Սնուցում գաստրիտի համար

Առողջ սնունդ և սնուցում գաստրիտի համար

Գաստրիտի համար շատ կարևոր է պարզել ստամոքսի թթվայնության մակարդակը, քանի որ դրանից է կախված ձեր սննդակարգի առանձնահատկությունը։ Օրինակ, ցածր թթվային արտադրությամբ, դուք պետք է ներառեք գաստրիտների սնուցման մեջ մթերքներ, որոնք մեծացնում են աղաթթվի քանակը: Իսկ թթվայնության բարձրացմամբ, ընդհակառակը, որն իջեցնում է ստամոքսի թթվայնությունը։ Սննդաբան-գաստրոէնտերոլոգները բացահայտել են գաստրիտի համար օգտակար մթերքների ցանկը։ Դրանք ներառում են.

• շիլա կաթով (հնդկացորեն, բրինձ, վարսակի ալյուր);
• խաշած մակարոնեղեն;
• տարեկանի հաց կամ ալյուրի ալյուրից թխած ապրանքներ;
• բուսական ապուրներ կամ կաթնային ապուրներ, ջրով նոսրացված;
• նիհար միս առանց մաշկի (հավ, հորթի միս, նապաստակ, տավարի միս, հնդկահավ);
• դիետիկ երշիկեղեն (կաթնային երշիկ, մանկական և բժշկի երշիկ, ճարպազուրկ խոզապուխտ);
• կոտլետներ և շոգեխաշած կոլոլակներ ցածր յուղայնությամբ աղացած միսից կամ ձկներից;
• խաշած կամ շոգեխաշած ձուկ (լցոնված, փխրուն), ծովամթերքի աղցաններ);
• ֆերմենտացված կաթնամթերք (կեֆիր, յոգուրտ, անթթխմոր պանիր, ցածր յուղայնությամբ կաթ սահմանափակ քանակությամբ);
• հում, թխած և խաշած բանջարեղեն (գազար, կարտոֆիլ, ծաղկակաղամբ, ռուտաբագա, ցուկկինի) կամ բանջարեղենային աղցաններ (օրինակ ՝ վինեգրետ);
• հատապտուղների հում ոչ թթվային տեսակներ (ազնվամորի, ելակ) և մրգեր, դրանցից ժելե;
• մեղր, ջեմ;
• կանաչի (մաղադանոս, սամիթ);
• բուսական յուղ (ձիթապտուղ, դդում, քնջութ);
• մասուրի եփուկներ, թույլ թեյ կամ սուրճ կաթով;

Ստամոքսի թթվայնությունը և գաստրիտի սնուցումն իջեցնելու նմուշի ընտրանք

• Նախաճաշ: հնդկացորենի շիլա կաթով, մի բաժակ թեյ, կաթնաշոռային սուֆլե:
• Ուշ նախաճաշ: ոչ թե խաշած ձու:
• Լանչ: վարսակի ապուր, շոգեխաշած մսով պելմենի, գազարի խյուս, չոր մրգերի կոմպոտ:
• Ճաշ: շոգեխաշած հացահատիկի կոտլետներ, ոչ թե մեծ քանակությամբ մակարոնեղեն:
• Քնելուց առաջ: կեֆիր

Gastողովրդական միջոցներ գաստրիտի բուժման համար.

• հազարի տերևներ (մանր գազարի տերևները մանրացրեք, եռացրած ջուր լցրեք և թողեք երկու ժամ, օրական երկու անգամ կես բաժակ վերցրեք);
• չիչխանի կեղեւի և ճարպի ներարկում (խառնուրդի մեկ թեյի գդալ խառնուրդը մեկ լիտր եռացրած ջրի համար, եփել 10 րոպե, թողնել հինգ ժամ, մեկ գդալ գիշերը վերցնել 100 գրամ մեկ շաբաթ);
• propolis (վերցնել 7-8 գրամ դատարկ ստամոքսի վրա առավոտյան մեկ ամիս);
• ուրցի թուրմ գինու վրա (թակած ուրցը լցնել մեկ լիտր չոր սպիտակ գինիով, մեկ շաբաթ ժամանակ առ ժամանակ թափ տալով, եռացնել, վեց ժամ հետո քամել, ուտել 50 գրամ ուտելուց առաջ օրական երկու-երեք անգամ):

Գաստրիտի համար վտանգավոր և վնասակար սնուցում

Նախ պետք է սահմանափակել կարագի օգտագործումը (օրական մինչև 20 գրամ) և աղի օգտագործումը (մինչև 30 գրամ):

Գաստրիտի «արգելված ցուցակը» ներառում է օքսալաթթու, արդյունահանող նյութեր, եթերայուղեր պարունակող սնունդ, որոնք ակտիվացնում են ստամոքսի կողմից գաղտնի նյութերի արտազատումը և խթանում ենթաստամոքսային գեղձի ավելացված աշխատանքը:

Դրանք ներառում են.

• ճարպային ձուկ, ինչպես նաև ապխտած, պահածոյացված և աղած ձուկ;
• թարմ հաց, շերտավոր և հրուշակեղենի արտադրանք, տապակած կարկանդակներ;
• բադ, սագ, լյարդ, երիկամ, ուղեղի ուտեստներ, երշիկեղենի մեծամասնություն և պահածոյացված միս;
• սերուցք, ճարպ կաթ, թթվասեր, կաթնաշոռ, ճարպային և աղի պանիրներ;
• խիտ արգանակներ, կաղամբով ապուր, օկրոշկա;
• խաշած կամ տապակած ձու;
• հատիկաընդեղեն;
• բանջարեղենի և խոտաբույսերի որոշակի տեսակներ (բողկ, բողկ, սխտոր և կանաչ սոխ, սնկով, թրթնջուկ);
• հրուշակեղեն (խմորեղեն, արհեստական ​​յոգուրտ, տորթ);
• համեմունքներ և համեմունքներ (պղպեղ, մանանեխ, ծովաբողկ);
• կոնսերվանտների բարձր պարունակությամբ սնունդ (ketchup, sauces, մայոնեզ);
• գազավորված ըմպելիքներ:

Այլ հիվանդությունների սնուցում.