Բաղադրությունը Pike խավիար
| թարմ խավիար | 500.0 (գրամ) |
| սեղանի աղ | 1.0 (թեյի գդալ) |
Պատրաստման եղանակը
Ձկնկիթը կարելի է պատրաստել կենդանի, սառեցված, բայց ոչ սառեցված ձագից: Խավիարը կարելի է հանել ֆիլմերից, դնել քամոցով և եռացնել եռացրած ջրով: Թող ջուրը թափվի, համեմեք մանր չոր աղով և նրբորեն խառնեք: Խավիարը դնել բանկայի մեջ, վրան լցնել բուսական յուղ: Պահել սառը վիճակում:
Դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփական բաղադրատոմսը ՝ հաշվի առնելով վիտամինների և հանքանյութերի կորուստը ՝ օգտագործելով բաղադրատոմսի հաշվիչը հավելվածում:
Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
| Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
| Կալորիականությունը | 87.1 կկալ | 1684 կկալ | 5.2% | 6% | 1933 է |
| Սպիտակուցներ | 17.3 է | 76 է | 22.8% | 26.2% | 439 է |
| Ճարպեր | 2 է | 56 է | 3.6% | 4.1% | 2800 է |
| օրգանական թթուներ | 76.7 է | ~ | |||
| Ալիմենտային մանրաթել | 2 է | 20 է | 10% | 11.5% | 1000 է |
| Ջուր | 69.3 է | 2273 է | 3% | 3.4% | 3280 է |
| մոխիր | 0.2 է | ~ | |||
| Վիտամիններ | |||||
| Վիտամին PP, ՈՉ | 2.8718 մգ | 20 մգ | 14.4% | 16.5% | 696 է |
| macronutrients | |||||
| Կալիում, Կ | 0.4 մգ | 2500 մգ | 625000 է | ||
| Կալցիում, Ca | 7.3 մգ | 1000 մգ | 0.7% | 0.8% | 13699 է |
| Մագնեզիում, մգ | 0.06 մգ | 400 մգ | 666667 է | ||
| Նատրիում, Na | 7.3 մգ | 1300 մգ | 0.6% | 0.7% | 17808 է |
| Sծումբ, Ս | 3.6 մգ | 1000 մգ | 0.4% | 0.5% | 27778 է |
| Քլոր, Cl | 1345.6 մգ | 2300 մգ | 58.5% | 67.2% | 171 է |
| Հետք տարրեր | |||||
| Երկաթ, Fe | 0.06 մգ | 18 մգ | 0.3% | 0.3% | 30000 է |
| Կոբալտ, ընկ | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 3.4% | 3333 է |
| Մանգան, Մն | 0.005 մգ | 2 մգ | 0.3% | 0.3% | 40000 է |
| Պղինձ, Cu | 5.4 μg | 1000 μg | 0.5% | 0.6% | 18519 է |
| Մոլիբդեն, մ. | 6.1 μg | 70 μg | 8.7% | 10% | 1148 է |
| Նիկել, Նի | 5.9 μg | ~ | |||
| Ֆտոր, Ֆ | 425.8 μg | 4000 μg | 10.6% | 12.2% | 939 է |
| Քրոմ, քր | 54.5 μg | 50 μg | 109% | 125.1% | 92 է |
| Ցինկ, զն | 0.7051 մգ | 12 մգ | 5.9% | 6.8% | 1702 է |
Էներգիայի արժեքը 87,1 կկալ է:
Pike խավիար հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. PP վիտամին - 14,4%, քլոր `58,5%, քրոմ` 109%
- Վիտամին ՊՊ մասնակցում է էներգիայի նյութափոխանակության օքսիդափոխման ռեակցիաներին: Վիտամինների անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է մաշկի, աղեստամոքսային տրակտի և նյարդային համակարգի բնականոն վիճակի խախտմամբ:
- Քլոր անհրաժեշտ է մարմնում աղաթթվի ձեւավորման եւ արտազատման համար:
- Chrome մասնակցում է արյան գլյուկոզի մակարդակի կարգավորմանը ՝ ուժեղացնելով ինսուլինի ազդեցությունը: Դեֆիցիտը հանգեցնում է գլյուկոզի հանդուրժողականության նվազմանը:
Կալորիականության պարունակությունը և բաղադրատոմսի քիմիական բաղադրությունը Pike Caviar PER 100 գ
- 0 կկալ
Tags: Ինչպե՞ս պատրաստել, կալորիականության պարունակությունը 87,1 կկալ, քիմիական բաղադրությունը, սննդային արժեքը, ինչ վիտամիններ, հանքանյութեր, պատրաստման եղանակ, կարկանդակի խավիար, բաղադրատոմս, կալորիա, սննդանյութ