Ալերգիա ունեցող մարդիկ, հավանաբար, գիտեն ավելի թույլ ցուցակներ, թե ինչ է թույլատրվում, ինչը բացարձակապես չպետք է սպառվի, և ինչը, երբ իսկապես ցանկանում ես, երբեմն փորձել: Ալերգիայի նենգությունն այն է, որ այն կարող է զարգանալ լիովին առողջ մարդու մոտ, հենց որ հորմոնալ համակարգը ձախողվի կամ սթրեսը զգա իրեն:
ցիտրուսային բույս
Առաջատարը ալերգեն արտադրանքների շարքում. Մանկության տարիներին մեզանից քչերը չեն ընկել մանդարինի վրա: Ցիտրուսային մրգերը գրգռում են աղեստամոքսային տրակտը, առաջանում է ալերգիկ ռեակցիա՝ քորի, ցանի և այտուցի տեսքով։ Եվ ամեն ինչ, քանի որ ցիտրուսային մրգերը էկզոտիկ են, և մենք չունենք բավարար ֆերմենտներ դրանք յուրացնելու համար: Ավելի լավ է, որ նրանք նախընտրեն մեր այգու պտուղները։
Ձվեր
Չնայած ձվերը սպիտակուցի էական աղբյուր են, դրանք ամենատարածված ալերգեններից մեկն են: Ձվի ալերգիան դժվարացնում է մի շարք կերակուրներ ուտել, որոնք պարունակում են այս բաղադրիչը:
Կաթ
Այն նաև պարունակում է օտար սպիտակուց իր բաղադրության մեջ և վտանգավոր է մինչև 3 տարեկան երեխաների համար, քանի որ աղեստամոքսային տրակտը դեռ ձևավորվում է և իր զինանոցում չունի ուժ և օգնականներ՝ արտադրանքը պատշաճ կերպով քայքայելու համար: Հատկապես վտանգավոր են ամբողջական կաթը և այն պարունակող մթերքները։ Ֆերմենտացված կաթնամթերքն ավելի քիչ ալերգեն է, բայց նույնիսկ դրանք երբեմն կործանարար են ալերգիկ մարդու համար:
Կարմիր հատապտուղներ և մրգեր
Այն նյութերը, որոնք պտուղին տալիս են այս գույնը, շատ օգտակար են, բայց միևնույն ժամանակ դժվար է յուրացվել մեր մարմնի համար: Եվ կրկին, որքան ավելի էկզոտիկ է պտուղը, այնքան ավելի հավանական է, որ այն մերժվի իմունային համակարգի կողմից: Բացառություն են կազմում ելակները, չնայած դրանք մեր լայնություններից են, բայց ունեն բարդ կառուցվածք և կուտակում են ծաղկափոշի, որն առաջացնում է ալերգիա:
Շիլաներ
Հենց ալերգիայի դրսեւորումներն սկսվեն, հացահատիկը նույնպես բացառվում է սննդից, հատկապես ցորենի վերամշակման արդյունքում ստացվածները: Ինչպես նաև վարսակի ալյուր և ձավար: Այս նույն սպիտակուցները դժվար են և մերժված են մարմնի կողմից: Բացի այդ, հացահատիկները պարունակում են սնձան և ֆիտաթթու, որոնք ավելացնում են մարսողության խնդիրները և խանգարում նյութափոխանակության գործընթացներին:
Ծովամթերք և ձուկ
Եթե խոսենք ձկների մասին, գետի ձուկն անվտանգ է սպառման համար, սակայն ծովի կարմիրը բավականին ագրեսիվ ալերգեն է: Այնուամենայնիվ, ծովային ձկների որոշ տեսակներ ալերգիա չեն առաջացնում, օրինակ ՝ ձողաձուկը: Բայց չամ սաղմոնը, վարդագույն սաղմոնը, սաղմոնը չպետք է տրվեն երեխաներին և հաճախ սպառվեն ինքնուրույն:
Ընկույզ
Ընկույզներից ամենավտանգավորն ու ալերգենը գետնանուշն է. արտադրանքի մեջ դրա նույնիսկ փոքր հետքերը կարող են հանգեցնել սուր ռեակցիաների՝ մինչև անաֆիլակտիկ շոկի: Ալերգիան զարգանում է վայրկյանների ընթացքում։ Գետնանուշի հետ միասին ամենաալերգենը նուշն է, բայց մեր ընկույզը լավ է ընկալվում մեր կողմից։
Շոկոլադ
Այն բազմաբնույթ արտադրանք է և հաճախ ալերգիկ է բաղադրիչներից մեկի կամ մի քանիսի նկատմամբ: Սրանք են կակաոյի հատիկները, կաթը, ընկույզը և ցորենը: Եվ նաև սոյան ևս մեկ ուժեղ ալերգեն է և մեր մարմնի համար դժվար ընկալվող արտադրանք:
Մեղր
Մեղրը ոչ միայն համեղ և առողջարար արտադրանք է, այլ նաև բոլոր տեսակի ծաղկափոշու մի ամբողջ պահեստ. Մեղրը հաճախ առաջացնում է կոկորդի շնչառության դժվարություն և ուռուցք: Հետեւաբար, երեխաները պետք է սպասեն այս ապրանքի հետ և չօգտագործեն այն մեծահասակների կողմից անմտորեն:
Մանանեխ
Բարեբախտաբար, այս համեմունքի խստության պատճառով դուք դրա մեծ մասը չեք ուտում: Եվ դա նորմալ սնունդ կլինի, մեզանում կան չոր մանանեխի սիրահարներ, որոնք օգտագործվում են մրսածության բուժման ժամանակ: Եվ հաճախ, վիրուսային ռինիտի ֆոնի վրա, ալերգիկն անհետանում է և դուրս է գրվում հիվանդության նենգության համար: Եվ սովորական մանանեխի սվաղը կարող է առաջացնել ծանր ալերգիկ ռեակցիայի զարգացում: