Կալիում (Կ)

Կալիումի օգտակար հատկությունները և դրա ազդեցությունը մարմնի վրա

Կալիումի առողջության օգուտները.

Աջակցում է ուղեղի առողջությանը

Կալիումը շատ կարևոր է նյարդային համակարգի առողջության համար, որը բաղկացած է ուղեղից, ողնուղեղից և նյարդերից: Կալիումը նաև դեր է խաղում բջիջների և միջբջջային հեղուկի օզմոտիկ հավասարակշռության մեջ: Սա նշանակում է, որ կալիումի պակասի դեպքում խախտվում է հեղուկների փոխանակումը մարմնում: Նյարդային համակարգի խանգարումը, զուգորդված արյան ճնշման և ուղեղային հեղուկի ավելացման հետ ՝ կալիումի ցածր պարունակության պատճառով, կարող է հանգեցնել ուժեղ գլխացավերի:

Նվազեցնելով ինսուլտի ռիսկը

Կալիումի դերի պատճառով նյարդային համակարգը կարգավորելու գործում, սրտի աշխատանքը և նույնիսկ ջրի հավասարակշռությունը, կալիումի մեծ քանակությամբ դիետան օգնում է նվազեցնել ինսուլտի ռիսկը: Ավելին, ապացուցվել է, որ այս օգուտը ավելի ուժեղ է, երբ կալիումը գալիս է սննդի բնական աղբյուրներից, այլ ոչ թե հավելումներից:

Սրտի առողջության բարելավում

Կալիումը անհրաժեշտ է մկանների լավ համակարգված աշխատանքի համար: Մկանների ՝ ներառյալ սրտի կծկման և թուլացման ցիկլերը կախված են կալիումի նյութափոխանակությունից: Հանքանյութերի պակասությունը կարող է դեր ունենալ առիթմիայի կամ սրտի անկանոն բաբախյունի զարգացման մեջ:

Ցածր արյան ճնշում

Մարդու մարմնում կա մի մեխանիզմ, որը հայտնի է որպես նատրիումի-կալիումի նյութափոխանակություն: Այն անհրաժեշտ է բջջային նյութափոխանակության, հեղուկի հավասարակշռության և սրտի ճիշտ աշխատանքի համար: Dietամանակակից դիետան առավել հաճախ գործնականում զուրկ է կալիումից և պարունակում է մեծ քանակությամբ նատրիում: Այս անհավասարակշռությունը հանգեցնում է արյան բարձր ճնշման:

Ոսկորների առողջության ապահովում

Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ մրգերի և բանջարեղենի մեջ առատորեն հայտնաբերված կալիումը կարևոր դեր ունի ոսկորների առողջության բարելավման գործում: Պարզվել է, որ կալիումը նվազեցնում է ոսկրերի կլանումը, գործընթացը, որով ոսկորը քայքայվում է: Հետեւաբար, կալիումի համարժեք քանակությունը հանգեցնում է ոսկրային ուժի բարձրացմանը:

Կանխել մկանային սպազմերը

Ինչպես նշվեց, կալիումն անհրաժեշտ է մարմնում մկանների աշխատանքի և հեղուկների կարգավորման համար: Առանց բավարար կալիումի, մկանները կարող են սպազմ առաջացնել: Բացի այդ, կանոնավոր կերպով կալիումով հարուստ սնունդ օգտագործելը կարող է օգնել menstrual cramps- ով:

Համեղ մրգեր, բանջարեղեն և կալիումով հարուստ լոբազգիներ ուտելը ոչ միայն օգնում է կանխել մկանների սպազմը, այն նաև նվազեցնում է մկանների թուլությունն ու հոգնածությունը: Սա ավելի շատ էներգիա է ապահովում օրվա ընթացքում շարժվելու և ձեր ժամանակն առավելագույնս օգտագործելու համար: Ավելի խիստ մարզական գրաֆիկ ունեցող մարզիկների համար սննդից հնարավորինս շատ կալիում ստանալը կօգնի ընդհանուր ցուցանիշներին: Սա նշանակում է, որ կալիումով հարուստ սնունդ պետք է պարունակվի յուրաքանչյուր կերակուրում և խորտիկում, ինչպես նաև խիտ և վերականգնող ցնցումներում:

Օգնեք ցելյուլիտի դեմ պայքարում

Մենք հաճախ ցելյուլիտի առկայությունը կապում ենք ճարպերի մեծ ընդունման և ցածր ֆիզիկական ակտիվության հետ: Այնուամենայնիվ, հիմնական գործոններից մեկը, բացի գենետիկայից, նաև հեղուկի կուտակումն է մարմնում: Դա տեղի է ունենում աղի ավելացման և կալիումի անբավարար ընդունման հետ: Փորձեք կանոնավոր կերպով ձեր դիետային ավելացնել ավելի շատ կալիումով հարուստ սնունդ և կտեսնեք, թե ինչպես է ցելյուլիտը նվազում և ձեր ընդհանուր առողջությունը բարելավվում:

Առողջ քաշի պահպանումը

Կալիումի բավարար քանակի ընդունման ամենակարևոր առավելություններից մեկը, ի թիվս այլոց, նրա առողջ մարմնի քաշի մակարդակի վրա ազդեցությունն է: Այս ազդեցությունը նկատվում է, քանի որ կալիումն օգնում է բուժել թույլ և հոգնած մկանները, բարելավում է սրտի առողջությունը, օգնում է նյարդային համակարգին և պահպանում հեղուկի հավասարակշռությունը մարմնում: Բացի այդ, կալիումով հարուստ սնունդը սովորաբար սննդարար է և ցածր կալորիականությամբ. Ստամոքսում պարզապես «անառողջ» սննդի տեղ չկա:

Կալիումի նյութափոխանակություն

Կալիումը մարմնում հիմնական ներբջջային կատիոնն է: Չնայած հանքանյութը հայտնաբերված է ինչպես ներբջջային, այնպես էլ արտաբջջային հեղուկների մեջ, այն ավելի շատ կենտրոնացված է բջիջների ներսում: Արտաբջջային կալիումի կոնցենտրացիայի նույնիսկ փոքր փոփոխությունները կարող են մեծապես ազդել արտաբջջային և ներբջջային կալիումի հարաբերակցության վրա: Սա, իր հերթին, ազդում է նյարդերի փոխանցման, մկանների կծկման և անոթային երանգի վրա:

Չմշակված սննդամթերքներում կալիումը հայտնաբերվում է հիմնականում զուգորդվում է այնպիսի պրեկուրսորների հետ, ինչպիսիք են ցիտրատը և ավելի փոքր չափով `ֆոսֆատը: Երբ կալիումը վերամշակման ընթացքում կամ սննդի մեջ ավելացվում է սննդի մեջ, այն կալիումի քլորիդի տեսքով է:

Առողջ մարմինը ներծծում է իր սննդային կալիումի մոտ 85 տոկոսը: Կալիումի ներբջջային բարձր կոնցենտրացիան պահպանվում է նատրիում-կալիում-ATPase նյութափոխանակության միջոցով: Քանի որ այն խթանում է ինսուլինը, պլազմայում ինսուլինի կոնցենտրացիայի փոփոխությունները կարող են ազդել արտաբջջային կալիումի կոնցենտրացիայի, ուստի և պլազմայի կալիումի կոնցենտրացիայի վրա:

Կալիումի մոտ 77-90 տոկոսը արտազատվում է մեզի միջոցով: Դա պայմանավորված է նրանով, որ կայուն վիճակում դիետիկ կալիումի ընդունման և մեզի մեջ կալիումի պարունակության փոխհարաբերությունը բավականին բարձր է: Մնացածը հիմնականում արտազատվում է աղիքների միջոցով, իսկ շատ ավելի քիչ ՝ քրտինքով:^[4].

Փոխազդեցություն այլ հետքի տարրերի հետ.

• Նատրիումի քլորիդ. կալիում q- ը մեղմացնում է նատրիումի քլորիդի ճնշման ազդեցությունը: Դիետիկ կալիումը մեծացնում է մեզի մեջ նատրիումի քլորիդի արտազատումը:
• Նատրիում: կալիումը և նատրիումը սերտորեն կապված են միմյանց հետ, և եթե երկու տարրերի հարաբերակցությունը ճիշտ չէ, երիկամներում քարերի և հիպերտոնիայի ռիսկը կարող է աճել^[4].
• Կալցիում ` կալիումը բարելավում է կալցիումի վերծծումը և դրականորեն ազդում է ոսկրերի հանքային խտության վրա:
• մագնեզիում: մագնեզիումը անհրաժեշտ է բջիջներում կալիումի օպտիմալ նյութափոխանակության համար, և մոլուցքի, կալցիումի և կալիումի ճիշտ հարաբերակցությունը կարող է նվազեցնել ինսուլտի ռիսկը^[5].

Առողջ սննդի համակցություններ կալիումի հետ

Յոգուրտ + բանան. Կալիումով հարուստ մթերքների համադրությունը սպիտակուցի հետ օգնում է մկանային հյուսվածքի աճին և ֆիզիկական գործունեության ընթացքում կորած ամինաթթուների վերականգնմանը: Այս ուտեստը կարելի է ուտել ինչպես նախաճաշին, այնպես էլ որպես մարզումից հետո նախուտեստ:^[8].

Գազար + Թահինի. Գազարը համարվում է չափազանց առողջ. Դրանք պարունակում են առողջ ածխաջրեր, մանրաթել, A, B, K և կալիում վիտամիններ: Թահինին (քնջութի մածուկ) պարունակում է նաև շատ վիտամիններ և հանքանյութեր, ինչպես նաև սպիտակուցներ: Թահինիի մեջ պարունակվող մանրաթելն օգնում է նվազեցնել կալորիաների ընդունումը, ինչպես նաև հակաբորբոքային և աղիների առողջությունը:

Ձիթապտուղ + Լոլիկ. Ձիթապտուղը գործում է որպես մանրաթելի գերազանց աղբյուր, որն աջակցում է աղեստամոքսային տրակտի գործունեությանը և խթանում աղիները: Լոլիկն իր հերթին պարունակում է եզակի հակաօքսիդիչ լիկոպեն, ինչպես նաև վիտամին A, երկաթ և կալիում:^[7].

Կալիումի պարունակությամբ սննդի պատրաստման կանոններ

Կալիում պարունակող արտադրանքի սննդի վերամշակման ընթացքում դրա մեծ քանակությունը կորչում է: Դա պայմանավորված է ջրի մեջ կալիումի աղերի բարձր լուծելիությամբ: Օրինակ ՝ եռացրած սպանախը, որից ավելցուկային հեղուկը հանվել է քամոցի միջոցով, պարունակում է 17% պակաս կալիում, քան դրա հումքի տարբերակը: Իսկ կալիումի քանակի տարբերությունը հում և խաշած կաղամբի միջև գրեթե 50% է^[1].

Օգտագործեք պաշտոնական բժշկության մեջ

Ինչպես ցույց են տալիս բժշկական ուսումնասիրությունները, կալիումի մեծ ընդունումը պաշտպանիչ ազդեցություն ունի սրտանոթային համակարգի, երիկամների և կմախքի վրա ազդող մի շարք պաթոլոգիաների դեմ:

Բացի այդ, կան աճող ապացույցներ այն մասին, որ սննդակարգում կալիումի քանակի ավելացումը դրական ազդեցություն ունի մկանների ֆունկցիայի, ընդհանուր առողջության և ընկնելու հաճախության վրա:^[10].

օստեոպորոզ

Ոսկորների հանքային խտության աճի դրական դինամիկան նկատվել է կանանց նախ, հետխոսքային և menopause տարիքում, ինչպես նաև տարեց տղամարդիկ, ովքեր օրական օգտագործում էին 3000-ից 3400 մգ կալիում:

Կալիումով հարուստ սնունդը (մրգեր և բանջարեղեն) սովորաբար պարունակում է նաև բազմաթիվ երկածխաթթվային պրեկուրսորներ: Այս բուֆերային թթուները մարմնում հայտնաբերվում են թթվայնության մակարդակը կայունացնելու համար: Այսօր արևմտյան դիետաները ավելի թթվային են (ձուկ, միս և պանիր) և պակաս ալկալային (մրգեր և բանջարեղեն): Մարմնի pH կայունացման համար ոսկորներում ալկալային կալցիումի աղերը թողարկվում են սպառված թթուները չեզոքացնելու համար: Կալիումի հետ ավելի շատ միրգ և բանջարեղեն ուտելը իջեցնում է սննդակարգում թթվի ընդհանուր պարունակությունը և կարող է օգնել պահպանել ոսկորների կալցիումի առողջ մակարդակը:

Կաթված

Բժիշկները ինսուլտի դեպքերի նվազումը կապում են կալիումի ավելի մեծ քանակի ընդունման հետ, ինչը ցույց է տալիս մի քանի մասշտաբային համաճարակաբանական ուսումնասիրություններ:

Ընդհանուր առմամբ, ապացույցները ենթադրում են, որ կալիումով հարուստ սննդի փոքր-ինչ ավելացումը կարող է էապես նվազեցնել ինսուլտի ռիսկը: Սա հատկապես ճիշտ է այն մարդկանց համար, ովքեր ունեն բարձր արյան ճնշում և (կամ) կալիումի համեմատաբար ցածր ընդունում:

Աղի փոխարինիչներ

Շատ աղի փոխարինիչներ պարունակում են կալիումի քլորիդ ՝ որպես աղի մեջ պարունակվող նատրիումի քլորիդի մի մասի կամ ամբողջի փոխարինող: Այս արտադրանքներում կալիումի պարունակությունը լայնորեն տատանվում է. 440 թեյի գդալից 2800-ից XNUMX մգ կալիում: Երիկամների հիվանդություն ունեցող կամ որոշակի դեղամիջոցներ օգտագործող մարդիկ նախքան աղի փոխարինիչներ վերցնելը պետք է դիմեն իրենց առողջապահական մասնագետին `կապված այս սննդամթերքներում կալիումի բարձր մակարդակի հետևանքով առաջացած հիպերկալեմիայի ռիսկի հետ:^[9].

Երիկամային քարեր

Կալցիումի բարձր մակարդակ ունեցող մարդկանց շրջանում երիկամների քարերի ռիսկի մեծացում կա: Այն կարող է կապված լինել նաև կալիումի պակասի հետ: Միզուղիների կալցիումի արտազատումը կարող է կրճատվել կալցիումի ընդունումը մեծացնելով կամ կալիումի բիկարբոնատ ավելացնելով^[2].

Կալիումը հաճախ հայտնաբերվում է սննդային հավելումներում ՝ որպես կալիումի քլորիդ, բայց օգտագործվում են նաև շատ այլ ձևեր ՝ ներառյալ կալիումի ցիտրատ, ֆոսֆատ, ասպարատ, բիկարբոնատ և գլյուկոնատ: Դիետիկ հավելումների պիտակը սովորաբար նշում է արտադրանքի մեջ տարրական կալիումի քանակը, ոչ թե ընդհանուր կալիում պարունակող բաղադրության քաշը: Որոշ դիետիկ հավելումներ պարունակում են կալիումի յոդիդի միկրոգրամ քանակներ, բայց այս բաղադրիչը ծառայում է որպես հանքային յոդի, ոչ թե կալիումի ձև:

Ոչ բոլոր մուլտիվիտամինային / հանքային հավելումները պարունակում են կալիում, բայց նրանք, որոնք պարունակում են սովորաբար պարունակում են մոտ 80 մգ կալիում: Կան նաև միայն կալիումի հավելումներ, և դրանց մեծ մասը պարունակում է մինչև 99 մգ հանքանյութ:

Սննդային հավելանյութերի շատ արտադրողներ և դիստրիբյուտորներ իրենց արտադրանքի կալիումի քանակը սահմանափակում են ընդամենը 99 մգ-ով (ինչը կազմում է RDA- ի միայն 3% -ը): Ենթադրվում է, որ կալիումի քլորիդ պարունակող որոշ բանավոր դեղամիջոցներ անապահով են, քանի որ դրանք կապված են բարակ աղիքի վնասման հետ:

Հղիության ընթացքում կալիում

Կալիումը կարևոր դեր է խաղում մարմնի բջիջներում հեղուկների և էլեկտրոլիտների հավասարակշռությունը պահպանելու գործում: Բացի այդ, այն պատասխանատու է նյարդային ազդակներ ուղարկելու համար ՝ օգնելով մկանների կծկմանը: Հղիության ընթացքում արյան ծավալը մեծանում է մինչև 50%, ուստի մարմնին անհրաժեշտ են ավելի շատ էլեկտրոլիտներ (նատրիումի, կալիումի և քլորիդի փոխազդեցություն) հեղուկներում ճիշտ քիմիական հավասարակշռությունը պահպանելու համար: Եթե ​​հղի կինն ունի ոտքերի մկանների սպազմեր, պատճառներից մեկը կարող է լինել կալիումի պակասը: Հղիության ընթացքում հիպոկալեմիան կարող է դիտվել առաջին հերթին այն բանի շնորհիվ, որ կինն առաջին ամիսներին առավոտյան հիվանդության ժամանակ շատ հեղուկ է կորցնում: Հիպերկալեմիան նույնպես շատ վտանգավոր է հղիության ընթացքում, քանի որ դա կարող է հանգեցնել սրտի բավականին լուրջ խնդիրների: Բարեբախտաբար, գործնականում դա ավելի քիչ տարածված է և հիմնականում կապված է երիկամների անբավարարության, ալկոհոլի կամ թմրանյութերի օգտագործման, ծայրահեղ ջրազրկման և 1-ին տիպի շաքարախտի հետ:^[11,12].

Դիմում ժողովրդական բժշկության մեջ

Folkողովրդական բաղադրատոմսերում կալիումը կարևոր դեր է խաղում սրտի, աղեստամոքսային տրակտի, օստեոպորոզի, նյարդային համակարգի և երիկամների հիվանդությունների բուժման մեջ:

Բազմաթիվ հիվանդությունների դեմ հայտնի միջոց է կալիումի պերմանգանատի լուծույթը (այսպես կոչված «կալիումի պերմանգանատ»): Օրինակ, ժողովրդական բուժիչներն առաջարկում են այն դիզենտերիայի համար վերցնել ՝ ներսից և կլիմայի տեսքով: Պետք է նշել, որ այս լուծույթը պետք է օգտագործվի մեծ խնամքով, քանի որ սխալ դոզան կամ վատ խառնված լուծույթը կարող է հանգեցնել լուրջ քիմիական այրվածքների:^[13].

Folողովրդական բաղադրատոմսերում նշվում է կալիումով հարուստ սննդի ընդունումը սրտի խնդիրների և ջրի խանգարումների համար: Այս ապրանքներից մեկը, օրինակ, բողբոջած հացահատիկներն են: Դրանք պարունակում են կալիումի աղեր, ինչպես նաև շատ այլ օգտակար հետքի տարրեր^[14].

Երիկամների առողջության համար ավանդական բժշկությունը, ի միջի այլոց, խորհուրդ է տալիս օգտագործել խաղող, որը հարուստ է գլյուկոզայի և կալիումի աղերով: Այն նաև լավ միջոց է սրտի, բրոնխների, լյարդի, պոդագրայի, նյարդային հյուծվածության և սակավարյունության հիվանդությունների համար:^[15].

Կալիումը վերջին գիտական ​​հետազոտություններում

• Խոտաբույսերը, ներառյալ cilantro- ն, ունեն հին պատմություն `որպես հակաթրտամիններ, ավանդական բժշկության մեջ: Մինչ այժմ խոտաբույսերի աշխատանքի հիմնական մեխանիզմներից շատերն անհայտ են մնացել: Վերջերս կատարված ուսումնասիրության արդյունքում գիտնականները հայտնաբերեցին նոր մոլեկուլային գործողություն, որը թույլ է տալիս cilantro- ին արդյունավետորեն հետաձգել էպիլեպսիային և այլ հիվանդություններին բնորոշ որոշակի նոպաներ: «Մենք հայտնաբերեցինք, որ cilantro- ն, որն օգտագործվում է որպես ոչ սովորական հակակարկտիչ դեղամիջոց, ակտիվացնում է ուղեղի կալիումի ալիքների դասը, որոնք նվազեցնում են նոպաների ակտիվությունը», - ասաց Կալիֆոռնիայի համալսարանի ֆիզիոլոգիայի և կենսաֆիզիկայի պրոֆեսոր Jeեֆ Աբբոտը: Իրվինի բժշկական դպրոց: «Մասնավորապես, մենք հայտնաբերեցինք, որ cilantro- ի մեկ բաղադրիչ, որը կոչվում է dodecanal, կապվում է կալիումի ալիքների որոշակի մասի հետ` դրանք բացելու համար `նվազեցնելով բջիջների դյուրագրգռությունը: Այս հատուկ հայտնագործությունը կարևոր է, քանի որ այն կարող է հանգեցնել cilantro- ի `որպես հակաքնցման, ավելի արդյունավետ օգտագործման կամ dodecanal- ի փոփոխության` ավելի անվտանգ և արդյունավետ հակաքարոզիչ դեղամիջոցներ մշակելու համար: «Ի լրումն իր հակաքնցիչ հատկությունների, cilantro- ն ունի նաև հակաքաղցկեղային հիվանդությունների ներուժ: հակաբորբոքային, հակասնկային, հակաբակտերիալ, սրտապաշտպանիչ և ցավազրկող ազդեցություններ », - հավելեցին գիտնականները: [տասնվեց].
• Վերջերս սրտանոթային հիվանդություններից մահվան պատճառների վերաբերյալ նոր ուսումնասիրություն է հրապարակվել: Գիտնականները եկել են այն եզրակացության, որ բանջարեղենի և մրգերի ոչ ադեկվատ ընդունումը տարեկան բերում է անհավատալի քանակի մահվան. Խոսքը միլիոնավոր մարդկանց մասին է: Պարզվել է, որ 1 դեպքերից մոտ 7-ում սրտի և արյան անոթների հիվանդություններից մահը կարող է կանխվել սննդակարգում բավարար քանակությամբ մրգերի ժամանակին ներմուծմամբ, իսկ 1-ից 12-ը `բանջարեղեն ուտելով: Ինչպես գիտեք, թարմ մրգերն ու բանջարեղենը պարունակում են օգտակար նյութերի պահեստ `մանրաթել, կալիում, մագնեզիում, հակաօքսիդիչներ, ֆենոլներ: Այս բոլոր հետքի հանքանյութերը օգնում են պահպանել արյան նորմալ ճնշումը և իջեցնել խոլեստերինի մակարդակը: Բացի այդ, դրանք պահպանում են բակտերիաների հավասարակշռությունը մարսողական տրակտում: Մարդիկ, ովքեր մեծ քանակությամբ թարմ բանջարեղեն և մրգեր են ուտում, նույնպես ավելի քիչ են գեր կամ ավելորդ քաշ ունենում, և դրանում կալիումը խաղում է ամենակարևոր դերերից մեկը: Գիտնականները պարզել են, որ սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկից խուսափելու համար մրգերի օպտիմալ քանակը, որը պետք է օրական սպառվի, կազմում է 300 գրամ, այսինքն ՝ մոտ երկու փոքրիկ խնձոր: Ինչ վերաբերում է բանջարեղենին, ապա դրանց ամենօրյա սննդակարգում պետք է լինի 400 գրամ: Ավելին, ճաշ պատրաստելու լավագույն միջոցը հում է: Օրինակ, նորմը լրացնելու համար բավական կլինի ուտել մեկ հում միջին չափի գազար և մեկ լոլիկ^[17].
• Հետազոտողները կարողացել են պարզել վերջերս հայտնաբերված լուրջ հիվանդության պատճառը, որը երեխաների մոտ էպիլեպտիկ նոպաներ է առաջացնում, մեզի մեջ մագնեզիումի կորուստ և հետախուզության նվազում: Օգտագործելով գենետիկական վերլուծություն, հետազոտողները պարզել են, որ հիվանդության պատճառը նատրիումի կալիումի նյութափոխանակության չորս ձևերից մեկի վերջին փոփոխությունն է, որը հայտնի է որպես նատրիումի կալիումի ադենոզին տրիֆոսֆատազ: Հիվանդության մասին նոր գիտելիքները, հավանաբար, կնշանակեն, որ ապագայում բժիշկներն ավելի տեղյակ կլինեն, որ մագնեզիումի անբավարարությունը համակցված է էպիլեպսիայով, կարող է առաջանալ նատրիումի-կալիումի նյութափոխանակության գենետիկ արատներով:^[18].

Նիհարելու համար

Ավանդաբար, կալիումը չի ընկալվել որպես նիհարելու միջոց: Սակայն դրա գործողության մեխանիզմների և գործառույթների ուսումնասիրությամբ այս կարծիքը սկսում է աստիճանաբար փոխվել: Կալիումը օգնում է քաշի կորստին երեք հիմնական մեխանիզմների միջոցով.

1. 1 Կալիումը նպաստում է նյութափոխանակության և էներգիայի բարելավմանը. Այն մեր մարմնին ապահովում է այն բաղադրիչներով, որոնք անհրաժեշտ են ֆիզիկական գործունեության ընթացքում էներգիա ապահովելու համար և օգնում է օգտագործել նյութափոխանակությունը խթանող սննդանյութեր ՝ երկաթ, մագնեզիում և կալցիում:
2. 2 Կալիումն օգնում է մկանների զանգված ձեռք բերել. Մագնեզիումի հետ համատեղելիս այն օգնում է մկանների կծկմանը և աճին: Եվ որքան ուժեղ են մկանները, այնքան ավելի շատ կալորիաներ են նրանք այրում:
3. 3 Կալիումը կանխում է օրգանիզմում հեղուկների ավելորդ պահումը. Նատրիումի հետ միասին կալիումն օգնում է պահպանել հեղուկների փոխանակումը մարմնում, որի ավելցուկը նաև ավելացնում է կշեռքի կիլոգրամների քանակը:^[20].

Օգտագործեք կոսմետոլոգիայում

Կալիումը հաճախ հայտնաբերվում է տարբեր կոսմետիկայի մեջ: Կան բազմաթիվ ձևեր, որոնցում այն ​​օգտագործվում է. Կալիումի ասպարտատ, կալիումի երկածխաթթվային, կալիումի բրոմատ, կալիումի կաստորատ, կալիումի քլորիդ, կալիումի հիդրօքսիդ, կալիումի սիլիկատ, կալիումի շերեփ և այլն: Այս միացություններն առավել հաճախ օգտագործվում են կոսմետիկայի, բերանի խոռոչի հիգիենայի և մազերի արտադրանքի մեջ: , Կախված հատուկ բաղադրությունից ՝ այն կարող է հանդես գալ որպես կոնդիցիոներ, թթվայնությունը կարգավորող, հակասեպտիկ, կայունացուցիչ, էմուլգատոր և խտացուցիչ: Կալիումի լակտատը խոնավեցնող ազդեցություն ունի ջրի մոլեկուլները կապելու ունակության և սերին կոչվող ամինաթթվի տարրալուծման արտադրանքի շնորհիվ: Կալիումի շատ միացություններ բարձր դոզաներում կարող են առաջացնել գրգռում և այրվածքներ և կարող են քաղցկեղածին լինել ^[19].

Հակացուցումներ և նախազգուշացումներ

Կալիումի պակասի նշաններ

Plasածր պլազմայի կալիումը («հիպոկալեմիա») առավել հաճախ կալիումի ավելորդ կորստի արդյունք է, օրինակ `երկարատև փսխման, որոշակի միզամուղների օգտագործման, երիկամների հիվանդության որոշ ձևերի կամ նյութափոխանակության խանգարումների հետևանքով:

Հիպոկալեմիայի ռիսկը մեծացնող պայմանները ներառում են միզամուղ օգտագործումը, ալկոհոլիզմը, ուժեղ փսխումը կամ լուծը, թուլացնող նյութերի գերբարձր օգտագործումը կամ չարաշահումը, նյարդոզային անորեքսիա կամ նյարդային բուլիմիա, մագնեզիումի անբավարարություն և սրտանոթային անբավարարություն:

Սննդակարգում կալիումի ցածր ընդունումը սովորաբար չի հանգեցնում հիպոկալեմիայի:

Պլազմայում կալիումի աննորմալ ցածր մակարդակի ախտանիշները («հիպոկալեմիա») կապված են թաղանթի ներուժի և բջջային նյութափոխանակության փոփոխությունների հետ. դրանք ներառում են հոգնածություն, մկանների թուլություն և սպազմեր, փքվածություն, փորկապություն և որովայնի ցավեր: Դաժան հիպոկալեմիան կարող է հանգեցնել մկանների ֆունկցիայի կորստի կամ սրտի անկանոն բաբախման, ինչը կարող է մահացու լինել^[2].

Կալիումի ավելցուկի նշաններ

Առողջ մարդկանց մոտ սննդից ստացված կալիումի ավելցուկը, որպես կանոն, չի առաջանում: Այնուամենայնիվ, ավելցուկով ՝ կալիում պարունակող վիտամիններն ու սննդային հավելումները կարող են թունավոր լինել և գերազանց առողջություն ունենալ: Կալիումի հավելումների քրոնիկ բարձր ընդունումը կարող է հանգեցնել հիպերկալեմիայի, հատկապես վերացման խնդիրներ ունեցող մարդկանց մոտ: Այս հիվանդության ամենալուրջ ախտանիշը սրտի առիթմիան է, որը կարող է հանգեցնել սրտի կանգի: Բացի այդ, կալիումի որոշ հավելումներ կարող են հարուցել ստամոքս-աղիքային համակարգի անհանգստություն: Հիպերկալեմիայի այլ ախտանիշներից են ձեռքերի և ոտքերի թմրությունը, մկանների թուլությունը և մկանների ֆունկցիայի ժամանակավոր կորուստը (կաթված):^[2].

Դեղերի հետ փոխազդեցություն

Որոշակի դեղամիջոցներ կարող են ազդել մարմնում կալիումի մակարդակի վրա: Օրինակ ՝ երիկամների քրոնիկ հիվանդություն կամ 2-րդ տիպի շաքարախտ ունեցող հիվանդների մոտ հիպերտոնիայի և սրտի անբավարարության բուժման համար ընդունված դեղամիջոցները կարող են նվազեցնել մեզի մեջ արտանետվող կալիումի քանակը և, որպես արդյունք, հանգեցնել հիպերկալեմիայի: Նույն ազդեցությունն ունեն նաև միզամուղ միջոցները: Մասնագետները խորհուրդ են տալիս վերահսկել կալիումի մակարդակը այս դեղեր ընդունող հիվանդների մոտ^[2].

Կարդացեք նաև այլ օգտակար հանածոների մասին.