Բաղադրատոմս Սառը բորշ բողկով. Կալորիականություն, քիմիական բաղադրություն և սննդային արժեքը:

Բովանդակություն

Բաղադրությունը Սառը բորշ բողկով
- - Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Բաղադրությունը Սառը բորշ բողկով

Սպիտակ կաղամբ	111.0 (գրամ)
մահճակալ	140.0 (գրամ)
սոխ	40.0 (գրամ)
բողկ	50.0 (գրամ)
կրեմ	100.0 (գրամ)
ջուր	700.0 (գրամ)
սամիթ	10.0 (գրամ)

Պատրաստման եղանակը

Պատրաստի կաղամբը, ճակնդեղը և բողկը կտրվում են շերտերի մեջ, սոխը կտրվում է կես օղակների: Beակնդեղը քացախով եփում են մինչև փափկելը: Կաղամբը թույլատրվում է առանձին ՝ ճակնդեղի և սոխի հետ զուգակցված, ավելացվում է տաք ջուր, աղ, բերվում է եռման և սառչում: Այնուհետեւ դրեք թակած բողկը, լցնել կրեմի մեջ եւ խառնել: Երբ հեռանում եք, բորշի մեջ մանր կտրատած սամիթ դրեք:

Դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփական բաղադրատոմսը ՝ հաշվի առնելով վիտամինների և հանքանյութերի կորուստը ՝ օգտագործելով բաղադրատոմսի հաշվիչը հավելվածում:

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:

Սննդառություն	Քանակ	Նորմա **	Նորմի% 100-ում	Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում	100% նորմալ
Կալորիականությունը	32.3 կկալ	1684 կկալ	1.9%	5.9%	5214 է
Սպիտակուցներ	0.9 է	76 է	1.2%	3.7%	8444 է
Ճարպեր	2 է	56 է	3.6%	11.1%	2800 է
Ածխաջրեր	2.9 է	219 է	1.3%	4%	7552 է
օրգանական թթուներ	0.06 է	~
Ալիմենտային մանրաթել	1 է	20 է	5%	15.5%	2000 է
Ջուր	103.1 է	2273 է	4.5%	13.9%	2205 է
մոխիր	0.4 է	~
Վիտամիններ
Վիտամին A, RE	40 μg	900 μg	4.4%	13.6%	2250 է
Ռետինոլ	0.04 մգ	~
Վիտամին B1, թիամին	0.01 մգ	1.5 մգ	0.7%	2.2%	15000 է
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին	0.02 մգ	1.8 մգ	1.1%	3.4%	9000 է
Վիտամին B4, խոլին	4.5 մգ	500 մգ	0.9%	2.8%	11111 է
Վիտամին B5, պանտոտենիկ	0.08 մգ	5 մգ	1.6%	5%	6250 է
Վիտամին B6, պիրիդոկին	0.04 մգ	2 մգ	2%	6.2%	5000 է
Վիտամին B9, ֆոլաթթու	4.3 μg	400 μg	1.1%	3.4%	9302 է
Վիտամին B12, կոբալամին	0.04 μg	3 μg	1.3%	4%	7500 է
Վիտամին C, ասկորբին	6.7 մգ	90 մգ	7.4%	22.9%	1343 է
Վիտամին D, կալցիֆերոլ	0.01 μg	10 μg	0.1%	0.3%	100000 է
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE	0.08 մգ	15 մգ	0.5%	1.5%	18750 է
Վիտամին H, բիոտին	0.4 μg	50 μg	0.8%	2.5%	12500 է
Վիտամին PP, ՈՉ	0.2494 մգ	20 մգ	1.2%	3.7%	8019 է
niacin	0.1 մգ	~
macronutrients
Կալիում, Կ	126.6 մգ	2500 մգ	5.1%	15.8%	1975 է
Կալցիում, Ca	26.6 մգ	1000 մգ	2.7%	8.4%	3759 է
Մագնեզիում, մգ	9.2 մգ	400 մգ	2.3%	7.1%	4348 է
Նատրիում, Na	13.6 մգ	1300 մգ	1%	3.1%	9559 է
Sծումբ, Ս	8.5 մգ	1000 մգ	0.9%	2.8%	11765 է
Ֆոսֆոր, Պ	21.7 մգ	800 մգ	2.7%	8.4%	3687 է
Քլոր, Cl	19.4 մգ	2300 մգ	0.8%	2.5%	11856 է
Հետք տարրեր
Ալյումին, Ալ	87.9 μg	~
Բոր, Բ	78.5 μg	~
Վանադիում, Վ	11.3 μg	~
Երկաթ, Fe	0.5 մգ	18 մգ	2.8%	8.7%	3600 է
Յոդ, ես	2.5 μg	150 μg	1.7%	5.3%	6000 է
Կոբալտ, ընկ	0.9 μg	10 μg	9%	27.9%	1111 է
Մանգան, Մն	0.1376 մգ	2 մգ	6.9%	21.4%	1453 է
Պղինձ, Cu	37.5 μg	1000 μg	3.8%	11.8%	2667 է
Մոլիբդեն, մ.	3.3 μg	70 μg	4.7%	14.6%	2121 է
Նիկել, Նի	4.2 μg	~
Ռուբիդիում, Rb	93.8 μg	~
Սելեն, եթե	0.04 μg	55 μg	0.1%	0.3%	137500 է
Ֆտոր, Ֆ	7.4 μg	4000 μg	0.2%	0.6%	54054 է
Քրոմ, քր	3.9 μg	50 μg	7.8%	24.1%	1282 է
Ցինկ, զն	0.1797 մգ	12 մգ	1.5%	4.6%	6678 է
Մարսվող ածխաջրեր
Օսլա և դեքստրիններ	0.05 է	~
Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ)	2.5 է	առավելագույնը 100 г

Էներգիայի արժեքը 32,3 կկալ է:

Կալորիականություն և բաղադրատոմսերի քիմիական բաղադրություն Սառը բորշ բողկով PER 100 գ

28 կկալ
42 կկալ
41 կկալ
36 կկալ
119 կկալ
0 կկալ
40 կկալ

Tags: Ինչպե՞ս պատրաստել, կալորիականության պարունակությունը 32,3 կկալ, քիմիական բաղադրությունը, սննդային արժեքը, ինչ վիտամիններ, հանքանյութեր, պատրաստման եղանակ Սառը բորշ բողկով, բաղադրատոմս, կալորիաներ, սննդանյութեր

Բաղադրատոմս Սառը բորշը բողկով: Կալորիականություն, քիմիական բաղադրություն և սննդային արժեք:

Բաղադրությունը Սառը բորշ բողկով

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Թողնել գրառում