Թթու սունկ
Նախապատրաստություն:
1. Չորացրած սնկից ու արմատից արգանակը եռացնել, քամել։ նուրբ
Կտրտած սունկը տապակում ենք յուղի մեջ մանր կտրատած սոխով։
2. Կարտոֆիլն ու բրինձն առանձին եփեք մինչև փափկի:
3. Արգանակի մեջ լցնել եփած սունկը, աղացած սունկը մանր կտրատած
կեղևավորված վարունգ, կարտոֆիլ, խաշած արմատներ, տոմատի մածուկ, ալյուր,
լցնել քամած աղաջրը և հասցնել եռման աստիճանի։
Բարի ախորժակ!