Բովանդակություն
Կալորիականության պարունակությունը
| Սունկ | Կալորիականություն (կկալ) | Protein (գրամ) | Ճարպեր (գրամ) | Ածխաջրեր (գրամ) |
| Ոստրե սնկով | 33 | 3.3 | 0.4 | 6.1 |
| Սնկով կոճապղպեղ | 17 | 1.9 | 0.8 | 0.5 |
| Մորել սունկ | 31 | 3.1 | 0.6 | 5.1 |
| Սպիտակ սունկ | 34 | 3.7 | 1.7 | 1.1 |
| Սպիտակ սունկ, չորացրած | 286 | 30.3 | 14.3 | 9 |
| Chanterelle սունկ | 19 | 1.5 | 1 | 1 |
| Սնկով սունկ | 22 | 2.2 | 1.2 | 0.5 |
| Սնկով boletus | 20 | 2.1 | 0.8 | 1.2 |
| Սնկով կաղամբի սունկ | 22 | 3.3 | 0.5 | 1.2 |
| Սունկ Russula | 19 | 1.7 | 0.7 | 1.5 |
| Սունկ | 27 | 4.3 | 1 | 0.1 |
| Shiitake սունկ | 34 | 2.2 | 0.5 | 6.8 |
| Սնկով տապակած բուսական յուղով | 270 | 11.3 | 24.4 | 1.2 |
| Տապակած սնկով կարտոֆիլով | 114 | 3.9 | 5.2 | 12.7 |
| Սնկով թխած | 188 | 6.5 | 16.6 | 3.2 |
| Hodgepodge սունկ | 18 | 0.5 | 1.2 | 1.3 |
| Կարտոֆիլով շոգեխաշած սունկ | 117 | 4 | 6.4 | 10.7 |
Հաջորդ աղյուսակներում ընդգծված արժեքները, որոնք գերազանցում են վիտամինի (հանքանյութի) միջին օրական մակարդակը: Ընդգծված է ընդգծված արժեքները ՝ սկսած 50% -ից մինչև վիտամինի (հանքային) օրական արժեքի 100% -ը:
Սնկով վիտամինների պարունակությունը.
| Սունկ | Վիտամին A | Վիտամին B1 | Վիտամին B2 | Վիտամին C | Վիտամին E | Վիտամին ՊՊ |
| Ոստրե սնկով | 0 մկգ | 0.12 մգ | 0.35 մգ | 0 մգ | 0 մգ | 4.9 մգ |
| Սնկով կոճապղպեղ | 0 մկգ | 0.07 մգ | 0.2 մգ | 6 մգ | 0 մգ | 0 մգ |
| Մորել սունկ | 0 մկգ | 0.07 մգ | 0.2 մգ | 0 մգ | 0 մգ | 2.2 մգ |
| Սպիտակ սունկ | 0 մկգ | 0.04 մգ | 0.3 մգ | 30 մգ | 0.9 մգ | 5 մգ |
| Սպիտակ սունկ, չորացրած | 0 մկգ | 0.24 մգ | 7.4 մգ | |||
| Chanterelle սունկ | 142 է | 0.01 մգ | 0.35 մգ | 34 մգ | 0.5 մգ | 4.9 մգ |
| Սնկով սունկ | 0 մկգ | 0.02 մգ | 0.38 մգ | 11 մգ | 0.1 մգ | 10.3 մգ |
| Սնկով boletus | 0 մկգ | 0.07 մգ | 0.22 մգ | 6 մգ | 0.1 մգ | 6.3 մգ |
| Սնկով կաղամբի սունկ | 0 մկգ | 0.02 մգ | 0.45 մգ | 6 մգ | 0.1 մգ | 9 մգ |
| Սունկ Russula | 0 մկգ | 0.01 մգ | 0.3 մգ | 12 մգ | 0.1 մգ | 6.4 մգ |
| Սունկ | 2 մգ | 0.1 մգ | 0.45 մգ | 7 մգ | 0.1 մգ | 4.8 մգ |
| Shiitake սունկ | 0 մկգ | 0.01 մգ | 0.22 մգ | 0 մգ | 0 մգ | 3.9 մգ |
| Սնկով տապակած բուսական յուղով | 0 մկգ | 0.05 մգ | 0.81 մգ | 7 մգ | 14.5 մգ | |
| Տապակած սնկով կարտոֆիլով | 2 մգ | 0.08 մգ | 0.19 մգ | 10.5 մգ | 2.1 մգ | 3.2 մգ |
| Սնկով թխած | 15 մկգ | 0.04 մգ | 0.5 մգ | 3.9 մգ | 7.4 մգ | 8.5 մգ |
| Hodgepodge սունկ | 9 մկգ | 0.01 մգ | 0.04 մգ | 1.8 մգ | 0.2 մգ | 0.6 մգ |
| Կարտոֆիլով շոգեխաշած սունկ | 13 մկգ | 0.07 մգ | 0.23 մգ | 7.8 մգ | 2 մգ | 4 մգ |
Սնկով հանքային նյութերի պարունակությունը.
| Սունկ | Կալիում | կալցիում | մագնեզիում | Ֆոսֆոր | Նատրիում | երկաթ |
| Ոստրե սնկով | 420 մգ | 3 մգ | 18 մգ | 120 մգ | 18 մգ | 1.3 մկգ |
| Սնկով կոճապղպեղ | 310 մգ | 6 մգ | 8 մգ | 41 մգ | 6 մգ | 2.7 մկգ |
| Մորել սունկ | 411 մգ | 43 մգ | 19 մգ | 194 մգ | 21 մգ | 12.2 մկգ |
| Սպիտակ սունկ | 468 մգ | 13 մգ | 15 մգ | 89 մգ | 6 մգ | 0.5 մկգ |
| Սպիտակ սունկ, չորացրած | 107 մգ | 102 մգ | 606 մգ | 41 մգ | 4.1 մկգ | |
| Chanterelle սունկ | 450 մգ | 4 մգ | 7 մգ | 44 մգ | 3 մգ | 0.7 մկգ |
| Սնկով սունկ | 400 մգ | 5 մգ | 20 մգ | 45 մգ | 5 մգ | 0.8 մկգ |
| Սնկով boletus | 443 մգ | 6 մգ | 15 մգ | 171 մգ | 3 մգ | 0.3 մկգ |
| Սնկով կաղամբի սունկ | 404 մգ | 3 մգ | 16 մգ | 70 մգ | 6 մգ | 0.3 մկգ |
| Սունկ Russula | 269 մգ | 4 մգ | 11 մգ | 40 մգ | 4 մգ | 0.6 մկգ |
| Սունկ | 530 մգ | 4 մգ | 15 մգ | 115 մգ | 6 մգ | 0.3 մկգ |
| Shiitake սունկ | 304 մգ | 2 մգ | 20 մգ | 112 մգ | 9 մգ | 0.4 մկգ |
| Սնկով տապակած բուսական յուղով | 1044 մգ | 40 մգ | 44 մգ | 241 մգ | 470 մգ | 1.7 մկգ |
| Տապակած սնկով կարտոֆիլով | 519 մգ | 19 մգ | 22 մգ | 84 մգ | 194 մգ | 0.9 մկգ |
| Սնկով թխած | 634 մգ | 72 մգ | 28 մգ | 137 մգ | 445 մգ | 1 մկգ |
| Hodgepodge սունկ | 97 մգ | 9 մգ | 4 մգ | 18 մգ | 235 մգ | 0.6 մկգ |
| Կարտոֆիլով շոգեխաշած սունկ | 515 մգ | 25 մգ | 13 մգ | 95 մգ | 223 մգ | 0.9 մկգ |