«Բարև, ես Մոբին եմ և վեգան եմ»:
Այսպես սկսվում է Rolling Stone ամսագրում երաժիշտ, երգիչ, երգահան, դիջեյ և կենդանիների իրավունքների պաշտպան Մոբիի հոդվածը։ Այս պարզ ներածությանը հաջորդում է հուզիչ պատմություն այն մասին, թե ինչպես է Մոբին դարձել վեգան: Զարկը կենդանիների հանդեպ սերն էր, որը սկսվեց շատ փոքր տարիքից։
Նկարագրելով լուսանկարը, որն արվել է, երբ Մոբին ընդամենը երկու շաբաթական էր, և որտեղ նա ընտանի կենդանիների ընկերակցությամբ է, և նրանք ավելի շուտ նայում են միմյանց, Մոբին գրում է. «Ես վստահ եմ, որ այդ պահին իմ լիմբիկ համակարգի նեյրոնները միացել են. այսպես, ինչ ես հասկացա. կենդանիները շատ սիրալիր են և սառը: Այնուհետև նա գրում է այն բազմաթիվ կենդանիների մասին, որոնք ինքը և իր մայրը փրկել և խնամել են տանը: Նրանց թվում էր Թակերի ձագը, որին նրանք գտան աղբանոցում, և որի շնորհիվ Մոբիի վրա հայտնվեց մի խորաթափանցություն, որը ընդմիշտ փոխեց նրա կյանքը:
Հաճելով իր սիրելի կատվի հիշողությունները՝ Մոբին հիշում է. «Նստելով աստիճանների վրա՝ ես մտածեցի. «Ես սիրում եմ այս կատվին։ Ես ամեն ինչ կանեմ նրան պաշտպանելու, երջանկացնելու և վնասից զերծ պահելու համար։ Նա ունի չորս թաթ, երկու աչք, զարմանալի ուղեղ և անհավանական հարուստ զգացմունքներ։ Նույնիսկ մեկ տրիլիոն տարի հետո ես երբեք չեմ մտածի այս կատվին վնասելու մասին: Այսպիսով, ինչու՞ եմ ես ուտում այլ կենդանիներ, որոնք ունեն չորս (կամ երկու) ոտք, երկու աչք, զարմանալի ուղեղ և աներևակայելի հարուստ զգացմունքներ: Եվ Թակերի կատվի հետ Կոնեկտիկուտի արվարձանների աստիճաններին նստած՝ ես դարձա բուսակեր»։
Երկու տարի անց Մոբին հասկացավ կենդանիների տառապանքի և կաթնամթերքի և ձվի արդյունաբերության միջև կապը, և այս երկրորդ պատկերացումը նրան ստիպեց դառնալ վեգան: 27 տարի առաջ կենդանիների բարեկեցությունը հիմնական պատճառն էր, սակայն այդ ժամանակից ի վեր Մոբին բազմաթիվ պատճառներ է գտել բուսակեր մնալու համար:
«Ժամանակի ընթացքում իմ վեգանիզմը ամրապնդվեց առողջության, կլիմայի փոփոխության և շրջակա միջավայրի մասին գիտելիքներով», - գրում է Մոբին: «Ես իմացա, որ միս, կաթնամթերք և ձու ուտելը մեծապես կապված է շաքարախտի, սրտի հիվանդությունների և քաղցկեղի հետ: Ես իմացա, որ առևտրային անասնաբուծությունը պատասխանատու է կլիմայի փոփոխության 18%-ի համար (ավելի քան բոլոր մեքենաները, ավտոբուսները, բեռնատարները, նավերը և ինքնաթիռները միասին վերցրած): Ես իմացա, որ 1 ֆունտ սոյայի հատիկներ արտադրելու համար պահանջվում է 200 գալոն ջուր, մինչդեռ 1 ֆունտ տավարի միս՝ 1800 գալոն: Ես իմացա, որ անտառների անտառահատման հիմնական պատճառը արոտավայրերի համար անտառների մաքրումն է: Նաև իմացա, որ կենդանաբանական հիվանդությունների մեծ մասը (SARS, խելագար կովի հիվանդություն, թռչնագրիպ և այլն) անասնաբուծության արդյունք են: Դե, և որպես վերջնական փաստարկ՝ ես իմացա, որ կենդանական ծագման մթերքների վրա հիմնված և ճարպերով հարուստ սննդակարգը կարող է լինել իմպոտենցիայի հիմնական պատճառը (կարծես ինձ ավելի շատ պատճառներ պետք չէին վեգան դառնալու համար):
Մոբին խոստովանում է, որ սկզբում շատ ագրեսիվ էր իր հայացքներում։ Ի վերջո, նա հասկացավ, որ իր քարոզներն ավելի շատ վնաս են տալիս, քան օգուտ, և բավական կեղծավոր են։
«Վերջում ես հասկացա, որ մարդկանց վրա [մսի համար] բղավելը լավագույն միջոցը չէ՝ ստիպելու նրանց լսել այն, ինչ դուք պետք է ասեք», - գրում է Մոբին: «Երբ ես բղավում էի մարդկանց վրա, նրանք անցնում էին պաշտպանության և թշնամանում էին այն ամենը, ինչ ես ուզում էի նրանց ասել: Բայց ես սովորեցի, որ եթե ես հարգանքով խոսեմ մարդկանց հետ և նրանց հետ կիսվեմ տեղեկություններով և փաստերով, ես իսկապես կարող եմ ստիպել նրանց լսել և նույնիսկ մտածել, թե ինչու եմ ես բուսակերություն դարձել»:
Մոբին գրել է, որ թեև ինքը վեգան է և հաճույք է ստանում դրանից, սակայն չի ցանկանում որևէ մեկին ստիպել բուսակեր դառնալ։ Նա դա ասում է այսպես. «Հեգնական կլիներ, եթե ես հրաժարվեի իմ կամքը պարտադրել կենդանիներին, բայց ուրախ լինեի իմ կամքը պարտադրել մարդկանց»: Այս ասելով Մոբին խրախուսեց իր ընթերցողներին ավելին իմանալ կենդանիների վերաբերմունքի և նրանց սննդի հետևում, ինչպես նաև խուսափել գործարանային ֆերմաներից ստացված արտադրանքներից:
Մոբին հոդվածն ավարտում է բավականին հզոր. «Կարծում եմ, վերջում, առանց շոշափելու առողջության, կլիմայի փոփոխության, զոոնոզների, հակաբիոտիկների դիմադրության, իմպոտենցիայի և շրջակա միջավայրի դեգրադացիայի խնդիրները, ես ձեզ մի պարզ հարց կտամ՝ կարո՞ղ եք հորթի աչքերին նայել: և ասա. «Իմ ախորժակն ավելի կարևոր է, քան քո տառապանքը»: