«Վեգան» բառը ստեղծվել է 1943 թվականին Դոնալդ Ուոթսոնի կողմից. նա պարզապես կրճատել է «բուսակեր» բառը: Այն ժամանակ Անգլիայում գերակշռող միտումը խիստ բուսակերությունից հեռանալն էր դեպի ավելի ազատական դիետա, որը ներառում էր ձու և կաթնամթերք: Ուստի ձևավորվեց վեգանների ասոցիացիա՝ նպատակ ունենալով վերակենդանացնել բնօրինակ բուսակերության արժեքները։ Զուտ բուսական դիետայի սկզբունքի հետ մեկտեղ վեգանները ձգտում էին հարգել կենդանիների ազատ և բնական կյանքի իրավունքը իրենց կյանքի բոլոր մյուս ոլորտներում՝ հագուստ, տրանսպորտ, սպորտ և այլն:
Մոտ տասնհինգ հազար տարի առաջ որսորդությունը աստիճանաբար փոխարինվեց գյուղատնտեսությամբ և ձեռքի աշխատանքով։ Այս փոփոխությունը հնարավորություն տվեց մարդկային ցեղի գոյատևմանը և հաստատուն կյանքի ուղին վարելու։ Այնուամենայնիվ, այս ձևով առաջացած քաղաքակրթությունը հիմնովին հագեցված է տեսակների շովինիզմով, բավականին հաճախ որոշ տեսակների շահերին նախապատվություն է տրվում ի վնաս այլ տեսակների շահերի: Ավելին, այս քաղաքակրթությունն արդարացնում է «ստորին տեսակների» շահագործումն ու ոչնչացումը։
Տեսակային շովինիզմը կենդանիների նկատմամբ նույնն է, ինչ սեքսիզմը և ռասիզմը մարդկանց նկատմամբ, այսինքն՝ իրավիճակը, երբ մի խմբի ներկայացուցիչների շահերը անտեսվում են հօգուտ մյուս խմբի ներկայացուցիչների շահերի՝ պատճառաբանելով, որ կան տարբերություններ։ նրանց միջեւ.
Ժամանակակից աշխարհում կենդանիների լայնածավալ շահագործում է իրականացվում գյուղացիական տնտեսություններում։ Առողջական նկատառումներից ելնելով, որպես կանոն, բուսակերների մեծամասնությունը հետևում է բուսական դիետայի փոփոխված տարբերակներին («լակտո-ովո բուսակերություն»)՝ մոռանալով կենդանիների և բնության տառապանքների մասին:
Շատ լակտո-ովո բուսակերներ չեն մտածում, որ նորածին հորթերին անմիջապես վերցնում են իրենց մայրերից: Եթե հորթը արու է, ապա մի քանի շաբաթ կամ ամիս հետո նրա կյանքն ավարտվում է սպանդանոցում; եթե դա երինջ է, ապա նրան կվերածեն կանխիկ կով, և տառապանքի արատավոր շրջանը կփակվի։
Որպես մարդ լիովին իսկականության հասնելու համար, տեսակների շովինիզմը պետք է ճանաչվի որպես տաբու, ինչպես մարդակերությունը: Մենք պետք է դադարենք կենդանիներին և ընդհանրապես բնությանը վերաբերվել որպես մեր զոհերի։ Մենք պետք է հարգենք այլ կենդանի էակների կյանքը և ներքաշենք ոչ հատուկ շովինիզմի էթիկան:
Վեգանիզմը ենթադրում է կենդանական ծագման ցանկացած ապրանքի, ոչ միայն սննդի, այլ նաև հագուստի, դեղամիջոցների և հիգիենայի ապրանքների արտադրության համար օգտագործվող ապրանքների օգտագործումից հրաժարվելը։ Վեգանները միտումնավոր խուսափում են կենդանիների շահագործումից գիտական նպատակներով, կրոնական արարողություններով, սպորտով և այլն:
Վեգանիզմի անբաժանելի մասն է նաև վեգան գյուղատնտեսությունը՝ զարգացած ժամանակակից օրգանական գյուղատնտեսության շրջանակներում։ Նման հողագործությունը ենթադրում է կենդանական արտադրանքի օգտագործման մերժում, ինչպես նաև հողը այլ կենդանի էակների հետ կիսելու պատրաստակամություն:
Մեզ հետ նույն մոլորակում ապրող մարդկանց և կենդանիների միջև նոր հարաբերությունները պետք է հիմնված լինեն հարգանքի և բացարձակ չմիջամտելու վրա: Միակ բացառությունն այն է, երբ կենդանիները սպառնում են մեր սեփական տարածքում գտնվող առողջությանը, հիգիենային և բարեկեցությանը (բնակության վայրի համար սպառնալիք, օրգանապես մշակվող հողեր և այլն): Այս դեպքում մեր պարտականությունն է ապահովել, որ մենք ինքներս զոհ չդառնանք և կենդանիներին հնարավորինս ողորմած կերպով չհեռացնենք տարածքից։ Ավելին, մենք պետք է զերծ մնանք մեր ընտանի կենդանիներին տառապանք պատճառելուց։ Կենդանիների սեփականության վտանգն այն է, որ դա հանգեցնում է տեսակների շովինիզմի և բռնաբարող-զոհ վարքագծի մոդելի զարգացմանը:
Ընտանի կենդանիները շատ դարեր շարունակ ընտանի կենդանիների դեր են կատարել, ուստի նրանց միայն ներկայությունը բավական է մեզ հարմարավետ զգալու համար։ Հենց այս հարմարավետության զգացումն է այս կենդանիների շահագործման պատճառը։
Նույնը վերաբերում է բույսերին: Տները ծաղկամաններով և ծաղկեփնջերով զարդարելու հնագույն սովորությունը սնուցում է մեր զգացմունքները՝ այդ բույսերին բնական միջավայրից զրկելու գնով: Բացի այդ, մենք պետք է խնամենք այս բույսերին, և դա կրկին հանգեցնում է «բռնաբարող-զոհ» համալիրի ձևավորմանը։
Օրգանական այգեգործը ձգտում է վերարտադրել բույսը՝ պահպանելով իր բերքի լավագույն սերմերը հաջորդ տարվա համար և վաճառելով կամ սպառելով մնացած սերմերը: Նա աշխատում է մշակվող հողերի հողի բարելավման ուղղությամբ՝ պաշտպանելով գետերը, լճերը և ստորերկրյա ջրերը։ Նրա աճեցրած բույսերն ունեն գերազանց համ, չեն պարունակում քիմիական պարարտանյութեր, օգտակար են առողջության համար։
Կենդանական աշխարհի կյանքին բացարձակ չմիջամտելու սկզբունքը և մեր տներում բույսերի բացակայությունը կարող է արմատական միջոց թվալ, բայց այն լիովին տեղավորվում է ոչ տեսակների շովինիզմի վարդապետության մեջ: Այդ իսկ պատճառով խիստ վեգանին, ով հաշվի է առնում ոչ միայն կենդանական աշխարհի, այլև բուսական աշխարհի, ընդհանրապես բնության շահերը, կոչվում է նաև էկո-վեգան, որպեսզի նրան տարբերեն այն վեգանից, որը, օրինակ. , կարծում է, որ ինքը պետք է զբաղվի կատուների ու շների փողոցի փրկությամբ։
Հետևելով էկո-վեգան ապրելակերպին, թեև մենք այլևս ուղղակիորեն ներգրավված չենք կենդանական աշխարհի շահագործման մեջ, մենք դեռ կախված ենք հանքային և բուսական թագավորություններից: Սա նշանակում է, որ մենք պետք է մեր պարտքերը վճարենք բնությանը, որպեսզի հանգիստ խղճով վայելենք նրա պտուղները։
Եզրափակելով, էկո-վեգանիզմը, որում մենք ձգտում ենք նվազագույնի հասցնել շրջակա միջավայրի վնասը, ներառում է էթիկական սպառումը, կյանքի պարզությունը, ծնելիության վերահսկումը, արդար տնտեսությունը և իրական ժողովրդավարությունը: Այս արժեքների հիման վրա մենք հույս ունենք վերջ տալ խելագարությանը, որը մարդկությունը մշակել է վերջին տասնհինգ հազար տարիների ընթացքում: