | |||
| Հագեցած ճարպաթթուներ | |||||
| Nasadenie ճարպաթթուներ | 0.5 է | առավելագույնը ՝ 18.7 գ | |||
| Միահագեցած ճարպաթթուներ | 1.1 է | րոպե 16.8 գ | 6.5% | 4.2% | |
| Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ | 3.1 է | 11.2-20.6 գ-ից | 27.7% | 18% |
Էներգիայի արժեքը 154 կկալ է:
- հղում = 51 գ (78.5 կկալ)
LOMA LINDA Խոշոր երշիկեղեն, ցածր յուղայնությամբ, պահածոյացված, անպատրաստ հարուստ է այնպիսի վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են B1 վիտամինը 26.7%, վիտամին B2 - 44,4%, վիտամին B5 - 16%, վիտամին B12 - 80%, վիտամին PP - 39%, ֆոսֆոր ՝ 17,1%, երկաթ ՝ 12,8, 20,8%, ցինկ `XNUMX%
- Վիտամին B1 ածխաջրածնային և էներգետիկ նյութափոխանակության հիմնական ֆերմենտների մի մասն է ՝ մարմնին ապահովելով էներգիայով և պլաստմասե միացություններով, ինչպես նաև ճյուղավորված շղթայական ամինաթթուների նյութափոխանակությամբ: Այս վիտամինի պակասը հանգեցնում է նյարդային, մարսողական և սրտանոթային համակարգի լուրջ խանգարումների:
- Վիտամին B2 ներգրավված է օքսիդափոխման ռեակցիաների մեջ, նպաստում է տեսողական անալիզատորի գույների զգայունությանը և մութ հարմարեցմանը: Վիտամին B2- ի անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է մաշկի, լորձաթաղանթների, թույլ լույսի և մթնշաղի տեսողության առողջության խախտմամբ:
- Վիտամին B5 մասնակցում է սպիտակուցների, ճարպերի, ածխաջրերի նյութափոխանակության, խոլեստերինի նյութափոխանակության, մի քանի հորմոնների, հեմոգլոբինի սինթեզի և նպաստում է աղիներում ամինաթթուների և շաքարի կլանմանը, աջակցում է մակերիկամների կեղևի գործառույթին: Պանտոտենաթթվի բացակայությունը կարող է հանգեցնել մաշկի վնասվածքների և լորձաթաղանթի:
- Վիտամին B12 կարևոր դեր է խաղում ամինաթթուների նյութափոխանակության և փոխակերպման գործընթացում: Ֆոլաթթուն և վիտամին B12- ը հարակից վիտամիններ են, որոնք ներգրավված են արյունաստեղծման մեջ: Վիտամին B12- ի պակասը հանգեցնում է ֆոլատի մասնակի կամ երկրորդային անբավարարության և սակավարյունության, լեյկոպենիայի, թրոմբոցիտոպենիայի զարգացմանը:
- Վիտամին ՊՊ մասնակցում է օքսիդափոխման ռեակցիաների և էներգիայի նյութափոխանակության մեջ: Վիտամինի անբավարար ընդունում, որը ուղեկցվում է մաշկի, աղեստամոքսային տրակտի և նյարդային համակարգի բնականոն վիճակի խախտմամբ:
- Ֆոսֆոր մասնակցում է բազմաթիվ ֆիզիոլոգիական պրոցեսների, ներառյալ էներգիայի նյութափոխանակությունը, կարգավորում է թթու-ալկալային հավասարակշռությունը, մաս է կազմում ֆոսֆոլիպիդների, նուկլեոտիդների և նուկլեինաթթուների, որոնք անհրաժեշտ են ոսկորների և ատամների հանքայնացման համար: Դեֆիցիտը հանգեցնում է անորեքսիա, սակավարյունություն, ռախիտ:
- երկաթ ներառված է սպիտակուցների, այդ թվում ՝ ֆերմենտների տարբեր գործառույթների հետ: Էլեկտրոնների ՝ թթվածնի փոխադրման մեջ ներգրավված, թույլ է տալիս օքսիդափոխման ռեակցիաների հոսք և պերօքսիդացման ակտիվացում: Անբավարար ընդունումը հանգեցնում է հիպոքրոմիկ անեմիայի, կմախքի մկանների միոգլոբինեմիայի ատոնիայի, հոգնածության, կարդիոմիոպաթիայի, քրոնիկ ատրոֆիկ գաստրիտի:
- ցինկ ընդգրկված է ավելի քան 300 ֆերմենտներում, որոնք մասնակցում են ածխաջրերի, սպիտակուցների, ճարպերի, նուկլեինաթթուների սինթեզի և քայքայման գործընթացներին և մի քանի գեների արտահայտման կարգավորմանը: Անբավարար ընդունումը հանգեցնում է սակավարյունության, երկրորդական իմունային անբավարարության, լյարդի ցիռոզի, սեռական խանգարման, պտղի արատների առկայության: Վերջին ուսումնասիրությունները պարզել են ցինկի մեծ չափաբաժինների կարողությունը կոտրելու պղնձի կլանումը և այդպիսով նպաստելով սակավարյունության զարգացմանը:
Առավել օգտակար ապրանքների ամբողջական ցուցակ, որը կարող եք տեսնել ծրագրում:
Tags: կալորիա 154 կկալ, քիմիական բաղադրություն, սննդային արժեք, վիտամիններ, օգտակար հանածոներ LOMA LINDA Խոշոր երշիկ, ցածր յուղայնությամբ, պահածոյացված, անպատրաստ, կալորիաներ, սննդանյութեր, օգտակար հատկություններ LOMA LINDA Մեծ երշիկ, ցածր յուղայնությամբ, պահածոյացված, անպատրաստ