Լեգենդ և ճշմարտություն սնկերի մասին
Լեգենդ կա, որ միկելիումները հայտնվում են այն վայրերում, որտեղ կայծակ է հարվածում: Արաբները սնկերը համարում էին «ամպրոպի երեխաներ», եգիպտացիներն ու հին հույները դրանք անվանում էին «աստվածների սնունդ»: Ժամանակի ընթացքում մարդիկ փոխեցին իրենց հայացքները սնկերի մասին և պահքի ժամանակ դարձրին այն հիմնական սնունդը, և նույնիսկ սկսեցին օգտագործել դրանց բուժիչ հատկությունները: Այնուամենայնիվ, Հարե Կրիշնաները մինչ օրս սունկ չեն ուտում։ Չինաստանը համարվում է սնկի ամենակարևոր սիրահարը։ Չինացիները հնագույն ժամանակներից օգտագործել են սունկը բուժական նպատակներով։
Եկեք պարզենք, թե ինչ է սունկը: Այն 90%-ով ջուր է, ինչպես երեխայի մարմինը։ Մեր թվարկության XNUMX-րդ դարում հռոմեացի գրող Պլինիոսը սնկերը կցեց առանձին խմբի, որը տարբերվում էր բույսերից: Հետո մարդիկ հրաժարվեցին այս տեսակետից։ Գիտությունը սկսեց ընդունել այն տեսակետը, որ բորբոսը բույս է: Այնուամենայնիվ, ավելի մանրամասն գիտական տեսակետից զգալի տարբերություններ են հաստատվել սնկերի և ցանկացած բույսի միջև: Եվ հիմա գիտությունը մեկուսացրել է սունկը նոր, լիովին անկախ տեսակի մեջ:
Սունկը ապրում է ամենուր՝ և՛ գետնին, և՛ ջրի տակ, և՛ կենդանի փայտի, և՛ կանեփի, ինչպես նաև այլ բնական նյութերի վրա։ Սունկը փոխազդում է գրեթե բոլոր ցամաքային կենդանի և բուսական արարածների հետ և մեր մոլորակի էկոլոգիական համակարգի շատ կարևոր մասն է:
Սնկերի նման անսովոր արարածները, որոնք խենթացնում են հանգիստ որսի սիրահարներին, օրգանական աշխարհի բարդ մարմինները տարրալուծում են պարզի, և այդ «պարզները» նորից սկսում են մասնակցել «նյութերի շրջանառությանը բնության մեջ» և նորից սնունդ են տալիս։ դեպի «բարդ» օրգանիզմներ։ Նրանք այս ցիկլի գլխավոր դերակատարներից են։
Զարմանալիորեն, չնայած այն հանգամանքին, որ սունկը գոյություն է ունեցել Երկրի վրա մարդկության ողջ գոյության ընթացքում, վերջինս դեռ չի որոշել իր վերաբերմունքը սնկերի նկատմամբ: Տարբեր երկրների ժողովուրդները հավասարապես կապված չեն նույն սնկերի հետ։ Սրանում զգալի դեր է խաղացել սնկով թունավորումը, ինչպես պատահական, այնպես էլ դիտավորյալ։
Եթե նայեք այսօրվան, ապա շատ երկրներում ոչ ոք սունկ չի հավաքում։ Օրինակ, Ամերիկայում և մի շարք այլ երկրներում, այսպես կոչված, «վայրի» սնկերը, որոնք աճում են անտառում, գրեթե երբեք չեն հավաքվում: Ամենից հաճախ սունկը աճեցնում են արդյունաբերական մասշտաբով կամ ներմուծվում այլ երկրներից։