Բովանդակություն
Փլավի բաղադրիչները
| արեւածաղկի ձեթ | 1.0 (հացահատիկային բաժակ) |
| գառան, 1 կատեգորիա | 1000.0 (գրամ) |
| սոխ | 300.0 (գրամ) |
| գազար | 300.0 (գրամ) |
| ծիրանը | 100.0 (գրամ) |
| կոտրատել | 100.0 (գրամ) |
| կծու պղպեղ | 1.0 (գրամ) |
| Bay տերեւ | 3.0 (կտոր) |
| ջուր | 6.0 (հացահատիկային բաժակ) |
| բրնձի ձավարեղեն | 4.0 (հացահատիկային բաժակ) |
| սեղանի աղ | 2.0 (սեղանի գդալ) |
Պատրաստման եղանակը
Ալյումինե մեծ կաթսայում տաքացրեք բուսական յուղը: Կտրեք գառան փոքր կտորների մեջ և դրեք կաթսայի մեջ, տապակեք մինչև ոսկե դարչնագույնը, ավելացրեք մանր կտրատած սոխ: Ամեն ինչ մանրակրկիտ տապակել: Ավելացնել մանր կտրատած գազար ՝ շարունակելով տապակել, համեմել աղով և պղպեղով, ավելացնել 3-5 պճեղ սխտոր, տարբեր համեմունքներ, չորացրած ծիրան և սալորաչիր: Լցնել ամեն ինչ տաք ջրով, դնել մանրակրկիտ լվացված և չորացրած բրնձի մեջ և, առանց միջամտության, եփել կափարիչի տակ բարձր ջերմության վրա մինչև փափկելը `մինչև բրնձը փափուկ դառնա: Փլավը մատուցվում է մեծ ուտեստի վրա:
Դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփական բաղադրատոմսը ՝ հաշվի առնելով վիտամինների և հանքանյութերի կորուստը ՝ օգտագործելով բաղադրատոմսի հաշվիչը հավելվածում:
Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
| Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
| Կալորիականությունը | 150.7 կկալ | 1684 կկալ | 8.9% | 5.9% | 1117 է |
| Սպիտակուցներ | 4.1 է | 76 է | 5.4% | 3.6% | 1854 է |
| Ճարպեր | 7.3 է | 56 է | 13% | 8.6% | 767 է |
| Ածխաջրեր | 18.3 է | 219 է | 8.4% | 5.6% | 1197 է |
| օրգանական թթուներ | 76.9 է | ~ | |||
| Ալիմենտային մանրաթել | 3.2 է | 20 է | 16% | 10.6% | 625 է |
| Ջուր | 62.1 է | 2273 է | 2.7% | 1.8% | 3660 է |
| մոխիր | 0.8 է | ~ | |||
| Վիտամիններ | |||||
| Վիտամին A, RE | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 36.9% | 180 է |
| Ռետինոլ | 0.5 մգ | ~ | |||
| Վիտամին B1, թիամին | 0.03 մգ | 1.5 մգ | 2% | 1.3% | 5000 է |
| Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.03 մգ | 1.8 մգ | 1.7% | 1.1% | 6000 է |
| Վիտամին B4, խոլին | 23.7 մգ | 500 մգ | 4.7% | 3.1% | 2110 է |
| Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.1 մգ | 5 մգ | 2% | 1.3% | 5000 է |
| Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.07 մգ | 2 մգ | 3.5% | 2.3% | 2857 է |
| Վիտամին B9, ֆոլաթթու | 4.9 μg | 400 μg | 1.2% | 0.8% | 8163 է |
| Վիտամին C, ասկորբին | 0.4 մգ | 90 մգ | 0.4% | 0.3% | 22500 է |
| Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 2.2 մգ | 15 մգ | 14.7% | 9.8% | 682 է |
| Վիտամին H, բիոտին | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 0.9% | 7143 է |
| Վիտամին PP, ՈՉ | 1.3806 մգ | 20 մգ | 6.9% | 4.6% | 1449 է |
| niacin | 0.7 մգ | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Կալիում, Կ | 144.3 մգ | 2500 մգ | 5.8% | 3.8% | 1733 է |
| Կալցիում, Ca | 20.4 մգ | 1000 մգ | 2% | 1.3% | 4902 է |
| Սիլիկոն, Սի | 21.2 մգ | 30 մգ | 70.7% | 46.9% | 142 է |
| Մագնեզիում, մգ | 21.2 մգ | 400 մգ | 5.3% | 3.5% | 1887 է |
| Նատրիում, Na | 19.2 մգ | 1300 մգ | 1.5% | 1% | 6771 է |
| Sծումբ, Ս | 34.3 մգ | 1000 մգ | 3.4% | 2.3% | 2915 է |
| Ֆոսֆոր, Պ | 61.6 մգ | 800 մգ | 7.7% | 5.1% | 1299 է |
| Քլոր, Cl | 1202.1 մգ | 2300 մգ | 52.3% | 34.7% | 191 է |
| Հետք տարրեր | |||||
| Ալյումին, Ալ | 35.4 μg | ~ | |||
| Բոր, Բ | 44.9 μg | ~ | |||
| Վանադիում, Վ | 4.7 μg | ~ | |||
| Երկաթ, Fe | 0.8 մգ | 18 մգ | 4.4% | 2.9% | 2250 է |
| Յոդ, ես | 1 μg | 150 μg | 0.7% | 0.5% | 15000 է |
| Կոբալտ, ընկ | 1.5 μg | 10 μg | 15% | 10% | 667 է |
| Լիթիում, Լի | 0.3 μg | ~ | |||
| Մանգան, Մն | 0.2942 մգ | 2 մգ | 14.7% | 9.8% | 680 է |
| Պղինձ, Cu | 91.6 μg | 1000 μg | 9.2% | 6.1% | 1092 է |
| Մոլիբդեն, մ. | 4.8 μg | 70 μg | 6.9% | 4.6% | 1458 է |
| Նիկել, Նի | 1.6 μg | ~ | |||
| Ռուբիդիում, Rb | 23.8 μg | ~ | |||
| Ֆտոր, Ֆ | 27.5 μg | 4000 μg | 0.7% | 0.5% | 14545 է |
| Քրոմ, քր | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 2% | 3333 է |
| Ցինկ, զն | 0.6729 մգ | 12 մգ | 5.6% | 3.7% | 1783 է |
| Մարսվող ածխաջրեր | |||||
| Օսլա և դեքստրիններ | 15.1 է | ~ | |||
| Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ) | 3.9 է | առավելագույնը 100 г |
Էներգիայի արժեքը 150,7 կկալ է:
Պիլաֆ հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են ՝ վիտամին A - 55,6%, վիտամին E - 14,7%, սիլիցիում ՝ 70,7%, քլոր ՝ 52,3%, կոբալտ ՝ 15%, մանգան ՝ 14,7%
- Վիտամին A պատասխանատու է նորմալ զարգացման, վերարտադրողական ֆունկցիայի, մաշկի և աչքերի առողջության և անձեռնմխելիության պահպանման համար:
- Վիտամին E ունի հակաօքսիդիչ հատկություններ, անհրաժեշտ է սեռական գեղձերի, սրտի մկանների գործունեության համար, բջջային թաղանթների ունիվերսալ կայունացուցիչ է: Վիտամին E- ի պակասության դեպքում նկատվում են էրիթրոցիտների հեմոլիզ և նյարդաբանական խանգարումներ:
- Սիլիցիում ընդգրկված է որպես գլիկոզամինոգիլկանների կառուցվածքային բաղադրիչ և խթանում է կոլագենի սինթեզը:
- Քլոր անհրաժեշտ է մարմնում աղաթթվի ձեւավորման եւ արտազատման համար:
- Կոբալտ վիտամին B12- ի մի մասն է: Ակտիվացնում է ճարպաթթուների նյութափոխանակության և ֆոլաթթուների նյութափոխանակության ֆերմենտները:
- մանգան մասնակցում է ոսկրային և շարակցական հյուսվածքի ձևավորմանը, ֆերմենտների մի մասն է, որոնք մասնակցում են ամինաթթուների, ածխաջրերի, կատեխոլամինների նյութափոխանակությանը: էական է խոլեստերինի և նուկլեոտիդների սինթեզի համար: Անբավարար սպառումը ուղեկցվում է աճի դանդաղեցմամբ, վերարտադրողական համակարգի խանգարումներով, ոսկրային հյուսվածքի փխրունության բարձրացմամբ, ածխաջրերի և լիպիդային նյութափոխանակության խանգարումներով:
Կալորիականության պարունակությունը և բաղադրատոմսերի քիմիական բաղադրությունը Pilaf PER 100 գ
- 899 կկալ
- 209 կկալ
- 41 կկալ
- 35 կկալ
- 232 կկալ
- 256 կկալ
- 40 կկալ
- 313 կկալ
- 0 կկալ
- 333 կկալ
- 0 կկալ
Tags: Ինչպե՞ս պատրաստել, կալորիականության պարունակությունը 150,7 կկալ, քիմիական բաղադրությունը, սննդային արժեքը, ինչ վիտամիններ, հանքանյութեր, փլավ պատրաստելու եղանակը, բաղադրատոմսը, կալորիաները, սննդանյութերը
xitoy xakkeychi kang mulang oppamni mulang oppamni xitoy erri siz men birbirrimmizni ko,rrib bo,lgannimmizga siz men siz men aka uka bo,llib siz men siz men uyyimmizga kellib bo,lgan bo,llammiz siz men siz men կալիյամկընգյա, men o,zzimni mexnattimdan o,zzimni pensiya pullimdan kalbasa go,shtni kalbasa go,shttimni yeymanmen men men men sizni yordammizga muxtoj bo,lmaymanmen men men men sizga men men men pochcho pochcha.