Որոշ հիվանդություններ կամ ապրելակերպ ազդում են մեր սննդակարգի վրա։ Ի՞նչ անել, եթե քաղցր մրգեր չեն կարող ներառվել: Այս հատապտուղները և մրգերը դեռևս թույլատրվում են դիետայի և շաքարախտի մեջ, ընտրեք ձեր ճաշակով:
Շլոր
Սալորը պարունակում է բազմաթիվ սննդային մանրաթելեր և հանքանյութեր, ինչպիսիք են երկաթը, կալիումը, կալցիումը, մագնեզիումը, ցինկը, նատրիումը և յոդը: Վիտամինների շարքը բաղկացած է ասկորբինաթթվից, ռետինոլից, B1, B2, 6, PP և E վիտամիններից: Դիետայի համար, քաղցրեղենը բացառելով, օրական կերեք 150 գրամ սալոր: Սա կօգնի բարձրացնել իմունիտետը, ամրացնել արյան անոթները, բարելավել արյան շրջանառությունը և բարելավել մարսողությունը:
Խաղող
Խաղողը պարունակում է շատ շաքար, բայց նույնիսկ դիաբետիկների սննդակարգում այն արգելված չէ օրական մինչև 10 հատապտուղների մեջ: Խաղողը առողջ թթուների աղբյուր է, որը բարելավում է աղիքային ֆլորան և օգնում է ազատվել տոքսիններից։ Սնունդն ավելի լավ է ներծծվում, իսկ ստամոքսահյութի բաղադրությունն ավելի լավ կլինի։
Նռան
Նուռը կարող է պաշտպանել մրսածությունից և վարակներից, մաքրել արյան անոթները աթերոսկլերոզային սալերից և նվազեցնել խոլեստերինը։ Նռան օգտագործումը ամրացնում է մազանոթները և բարձրացնում արյան մեջ հեմոգլոբինի մակարդակը։ Շաքարային դիաբետով հիվանդ մարդկանց համար դա հիանալի արտադրանք է:
Կիվի
Կիվին ֆերմենտների, տանինների, ածխաջրերի և հանքային աղերի աղբյուր է։ Սննդաբանները պնդում են դրա օգտագործումը շաքարախտով հիվանդ մարդկանց համար։ Կիվին կարգավորում է արյան շաքարի մակարդակը և ընդհանուր առմամբ բարելավում է արյան կազմը։ Այս միրգը հարուստ է բջջանյութով և քիչ շաքարով: Դրանում պարունակվող ֆերմենտները նպաստում են ճարպերի այրմանը։
լորամրգի
Լոռամիրգը նվազեցնում է արյան մեջ շաքարի մակարդակը 2-րդ տիպի շաքարախտում: Այս հատապտուղը խթանում է ենթաստամոքսային գեղձը, իջեցնում է արյան մեջ խոլեստերինը և ցածր կալորիաներով:
Գրեյպֆրուտ
Գրեյպֆրուտը համարվում է ամենաօգտակար դիետիկ միրգը։ Այն ունի ցածր գլիկեմիկ ինդեքս և պարունակում է մեծ քանակությամբ բջջանյութ։ Գրեյպֆրուտը հարուստ է վիտամին C-ով, որն ավելի առաձգական է դարձնում արյան անոթները: Գրեյպֆրուտը բարձրացնում է օրգանիզմի զգայունությունը ինսուլինի նկատմամբ։
Բալ
Բալ - փրկություն շաքարախտով հիվանդ մարդկանց համար: Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ երկաթ և կանխում է թրոմբների առաջացումը։ Բալը պարունակում է շաքար, որը չի բարձրացնում արյան գլյուկոզան; այն ունի հակաբորբոքային և երիտասարդացնող հատկություն։
տանձ
Տանձը հասանելի է ամբողջ տարվա ընթացքում, և սա լավ նորություն է շաքարախտով հիվանդ մարդկանց համար: Տանձը հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, որոնք կարգավորում են արյան մեջ շաքարը, իջեցնում խոլեստերինը և բարձրացնում անձեռնմխելիությունը:
խնձորներ
Խնձորը կալիումի, երկաթի, վիտամին C-ի և մանրաթելերի աղբյուր է, ուստի խորհուրդ է տրվում օգտագործել շաքարային դիաբետով հիվանդների մոտ: Դուք պետք է ընտրեք միայն կանաչ գույնի պտուղը: Կալիումը բարենպաստ ազդեցություն ունի սրտի վրա, օգնում է օրգանիզմից հեռացնել հեղուկը և նվազեցնում այտուցը։ Խնձորի պեկտինը մաքրում է արյունը։
ելակ
Ենթադրվում է, որ ելակը կարող է կանխել շաքարախտի զարգացումը և բարելավել սրտանոթային համակարգի վիճակը։ Ելակը պարունակում է շատ վիտամիններ, սննդարար նյութեր, մանրաթելեր և հակաօքսիդանտներ։ Այն հետաձգում է գլյուկոզայի կլանումը աղեստամոքսային տրակտում և կանխում արյան արագ ներթափանցումը, դրանով իսկ ավելացնելով շաքարը:
Կարմիր հաղարջ
Հաղարջը պարունակում է կարոտին, C, E և R վիտամիններ, պեկտին, բնական շաքար, ֆոսֆորական թթու, եթերայուղեր և տարբեր տանիններ: Շաքարախտով հիվանդների և դիետիկ սննդի հաղարջը կարելի է ուտել ցանկացած ձևով ՝ թարմ, չոր և սառեցված հատապտուղներ: