Նախապատրաստություն:
Պատրաստի սունկը կտրատել, շոգեխաշել, որպեսզի սնկի հյութն աչքի ընկնի։ AT
տաք ճարպը, ալյուրն ու մանր կտրատած սոխը թեթև տապակել, լցնել
արգանակ կամ սնկի հյութ, համեմել մանանեխով, քացախով, աղով,
պղպեղ, մի պտղունց շաքար: Այս սոուսում պատրաստի բերեք սունկը:
Բարի ախորժակ!