Բաղադրությունը թթու վարունգով խնձորով: Կալորիականություն, քիմիական բաղադրություն և սննդային արժեք:

Բաղադրությունը Խնձորով թթու վարունգ

Lingonberry 1000.0 (գրամ)
խնձորներ 500.0 (գրամ)
ջուր 3.0 (հացահատիկային բաժակ)
քացախ 0.5 (հացահատիկային բաժակ)
շաքար 1.0 (հացահատիկային բաժակ)
սեղանի աղ 0.5 (թեյի գդալ)
մոխրագույն 0.5 (գրամ)
դարչին 0.5 (թեյի գդալ)
պղպեղ անուշահոտ 9.0 (կտոր)
Պատրաստման եղանակը

Խնձորը կտրեք 4 մասի և 2 րոպե ցրեք եռացող ջրի մեջ, ապա խառնեք պատրաստի կոճապղպեղի հետ և դրեք ապակե տարաների մեջ: Լցնել սառեցված մարինադով, պաստերիզացնել 20 րոպե: Մարինադ պատրաստելու համար խառնել ջուրը, քացախը, շաքարը, աղը, դարչինը, մեխակը և պղպեղը, եփել 5 րոպե:

Դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփական բաղադրատոմսը ՝ հաշվի առնելով վիտամինների և հանքանյութերի կորուստը ՝ օգտագործելով բաղադրատոմսի հաշվիչը հավելվածում:

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
ՍննդառությունՔանակՆորմա **Նորմի% 100-ումՆորմայի% -ը 100 կկալ-ում100% նորմալ
Կալորիականությունը53.3 կկալ1684 կկալ3.2%6%3159 է
Սպիտակուցներ0.3 է76 է0.4%0.8%25333 է
Ճարպեր0.3 է56 է0.5%0.9%18667 է
Ածխաջրեր13.2 է219 է6%11.3%1659 է
օրգանական թթուներ11.2 է~
Ալիմենտային մանրաթել1.5 է20 է7.5%14.1%1333 է
Ջուր83 է2273 է3.7%6.9%2739 է
մոխիր0.2 է~
Վիտամիններ
Վիտամին A, RE50 μg900 μg5.6%10.5%1800 է
Ռետինոլ0.05 մգ~
Վիտամին B1, թիամին0.008 մգ1.5 մգ0.5%0.9%18750 է
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին0.01 մգ1.8 մգ0.6%1.1%18000 է
Վիտամին B5, պանտոտենիկ0.01 մգ5 մգ0.2%0.4%50000 է
Վիտամին B6, պիրիդոկին0.01 մգ2 մգ0.5%0.9%20000 է
Վիտամին B9, ֆոլաթթու0.3 μg400 μg0.1%0.2%133333 է
Վիտամին C, ասկորբին3 մգ90 մգ3.3%6.2%3000 է
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE0.4 մգ15 մգ2.7%5.1%3750 է
Վիտամին H, բիոտին0.05 μg50 μg0.1%0.2%100000 է
Վիտամին PP, ՈՉ0.1498 մգ20 մգ0.7%1.3%13351 է
niacin0.1 մգ~
macronutrients
Կալիում, Կ76.8 մգ2500 մգ3.1%5.8%3255 է
Կալցիում, Ca18.8 մգ1000 մգ1.9%3.6%5319 է
Մագնեզիում, մգ4.1 մգ400 մգ1%1.9%9756 է
Նատրիում, Na8.3 մգ1300 մգ0.6%1.1%15663 է
Sծումբ, Ս1.3 մգ1000 մգ0.1%0.2%76923 է
Ֆոսֆոր, Պ7.5 մգ800 մգ0.9%1.7%10667 է
Քլոր, Cl160.7 մգ2300 մգ7%13.1%1431 է
Հետք տարրեր
Ալյումին, Ալ18.9 μg~
Բոր, Բ42.1 μg~
Վանադիում, Վ0.7 μg~
Երկաթ, Fe0.6 մգ18 մգ3.3%6.2%3000 է
Յոդ, ես0.3 μg150 μg0.2%0.4%50000 է
Կոբալտ, ընկ0.2 μg10 μg2%3.8%5000 է
Մանգան, Մն0.2501 մգ2 մգ12.5%23.5%800 է
Պղինձ, Cu19.6 μg1000 μg2%3.8%5102 է
Մոլիբդեն, մ.1.3 μg70 μg1.9%3.6%5385 է
Նիկել, Նի2.9 μg~
Ռուբիդիում, Rb10.8 μg~
Ֆտոր, Ֆ1.4 μg4000 μg285714 է
Քրոմ, քր0.7 μg50 μg1.4%2.6%7143 է
Ցինկ, զն0.0274 մգ12 մգ0.2%0.4%43796 է
Մարսվող ածխաջրեր
Օսլա և դեքստրիններ0.2 է~
Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ)4.4 էառավելագույնը 100 г

Էներգիայի արժեքը 53,3 կկալ է:

Խնձորով թթու վարունգ հարուստ է վիտամիններով և օգտակար հանածոներով, ինչպիսիք են ՝ մանգան - 12,5%
  • մանգան մասնակցում է ոսկրային և շարակցական հյուսվածքի ձևավորմանը, ֆերմենտների մի մասն է, որոնք մասնակցում են ամինաթթուների, ածխաջրերի, կատեխոլամինների նյութափոխանակությանը: էական է խոլեստերինի և նուկլեոտիդների սինթեզի համար: Անբավարար սպառումը ուղեկցվում է աճի դանդաղեցմամբ, վերարտադրողական համակարգի խանգարումներով, ոսկրային հյուսվածքի փխրունության բարձրացմամբ, ածխաջրերի և լիպիդային նյութափոխանակության խանգարումներով:
 
Կալորիականության պարունակությունը և բաղադրատոմսերի քիմիական բաղադրությունը թթու վարունգով խնձորով ՝ 100 գ
  • 46 կկալ
  • 47 կկալ
  • 0 կկալ
  • 11 կկալ
  • 399 կկալ
  • 0 կկալ
  • 0 կկալ
  • 247 կկալ
  • 0 կկալ
Tags: Ինչպե՞ս պատրաստել, կալորիականության պարունակությունը 53,3 կկալ, քիմիական բաղադրությունը, սննդային արժեքը, ինչ վիտամիններ, հանքանյութեր, պատրաստման եղանակ Թթու վարունգ խնձորով, բաղադրատոմս, կալորիա, սննդանյութեր

Թողնել գրառում