Ընդհանրապես, սիկհիզմի հիմնադիր Գուրու Նանակի հրահանգը սննդի վերաբերյալ հետևյալն է. «Մի՛ ընդունիր այն սնունդը, որը վնասակար է առողջությանը, մարմնին ցավ կամ տառապանք պատճառող, չար մտքերի տեղիք է տալիս»։
Մարմինը և միտքը սերտորեն կապված են, ուստի այն սնունդը, որը մենք ուտում ենք, ազդում է ինչպես մարմնի, այնպես էլ մտքի վրա: Սիկհ գուրու Ռամդասը գրում է լինելու երեք հատկությունների մասին. Սրանք են ռաջաները (ակտիվություն կամ շարժում), թամասերը (իներցիա կամ խավար) և սատտվան (ներդաշնակություն): Ռամդասը ասում է. «Աստված Ինքը ստեղծել է այս հատկությունները և այդպիսով մեծացրել է մեր սերը այս աշխարհի օրհնությունների հանդեպ»:
Սնունդը նույնպես կարելի է դասակարգել այս երեք կատեգորիաների. Օրինակ՝ թարմ և բնական մթերքները սատտվայի օրինակ են. տապակած և կծու կերակուրները ռաջասի օրինակ են, իսկ պահածոյացված, քայքայված և սառեցված մթերքները՝ տամա: Ծանր և կծու սննդի ավելցուկը հանգեցնում է մարսողության խանգարման և հիվանդությունների, մինչդեռ թարմ, բնական սնունդը թույլ է տալիս պահպանել առողջությունը:
Ադի Գրանթում, սիկհերի սուրբ գրությունում, հիշատակումներ կան սպանդի սննդի մասին: Այսպիսով, Քաբիրն ասում է, որ եթե ամբողջ տիեզերքը Աստծո դրսևորումն է, ապա ցանկացած կենդանի էակի կամ միկրոօրգանիզմի ոչնչացումը ոտնձգություն է կյանքի բնական իրավունքի նկատմամբ.
«Եթե դուք պնդում եք, որ Աստված բնակվում է ամեն ինչում, ապա ինչո՞ւ եք հավ եք սպանում»:
Այլ մեջբերումներ Kabir-ից.
«Հիմարություն է դաժանորեն սպանել կենդանիներին և սպանդը սրբազան կերակուր անվանել»։
«Դուք սպանում եք ողջերին և դա անվանում եք կրոնական գործ: Ուրեմն ի՞նչ է անաստվածությունը։
Մյուս կողմից, սիկհիզմի շատ հետևորդներ կարծում են, որ թեև կենդանիների և թռչունների սպանությունը նրանց միսն ուտելու նպատակով պետք է խուսափել, և անցանկալի է կենդանիներին տառապանք պատճառել, բուսակերությունը չպետք է վերածվի ֆոբիայի կամ դոգմայի:
Իհարկե, կենդանական սնունդը, ամենից հաճախ, ծառայում է որպես լեզուն հագեցնելու միջոց։ Սիկհերի տեսանկյունից միս ուտելը բացառապես «խրախճանքի» նպատակով դատապարտելի է։ Քաբիրն ասում է. «Դուք ծոմ եք պահում Աստծուն հաճոյանալու համար, բայց կենդանիներ եք սպանում ձեր հաճույքի համար»: Այս ասելով նա նկատի ունի այն մահմեդականներին, ովքեր միս են ուտում իրենց կրոնական ծոմապահության ավարտին:
Սիկհիզմի գուրուները հավանություն չէին տալիս այն իրավիճակին, երբ մարդը հրաժարվում է մորթվելուց՝ անտեսելով իր կրքերի և ցանկությունների նկատմամբ վերահսկողությունը: Չար մտքերից հրաժարվելը պակաս կարևոր չէ, քան մսից հրաժարվելը։ Նախքան որոշակի ապրանքը «անմաքուր» անվանելը, անհրաժեշտ է մաքրել միտքը:
Գուրու Գրանթ Սահիբը պարունակում է մի հատված, որը մատնանշում է կենդանական սննդի նկատմամբ բուսական սննդի գերազանցության մասին քննարկումների անիմաստությունը: Ասում են, որ երբ Կուրուկշետրայի բրահմինները սկսեցին պաշտպանել բացառապես բուսական սննդակարգի անհրաժեշտությունն ու օգտակարությունը, Գուրու Նանակը նշել է.
«Մսամթերքի թույլատրելիության կամ անթույլատրելիության հարցի շուրջ վիճում են միայն հիմարները։ Այս մարդիկ զուրկ են ճշմարիտ գիտելիքից և չեն կարողանում մեդիտացիա անել: Իսկապես ի՞նչ է մարմինը։ Ի՞նչ է բուսական սնունդը: Ո՞րն է մեղքով ծանրաբեռնված։ Այս մարդիկ չեն կարողանում տարբերել լավ սնունդն ու այն, ինչը հանգեցնում է մեղքի: Մարդիկ ծնվում են մոր ու հոր արյունից, բայց ձուկ ու միս չեն ուտում»։
Միսը հիշատակվում է Պուրանաների և Սիկհի սուրբ գրություններում. օգտագործվում էր յաջնաների, հարսանիքների և տոների առիթով կատարվող մատաղների ժամանակ։
Նմանապես, սիկհիզմը հստակ պատասխան չի տալիս այն հարցին, թե արդյոք ձուկը և ձուն համարել բուսական սնունդ:
Սիկհիզմի ուսուցիչները երբեք բացահայտորեն չեն արգելել մսի օգտագործումը, բայց նրանք նույնպես չեն քարոզել: Կարելի է ասել, որ նրանք սննդի ընտրություն են ապահովել հետևորդների համար, սակայն պետք է նշել, որ Գուրու Գրանթ Սահիբը պարունակում է հատվածներ մսի օգտագործման դեմ։ Գուրու Գոբինդ Սինգհը Խալսային՝ սիկհական համայնքին, արգելեց ուտել հալալ միս՝ պատրաստված իսլամի ծիսական ցուցումներին համապատասխան: Մինչ օրս միս երբեք չի մատուցվում Սիկհ Գուրու Կա Լանգարում (անվճար խոհանոց):
Ըստ սիկհերի՝ բուսակերությունը, որպես այդպիսին, հոգևոր օգուտի աղբյուր չէ և չի տանում դեպի փրկություն։ Հոգևոր առաջընթացը կախված է սադհանայից, կրոնական կարգապահությունից: Միևնույն ժամանակ, շատ սրբեր պնդում էին, որ բուսակերների դիետան օգտակար է սադհանայի համար: Այսպիսով, Գուրու Ամարդասն ասում է.
«Անմաքուր կերակուրներ ուտող մարդիկ մեծացնում են իրենց կեղտը. այս կեղտը դառնում է եսասեր մարդկանց վշտի պատճառ:
Այսպիսով, սիկհիզմի սրբերը հոգևոր ճանապարհին գտնվող մարդկանց խորհուրդ են տալիս բուսակեր լինել, քանի որ այդ կերպ նրանք կարող են խուսափել կենդանիների և թռչունների սպանությունից:
Բացի մսամթերքի նկատմամբ բացասական վերաբերմունքից, սիկհ գուրուները բացարձակ բացասական վերաբերմունք են ցուցաբերում բոլոր թմրամիջոցների, այդ թվում՝ ալկոհոլի նկատմամբ, ինչը բացատրվում է մարմնի և մտքի վրա դրա բացասական ազդեցությամբ։ Մարդը, ալկոհոլային խմիչքների ազդեցության տակ, կորցնում է խելքը և ունակ չէ համարժեք գործողությունների։ Գուրու Գրանթ Սահիբը պարունակում է Գուրու Ամարդասի հետևյալ հայտարարությունը.
«Մեկը գինի է առաջարկում, մյուսն ընդունում է: Գինին նրան դարձնում է խելագար, անզգա և զուրկ որևէ խելքից։ Այդպիսին այլեւս չի կարողանում տարբերել յուրայինն ու ուրիշինը, նա անիծված է Աստծո կողմից։ Մարդը, ով գինի է խմում, դավաճանում է իր տիրոջը և պատժվում է Տիրոջ դատաստանում: Ոչ մի դեպքում մի խմեք այս արատավոր ըմպելիքը»։
Ադի Գրանթում Քաբիրն ասում է.
«Յուրաքանչյուր ոք, ով օգտագործում է գինի, բհան (կանեփի արտադրանք) և ձուկ, գնում է դժոխք՝ անկախ ծոմից և ամենօրյա ծեսերից»: