Lactarius lignyotus
- Բաժանում՝ բազիդիոմիկոտա (բազիդիոմիցետներ)
- Ենթաբաժանում՝ Ագարիկոմիկոտինա (Ագարիկոմիցետներ)
- Դասակարգ՝ Ագարիկոմիցետներ (Ագարիկոմիցետներ)
- Ենթադաս՝ Incertae sedis (անորոշ դիրքով)
- Պատվեր: Russulales (Russulovye)
- Ընտանիք՝ Russulaceae (Russula)
- Սեռ՝ Lactarius (Կաթնային)
- Տեսակ: Lactarius lignyotus
- Կաթնային փայտ
Կաթնագործը շրջվում է (Թ. Lactarius lignyotus) Russula ընտանիքի (լատ. Russulaceae) կաթնային (լատ. Lactarius) ցեղի սունկ է։ Պայմանականորեն ուտելի.
Շագանակագույն կաթնային գլխարկ.
3-7 սմ տրամագծով, վաղ փուլերում՝ բարձաձև՝ կոկիկ խցկված եզրերով, այնուհետև աստիճանաբար բացվում է՝ սովորաբար պահպանելով կենտրոնական ելուստը (հաճախ սրածայր); ծերության ժամանակ այն կարող է ձեռք բերել դժվար նկարագրելի ձագարաձև կիսաուռուցիկ ձև՝ ալիքաձև եզրերով։ Գույնը՝ դարչնագույն-շագանակագույն, հագեցած, մակերեսը՝ չոր, թավշյա։ Գլխարկի մարմինը սպիտակ է, համեմատաբար բարակ, փխրուն, ոչ շատ առատ սպիտակ կաթնային հյութով։ Հյութը կաուստիկ չէ, օդում աստիճանաբար դեղնում է։
Գրառումներ
Համեմատաբար հաճախակի և լայն, ցողունի երկայնքով իջնելով, սպիտակ կամ դեղնավուն, միայն գերաճած սնկերի մոտ ձեռք է բերում օխրա գույն: Վնասվելուց նրանք վարդագույն են դառնում։
Սպորի փոշի.
Դեղին
Շագանակագույն կաթնային ոտք.
Համեմատաբար երկար (բարձրությունը՝ 4-8 սմ, հաստությունը՝ 0,5-1 սմ), գլանաձև, հաճախ կոր, պինդ, գլխարկի գույնի։ Մակերեւույթը, ինչպես գլխարկի մակերեսը, թավշյա է, մարմինը՝ կոշտ։
Դարչնագույն կաթնագույնը աճում է հուլիսի կեսերից մինչև սեպտեմբերի վերջ փշատերև և խառը անտառներում՝ ձևավորելով միկորիզա, ըստ երևույթին եղևնիով, ավելի հազվադեպ՝ սոճու հետ։ Հազվադեպ է հանդիպում, մեծ կլաստերներ չի կազմում։
Գրականությունը մատնանշում է Lactarius picinus-ը, որն ավելի մեծ և սուր է, որպես շագանակագույն փայտի կաթնասերների զույգ: Դարչնագույն կաթնային խոտի (Lactarius fuliginosus) հետ կապված նմանությունը զուտ ձևական է։ Ամեն դեպքում, Lactarius lignyotus-ը շատ բնորոշ տեսք ունի իր անհամաչափ փոքր թավշյա գլխարկով և թեք հակապատկեր թիթեղներով, ինչը նրան ինչ-որ հիգրոֆորի տեսք է տալիս:
Ինչպես բոլոր ոչ դառը երիտասարդ կթողները, Lactarius lignyotus-ը տեխնիկապես ուտելի է, բայց ոչ հաջողություն: Այո, գնա և գտիր նրան։
Նախկինում, չգիտես ինչու, կարծում էի, որ շագանակագույն կաթնախոտը կոչվում է նաև «փայտային» հենց այն պատճառով, որ այն աճում է փայտի վրա: Միևնույն ժամանակ ես մտածեցի. վայ, բոլոր կաթնաթթվային միկորիզաները, և սա փայտի վրա է, ինչ բարդ է: Հետո պարզվեց, որ կթվորը նման է կաթնատուի։ Այն, որ այն իբր երբեմն աճում է «արմատների վրա», որպես, թերևս, ինչ-որ լավություն, ամենևին էլ չի մխիթարում։ Լեղի բորբոսը նույնպես աճում է «արմատների վրա», իսկ ինչ վերաբերում է դրա ուրախությանը: