Այս բույսը բնիկ է Մեքսիկայի անապատային շրջաններում և հարավ-արևմտյան նահանգներում, ինչպիսիք են Արիզոնան և Նյու Մեքսիկոն: Ագավայի սպառման ամենատարածված միջոցներից մեկը նեկտարի տեսքով է, որը թեթև օշարակի կառուցվածք է: Ագավան կարելի է օգտագործել նաև հում վիճակում, եփած և չորացրած վիճակում։ Դա զտված շաքարի բնական այլընտրանք է: Բացառությամբ նեկտարի՝ ագավայի բոլոր ձևերը երկաթի լավ աղբյուր են՝ հանքանյութ, որը թթվածինը տեղափոխում է թոքերից մարմնի այլ մասեր։ 100 գ հում ագավան պարունակում է. Ներկա է չորացրած ագավայի մեջ: Բացի այդ, ագավան, հատկապես չորացրած ագավան, ցինկի լավ աղբյուր է, որը մաշկի առողջության համար անհրաժեշտ հանքանյութ է: Ագավան պարունակում է սապոնիններ, որոնք կապում են խոլեստերինին և. Սապոնինները նաև օգնում են արգելակել քաղցկեղային ուռուցքների աճը։ Ագավեն պարունակում է մի տեսակ մանրաթել, որը պրոբիոտիկ է (օգտակար բակտերիաներ): Ագավա նեկտարը հիանալի փոխարինում է սինթետիկ շաքարին տարբեր քաղցրավենիքի խոհարարական բաղադրատոմսերում: Այն պարունակում է 21 կալորիա 1 թեյի գդալում, բայց սա նաև նրա հիմնական առավելությունն է շաքարի նկատմամբ։ Ի տարբերություն մեղրի, ագավայի նեկտարը շաքարավազի վեգան այլընտրանք է: Ացտեկներն օգտագործում էին ագավայի նեկտարի և աղի խառնուրդ՝ որպես վերքերի ներծծում, իսկ մաշկի ինֆեկցիաների դեպքում՝ բալասան։
2022-11-11