Բաղադրությունը Պանրի զանգված
| բրինձա կով | 200.0 (գրամ) |
| կրեմ | 100.0 (գրամ) |
Պատրաստման եղանակը
Պանիրը տրորել փայտե գդալով և մանրացնել թթվասերով։
Դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփական բաղադրատոմսը ՝ հաշվի առնելով վիտամինների և հանքանյութերի կորուստը ՝ օգտագործելով բաղադրատոմսի հաշվիչը հավելվածում:
Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
| Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
| Կալորիականությունը | 273.1 կկալ | 1684 կկալ | 16.2% | 5.9% | 617 է |
| Սպիտակուցներ | 13.2 է | 76 է | 17.4% | 6.4% | 576 է |
| Ճարպեր | 24 է | 56 է | 42.9% | 15.7% | 233 է |
| Ածխաջրեր | 1 է | 219 է | 0.5% | 0.2% | 21900 է |
| Վիտամիններ | |||||
| Վիտամին A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 4.1% | 900 է |
| Ռետինոլ | 0.1 մգ | ~ | |||
| Վիտամին B1, թիամին | 0.03 մգ | 1.5 մգ | 2% | 0.7% | 5000 է |
| Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.1 մգ | 1.8 մգ | 5.6% | 2.1% | 1800 է |
| Վիտամին B4, խոլին | 41.8 մգ | 500 մգ | 8.4% | 3.1% | 1196 է |
| Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.02 մգ | 2 մգ | 1% | 0.4% | 10000 է |
| Վիտամին B9, ֆոլաթթու | 2.9 μg | 400 μg | 0.7% | 0.3% | 13793 է |
| Վիտամին B12, կոբալամին | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 1.2% | 3000 է |
| Վիտամին C, ասկորբին | 1 մգ | 90 մգ | 1.1% | 0.4% | 9000 է |
| Վիտամին D, կալցիֆերոլ | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.2% | 20000 է |
| Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 0.2 մգ | 15 մգ | 1.3% | 0.5% | 7500 է |
| Վիտամին H, բիոտին | 1.2 μg | 50 μg | 2.4% | 0.9% | 4167 է |
| Վիտամին PP, ՈՉ | 2.2112 մգ | 20 մգ | 11.1% | 4.1% | 904 է |
| niacin | 0.02 մգ | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Կալիում, Կ | 32 մգ | 2500 մգ | 1.3% | 0.5% | 7813 է |
| Կալցիում, Ca | 396.1 մգ | 1000 մգ | 39.6% | 14.5% | 252 է |
| Մագնեզիում, մգ | 2.4 մգ | 400 մգ | 0.6% | 0.2% | 16667 է |
| Նատրիում, Na | 1092.4 մգ | 1300 մգ | 84% | 30.8% | 119 է |
| Ֆոսֆոր, Պ | 290.3 մգ | 800 մգ | 36.3% | 13.3% | 276 է |
| Քլոր, Cl | 20.5 մգ | 2300 մգ | 0.9% | 0.3% | 11220 է |
| Հետք տարրեր | |||||
| Երկաթ, Fe | 0.1 մգ | 18 մգ | 0.6% | 0.2% | 18000 է |
| Յոդ, ես | 2.4 μg | 150 μg | 1.6% | 0.6% | 6250 է |
| Կոբալտ, ընկ | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.4% | 10000 է |
| Մանգան, Մն | 0.001 մգ | 2 մգ | 0.1% | 200000 է | |
| Պղինձ, Cu | 6.7 μg | 1000 μg | 0.7% | 0.3% | 14925 է |
| Մոլիբդեն, մ. | 1.7 μg | 70 μg | 2.4% | 0.9% | 4118 է |
| Սելեն, եթե | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.1% | 55000 է |
| Ֆտոր, Ֆ | 4.7 μg | 4000 μg | 0.1% | 85106 է | |
| Ցինկ, զն | 0.0808 մգ | 12 մգ | 0.7% | 0.3% | 14851 է |
Էներգիայի արժեքը 273,1 կկալ է:
Պանրի զանգված հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին A - 11,1%, վիտամին PP - 11,1%, կալցիում - 39,6%, ֆոսֆոր - 36,3%
- Վիտամին A պատասխանատու է նորմալ զարգացման, վերարտադրողական ֆունկցիայի, մաշկի և աչքերի առողջության և անձեռնմխելիության պահպանման համար:
- Վիտամին ՊՊ մասնակցում է էներգիայի նյութափոխանակության օքսիդափոխման ռեակցիաներին: Վիտամինների անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է մաշկի, աղեստամոքսային տրակտի և նյարդային համակարգի բնականոն վիճակի խախտմամբ:
- կալցիում մեր ոսկորների հիմնական բաղադրիչն է, գործում է որպես նյարդային համակարգի կարգավորիչ, մասնակցում է մկանների կծկմանը: Կալցիումի անբավարարությունը հանգեցնում է ողնաշարի, կոնքի ոսկորների և ստորին վերջույթների ականազերծմանը, մեծացնում է օստեոպորոզի ռիսկը:
- Ֆոսֆոր մասնակցում է բազմաթիվ ֆիզիոլոգիական պրոցեսների, ներառյալ էներգիայի նյութափոխանակությունը, կարգավորում է թթու-բազային հավասարակշռությունը, ֆոսֆոլիպիդների, նուկլեոտիդների և նուկլեինաթթուների մի մասն է, անհրաժեշտ է ոսկորների և ատամների հանքայնացման համար: Դեֆիցիտը հանգեցնում է անորեքսիա, սակավարյունություն, ռախիտ:
Կալորիական պարունակությունը ԵՎ ԲԱՂԱԴՐԱՏԻ ԲԱՂԱԴՐԻ ԲԱՂԱԴՐԵՐԻ ՔԻՄԻԱԿԱՆ ԿԱԶՄԸ Ֆետա պանրից զանգված 100 գ-ին
- 262 կկալ
- 162 կկալ
Tags: Ինչպե՞ս պատրաստել, կալորիականության պարունակությունը 273,1 կկալ, քիմիական բաղադրությունը, սննդային արժեքը, ինչ վիտամիններ, հանքանյութեր, պատրաստման եղանակ Պանրի զանգված, բաղադրատոմս, կալորիա, սննդանյութեր