Now I Eat Whatever I Want-ը շատ պարզ բացատրություն է ժամանակակից սննդակարգի հիմնական խնդիրների մասին և օգնում է ընթերցողներին հաղթահարել այդ խնդիրները:
Գրքի հեղինակը՝ Դեյվիդ Յանգը*, ոչ մի դեպքում սննդաբան կամ բժիշկ չէ, նա աշխատում է առողջ սնվելուց հեռու արդյունաբերությունում։ Որպես ֆիզիկամաթեմատիկական գիտությունների թեկնածու, նա առողջ սնվելու հարցին մոտեցավ բացարձակ ռացիոնալ և գիտականորեն. նա ուսումնասիրեց մեր առողջության վրա վնասակար արտադրանքի ազդեցության մեխանիզմները, ուսումնասիրեց Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպության վիճակագրությունը և հասկացավ նրանց առաջարկությունները։ Հիմնվելով գրքում շատ մատչելի, պարզ և հասկանալի ձևով ներկայացված այս տեղեկատվության վրա՝ Դեյվիդ Յանը մշակել է հատուկ սննդակարգ, որը կսովորեցնի սիրել առողջ սնունդ և ազատվել անառողջ սննդից երկարատև կախվածությունից։
Բացի տեսական տեղեկություններից, հեղինակը տալիս է համեղ ու առողջարար ուտեստների տասնյակ բաղադրատոմսեր։
Իմ կարծիքով այս գիրքը պարտադիր է կարդալ նրանց համար, ովքեր տարաձայնություններ ունեն իրենց ծնողների կամ դայակների հետ երեխային կերակրելու հարցում: Ավելի շուտ, գիրքը կարդալու համար պետք է տալ միայն տատիկներին կամ դայակներին, ովքեր կարծում են, որ «մի կտոր շաքարն օգտակար է ուղեղի համար», իսկ «աղի ապուրն ավելի համեղ է»։
Այս տարվա հունվարին, չնայած Դեյվիդ Յանի խիստ զբաղված գրաֆիկին, ինձ հաջողվեց հանդիպել նրա հետ, անձամբ ճանաչել ու ինձ հետաքրքրող մի քանի հարցեր տալ։ Առաջիկա օրերին վերջապես կտեղադրեմ մեր զրույցի սղագրությունը։
Մինչ այդ կարդացեք գիրքը։ Դու կարող ես գնել Մականուն:
*Դեյվիդ Յանգ – Ֆիզիկա և մաթեմատիկայի գիտությունների թեկնածու, գիտության և տեխնիկայի ոլորտում Ռուսաստանի կառավարության մրցանակի դափնեկիր, ռուս ձեռնարկատեր, ABBYY-ի հիմնադիր և ABBYY Lingvo և ABBYY FineReader ծրագրերի համահեղինակ, որոնք օգտագործում են ավելի քան 30 միլիոն մարդ: 130 երկրներում։ ATAPY-ի համահիմնադիր, iiko ընկերություններ; ռեստորաններ FAQ-Cafe, ArteFAQ, Squat, Sister Grimm, DeFAQto և այլն: