Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
Կալորիական արժեք | 884 կկալ | 1684 կկալ | 52.5% | 5.9% | 190 է |
Ճարպեր | 100 է | 56 է | 178.6% | 20.2% | 56 է |
Վիտամիններ | |||||
Վիտամին B4, խոլին | 0.2 մգ | 500 մգ | 250000 է | ||
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 8.1 մգ | 15 մգ | 54% | 6.1% | 185 է |
Վիտամին K, ֆիլոքվինոն | 24.7 μg | 120 μg | 20.6% | 2.3% | 486 է |
Ստերոլներ | |||||
Ֆիտոստերոլներ | 132 մգ | ~ | |||
Ճարպաթթու | |||||
Transgender | 12.927 է | առավելագույնը 1.9 г | |||
միահագեցած տրանս ճարպեր | 9.603 է | ~ | |||
Հագեցած ճարպաթթուներ | |||||
Հագեցած ճարպաթթուներ | 18.101 է | առավելագույնը 18.7 г | |||
14: 0 առեղծվածային | 0.075 է | ~ | |||
16: 0 Պալմիտիկ | 10.97 է | ~ | |||
17: 0 մարգարին | 0.095 է | ~ | |||
18: 0 Ստեարին | 6.156 է | ~ | |||
20: 0 Արաչինիչ | 0.402 է | ~ | |||
22: 0 Բեգենիկ | 0.403 է | ~ | |||
Միահագեցած ճարպաթթուներ | 40.262 է | min 16.8 г. | 239.7% | 27.1% | |
16: 1 Պալմիտոլեիկ | 0.104 է | ~ | |||
16: 1 ԱՊՀ | 0.104 է | ~ | |||
18: 1 Օլեյն (օմեգա -9) | 39.928 է | ~ | |||
18: 1 ԱՊՀ | 30.324 է | ~ | |||
18: 1 թարգմ | 9.603 է | ~ | |||
20: 1 գադոլիկ (օմեգա -9) | 0.23 է | ~ | |||
Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ | 36.847 է | - ից մինչեւ 11.2 20.6 | 178.9% | 20.2% | |
18: 2 լինոլիկ | 34.563 է | ~ | |||
18: 2 խառը իզոմեր | 2.771 է | ~ | |||
18: 2 Օմեգա -6, ցիս, ցիս | 31.791 է | ~ | |||
18: 3 լինոլենիկ | 1.733 է | ~ | |||
18: 3 Օմեգա -3, ալֆա լինոլենիկ | 1.733 է | ~ | |||
18: 3 տրանս (այլ իզոմերներ) | 0.552 է | ~ | |||
Omega-3 ճարպային թթուներ | 1.733 է | - ից մինչեւ 0.9 3.7 | 100% | 11.3% | |
Omega-6 ճարպային թթուներ | 31.791 է | - ից մինչեւ 4.7 16.8 | 189.2% | 21.4% |
Էներգիայի արժեքը 884 կկալ է:
- բաժակ = 218 գ (1927.1 կկալ)
- tbsp = 13.6 գ (120.2 կկալ)
- թեյի գդալ = 4.5 գ (39.8 կկալ)
Սոյայի յուղ (մասամբ ջրածնված), սննդի դասարան, կարագի համ հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին E - 54%, վիտամին K - 20,6%
- Վիտամին E ունի հակաօքսիդիչ հատկություններ, անհրաժեշտ է սեռական գեղձերի, սրտի մկանների գործունեության համար, բջջային թաղանթների ունիվերսալ կայունացուցիչ է: Վիտամին E- ի պակասության դեպքում նկատվում են էրիթրոցիտների հեմոլիզ և նյարդաբանական խանգարումներ:
- Վիտամին K կարգավորում է արյան մակարդումը: Վիտամին K- ի պակասը հանգեցնում է արյան մակարդման ժամանակի ավելացմանը, արյան մեջ պրոտոմբինի իջեցված պարունակությանը:
Tags: կալորիական պարունակությունը 884 կկալ, քիմիական բաղադրություն, սննդային արժեք, վիտամիններ, հանքանյութեր, ինչն է օգտակար Սոյայի յուղ (մասամբ հիդրոգենացված), սննդի արդյունաբերության համար, կարագի համով, կալորիաներ, սննդանյութեր, օգտակար հատկություններ Սոյայի յուղ (մասնակի հիդրոգենացված), սննդի համար արդյունաբերություն՝ կարագի համով