Բաղադրությունը սերկլիլի ջեմ
| նորմը | 1000.0 (գրամ) |
| շաքար | 1200.0 (գրամ) |
| ջուր | 2.0 (հացահատիկային բաժակ) |
| կիտրոնի թթու | 3.0 (գրամ) |
Պատրաստման եղանակը
Կտրեք սերկևիլը շերտերի մեջ, հեռացրեք սերմերի խցիկը, մաքրեք կեղևից: Temporaryամանակավոր պահպանման համար շերտերն անմիջապես ընկղմեք թթվածացված ջրի մեջ (3 գ կիտրոնաթթու 1 լիտր ջրի դիմաց): Մաշկը և սերմերի խցիկները լցնել ջրով և եփել 20 րոպե: Արգանակը քամեք և դրա մեջ եփեք սերկլիլի կտորները մինչև փափկացնելը: Սառեցրեք շերտերը, ապա դրանք թաթախեք եռացող շաքարի օշարակի մեջ (1200 գ շաքար 2 ճաշի գդալ ջրի մեջ): Եփել 4 րոպե, թողնել 8 ժամ և կրկնել պատրաստումը ևս 2 անգամ: Խոհարարության վերջում ավելացնել կիտրոնաթթու:
Դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփական բաղադրատոմսը ՝ հաշվի առնելով վիտամինների և հանքանյութերի կորուստը ՝ օգտագործելով բաղադրատոմսի հաշվիչը հավելվածում:
Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
| Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
| Կալորիականությունը | 221.8 կկալ | 1684 կկալ | 13.2% | 6% | 759 է |
| Սպիտակուցներ | 0.1 է | 76 է | 0.1% | 76000 է | |
| Ճարպեր | 0.1 է | 56 է | 0.2% | 0.1% | 56000 է |
| Ածխաջրեր | 58.7 է | 219 է | 26.8% | 12.1% | 373 է |
| օրգանական թթուներ | 0.2 է | ~ | |||
| Ալիմենտային մանրաթել | 0.9 է | 20 է | 4.5% | 2% | 2222 է |
| Ջուր | 39.3 է | 2273 է | 1.7% | 0.8% | 5784 է |
| մոխիր | 0.2 է | ~ | |||
| Վիտամիններ | |||||
| Վիտամին A, RE | 90 μg | 900 μg | 10% | 4.5% | 1000 է |
| Ռետինոլ | 0.09 մգ | ~ | |||
| Վիտամին B1, թիամին | 0.004 մգ | 1.5 մգ | 0.3% | 0.1% | 37500 է |
| Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.009 մգ | 1.8 մգ | 0.5% | 0.2% | 20000 է |
| Վիտամին C, ասկորբին | 2.3 մգ | 90 մգ | 2.6% | 1.2% | 3913 է |
| Վիտամին PP, ՈՉ | 0.0366 մգ | 20 մգ | 0.2% | 0.1% | 54645 է |
| niacin | 0.02 մգ | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Կալիում, Կ | 38 մգ | 2500 մգ | 1.5% | 0.7% | 6579 է |
| Կալցիում, Ca | 6.8 մգ | 1000 մգ | 0.7% | 0.3% | 14706 է |
| Մագնեզիում, մգ | 3.4 մգ | 400 մգ | 0.9% | 0.4% | 11765 է |
| Նատրիում, Na | 4.1 մգ | 1300 մգ | 0.3% | 0.1% | 31707 է |
| Ֆոսֆոր, Պ | 5.7 մգ | 800 մգ | 0.7% | 0.3% | 14035 է |
| Հետք տարրեր | |||||
| Երկաթ, Fe | 0.9 մգ | 18 մգ | 5% | 2.3% | 2000 է |
| Մարսվող ածխաջրեր | |||||
| Օսլա և դեքստրիններ | 0.5 է | ~ | |||
| Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ) | 1.8 է | առավելագույնը 100 г |
Էներգիայի արժեքը 221,8 կկալ է:
Բաղադրատոմսի բաղադրիչների կալորիան և քիմիական բաղադրությունը Սերկեւիլի ջեմ 100 գրամի դիմաց
- 48 կկալ
- 399 կկալ
- 0 կկալ
- 0 կկալ
Tags: Ինչպե՞ս եփել, 221,8 կկալ կալորիականության պարունակությունը, քիմիական բաղադրությունը, սննդային արժեքը, ինչ վիտամիններ, հանքանյութեր, սերկևիլի մուրաբայի պատրաստման եղանակը, բաղադրատոմսը, կալորիաները, սննդանյութերը