Շիճուկի լավագույն 10 լավագույն շիճուկը. Վարկանիշ 2020

Սպորտային սննդի օգտագործումը (ներառյալ տարբեր տեսակի սպիտակուցներ) այժմ դարձել են ֆիթնեսի և ուժային սպորտի ենթամշակույթի անբաժանելի մասը: Sportpit- ը դարձավ անփոխարինելի մկանների, ուժի և ճարպերի այրման համար:

Սպորտային սննդի բազմազանության շարքում Դասընթացավարների վաճառքի և օգտագործման առաջատարները տարբեր շիճուկի սպիտակուցներ են սպորտային նպատակներին հասնելու իր արդյունավետության շնորհիվ, ինչը տեսանելի է «անզեն աչքով» (ինչը ճիշտ չէ որոշ այլ լայնորեն գովազդվող հավելումների վերաբերյալ):

Հոդվածում դուք կսովորեք շիճուկի սպիտակուցի գոյություն ունեցող տեսակների և այս սպորտային սննդի օգտակարության մասին: Ամփոփելով, ես կփորձեմ կազմել շիճուկի լավագույն սպիտակուցների վարկանիշ `համեմատելով դրանք տարբեր պարամետրերի հետ:

Շիճուկի սպիտակուցի վրա

Շիճուկ սպիտակուցը ոչնչով նման չէ կաթնային սպիտակուցի խառնուրդին, որը արդյունահանվում է շիճուկից: Շիճուկը կաթի փլուզումից հետո պանրի արտադրության մեջ ստացված արտադրանքն է: Կովի կաթը բաղկացած է շիճուկից `20%, մնացածը` կազեին, մեկ այլ կաթի սպիտակուց, որը դանդաղ կլանում է: Կազեինից արտադրվել է նաև սպորտային սպիտակուց, որն ունի ավելի նեղ շրջանակ ՝ որպես «գիշերային» սպիտակուց: 2020 թվականի համար սպիտակուցների այս սահմանափակ մասնագիտացման պատճառով հազիվ թե ներառվի, ինչը, իհարկե, չի ժխտում դրա օգտակար հատկությունները:

Ի տարբերություն կազեինի, ներծծվում է շիճուկի սպիտակուցը, և, համապատասխանաբար, դրանից ստացված բոլոր տեսակի սպիտակուցները համարվում են «արագ» (մսի և ձկների հետ միասին, բայց դրանք բարձր գների պատճառով շատ ավելի քիչ են հանդիպում), Շիճուկի սպիտակուցի երեք հիմնական տեսակ կա, որոնք կքննարկվեն ստորև:

Կարդացեք ավելին սպիտակուցների ՏԵՍԱԿՆԵՐԻ մասին

Ինչու պետք է շիճուկի սպիտակուց գնել

Կան չորս օբյեկտիվ պատճառներ, թե ինչու պետք է դադարեցնեք սպիտակուցի սպիտակուցի ընտրությունը սպիտակուցային սնունդ ընտրելիս.

• Շիճուկի սպիտակուցն ունի լավ ամինաթթու կազմ - դա որոշ չափով ավելի վատ է, քան, օրինակ, ձվի սպիտակուցից, որի բաղադրությունը գրեթե կատարյալ է, բայց ունի ավելի մատչելի գին, որը լիովին փոխհատուցում է այս տարբերությունը: Շիճուկի սպիտակուցը լավ է աշխատում ինչպես մկանային զանգվածի հավաքագրման, այնպես էլ չորացման ժամանակ:
• Հարաբերակցությունը գինը / որակը առավել օգտակար է շիճուկի սպիտակուցի խտանյութը, կամ ավելի շուտ դրա սորտերից մեկը: Պատահական չէ, որ խտանյութերից մեկը ՝ 100% շիճուկի սպիտակուցային ոսկու ստանդարտ Optimum Nutrition ընկերությունից, երկար տարիներ զբաղեցնում է առաջին տեղը շիճուկի լավագույն սպիտակուցների վարկանիշում: Եվ 2020-ի համար սպիտակուցների գնահատումը բացառություն չէ:
• Սպորտային սննդի շուկայում ներկայացված է շիճուկի սպիտակուցի արտադրողների և համեմունքների շատ մեծ տեսականի: Դուք միշտ կարող եք ընտրել այն ապրանքը, որն առավելագույնս համապատասխանում է:
• Կուտակել է վերապատրաստվողների մեծ քանակությամբ դրական արձագանքներ և դա հաստատող անկախ ուսումնասիրություններ շիճուկի սպիտակուցը իսկապես գործում է: Ի տարբերություն, օրինակ, սոյայի սպիտակուցի, որի օգտակար հատկությունները գովազդվում են շատ արտադրողների կողմից ՝ հիմնականում ցածր գնի պատճառով:

Շիճուկի սպիտակուցների տեսակները և դրանց տարբերությունները

Շիճուկի սպիտակուցը երեք տարբեր տեսակի է.

1. Կենտրոնանալ, Այն սպիտակուց է `մաքրման միջին աստիճանի, որոշ ճարպերով և ածխաջրերով: Կարող է պարունակել մինչև 89% սպիտակուց: Դուք բավականին նկատելի կլինեք լակտոզայի մեջ, ինչը լակտոզայի անհանդուրժողականություն ունեցող մարդկանց մոտ կարող է խնդիրներ ունենալ այս ապրանքի կլանման հետ:
2. Մեկուսացնել, Դա նույն խտանյութն է, բայց մաքրման շատ ավելի բարձր աստիճանով: Սպիտակուցը դրանում արդեն ավելի շատ է ՝ ավելի քան 90% (որոշ մեկուսարաններում հասնում է 93%): Մեկուսացումը շատ ավելի թանկ է, քան խտանյութը: Անկալի է այն կիրառել տեղանքի և կաթնաշաքարային անհանդուրժողականություն ունեցող մարդկանց աշխատանքի ընթացքում:
3. Հիդրոլիզատ, Այն մասամբ խմորված շիճուկի սպիտակուց է ՝ բաղկացած 2-3 ամինաթթուների բեկորներից: Signգալիորեն դառը, ի տարբերություն կաթնային համով երկու նախորդ տեսակների: Խթանում է ավելի արագ վերականգնումը մարզվելուց հետո, ավելի հեշտ է մարսվում, և շատ ավելի քիչ է ալերգիկ ռեակցիաների հավանականությունը `համեմատած խտանյութի հետ: Ձեռք բերելու բարդ տեխնոլոգիայի շնորհիվ բավականին թանկ է:

Ի՞նչ ընտրել `խտանյութ, մեկուսացում, հիդրոլիզատ: Գնի / որակի հարաբերակցության լավագույն ընտրությունը շիճուկի խտանյութն է: Թեև մեկուսացնել և հիդրոլիզացնել և որոշ առումներով գերազանցել այն, բայց շատ ավելի թանկ գինը ժխտում է այդ առավելությունը: Սա չի նշանակում, որ մեկուսացումը և հիդրոլիզատը, ընդհանուր առմամբ, չպետք է օգտագործեք. լակտոզայի անհանդուրժողականություն ունեցող և սահմանափակ միջոցներով մարդիկ չեն կարող իրենց թույլ տալ կիրառել այս ապրանքները:

Ինչ փնտրել սպիտակուց ընտրելիս

Որոշ նրբություններ, որոնք շատ ցանկալի է որոնել սպիտակուց գնելիս.

• Նման գնումների փոքր փորձի դեպքում անհրաժեշտ է ձեռք բերել հայտնի ապրանքանիշերի ապրանքներ, այդպիսով ստուգելով փաթեթավորման ամբողջականությունը, հոլոգրամների առկայությունը, թաղանթը և խմբաքանակի համարը (խմբաքանակի կոդը) և այլն:
• Ուսումնասիրելով գնված սպիտակուցի կազմը անհրաժեշտ է ուշադրություն դարձնել սպիտակուցի տոկոսին: Այն ապրանքները, որոնք պարունակում են 60%-ից պակաս սպիտակուց, դա ամենևին էլ սպիտակուց չէ, այլ ավելի շուտ շահույթ: Պատահում է, որ որոշ արտադրողներ սպիտակուցի անվան տակ փորձում են վաճառել բարձր սպիտակուցային քաշի հավելումներ, իսկ վառ օրինակ՝ Syntha-6-ը BSN-ից, որում սպիտակուցը կազմում է 45%: Որպես քաշ հավաքող այս ապրանքը գուցե լավ է, բայց լավագույն շիճուկի սպիտակուցային ապրանքների վարկանիշում տեղ չունի:
• Գործ ունենալով սպիտակուցի տոկոսի հետ, որը, ի դեպ, չի կարող լինել 95% -ից ավելին (100% մաքուր սպիտակուց `դիտավորյալ խաբեություն), դուք պետք է հասկանաք, թե որն է այս սպիտակուցի ծագումը: Շուկայում շատ սպիտակուցային խառնուրդներ, հաճախ օգտակարությունը և անաբոլիկ հատկությունները բարձրացնելու պատրվակով, կարող են խառնվել բանջարեղենի հետ (սոյա կամ ցորեն) սպիտակուցային. Բացատրությունը, հավանաբար, շատ ավելի պրոզայական է. Արտադրողների ցանկությունն է նվազեցնել արտադրանքի գինը: Ի դեպ, կաթնային սպիտակուցը շիճուկի և կազեինի խառնուրդ է:
• Որոշ ապրանքներ արտադրողներ արտադրում են կրեատին, գլուտամին, l-carnitine, տարբեր վիտամիններ և այլն: Դրանում ոչ մի վատ բան չկա, բայց կրկին. անհրաժեշտ է ուսումնասիրել գնված սպիտակուցի բաղադրությունը ինչ-որ նյութի անհատական ​​անհանդուրժողականության դեպքում:
• Ձեր բերանում չմաքրված իսկական սպիտակուցը կպչում է լնդերին ՝ եթե ոչ, ուռուցքներ է առաջացնում, այդ դեպքում արտադրանքը կարող է կեղծ լինել: Եռացող ջրի մեջ իսկական սպիտակուցը մակարդվում է ուլունքների մեջ ՝ կազմելով մի տեսակ պանիր:

Կարդալ ավելին. WHEY PROTEIN- ի մասին

10 շիճուկի սպիտակուցներ

Մենք ձեզ առաջարկում ենք 2020 թ.-ի օբյեկտիվ գնահատման սպիտակուցներ ՝ հաշվի առնելով թե մասնագետների, թե սովորական սպառողների կարծիքը: Մենք առաջարկում ենք հարմարավետության ընտրություն `ըստ շիճուկի սպիտակուցի տեսակների բաժանված է երեք խմբի` խտանյութեր, մեկուսարաններ և հիդրոլիզատներ:

խտանյութեր

1. 100% շիճուկի ոսկու ստանդարտ (օպտիմալ սնուցում)

Օպտիմալ սնուցման 100% շիճուկի ոսկու ստանդարտը շիճուկի լավագույն սպիտակուցների վարկանիշի երկարատև առաջատարն ու հաղթողն է: Այս ապրանքը տարիների ընթացքում դարձել է արտադրողի բնութագիրը: Փաստորեն, դա խտանյութ չէ և տարբեր տեսակի շիճուկի խառնուրդ ՝ ուլտրաֆիլտրացված խտանյութ, միկրոֆիլտրացված և իոնափոխանակիչ մեկուսարաններ: Ապրանքը նաև ավելացրեց շիճուկի պեպտիդներ `կլանումը և անաբոլիկ ազդեցությունը ուժեղացնելու համար:

Կոալիցիայում:

• լավ ամինաթթու կազմը, սպիտակուցի քանակը մեկ ծառայում է, կարծես, գլանափաթեթ չկա. ստացվում է 80% -ից պակաս, բայց դա իսկապես որակյալ է.
• մի շարք համային տեսականի, շատերը և դրանք բավականին հաճելի են, մինչդեռ արտադրողը համեմունքներով չի գերազանցում դրանք:
• կազմը ուժեղացնում են ֆերմենտները, BCAA- ներն ու մարսողական ֆերմենտները.
• լավ rastvoryaetsya (չնայած տալիս է որոշակի քանակությամբ փրփուր):

Դեմ:

• այս խտանյութի գինը մեկուսացվածների մակարդակում, և այն աստիճանաբար աճում է:

Վնասը.

• 50-60 ռուբլի մեկ ծառայելու համար

2. Էլիտ շիճուկի սպիտակուց (Dymatize)

Elite Whey Protein Dymatize- ը վստահելի արտադրողի շատ լավ արտադրանք է: Տնտեսական սպիտակուց, որը ներառում է բարձրորակ խտանյութ, որը պատրաստվում է միջքաղաքային մաքրմամբ, ավելացվում է իոնափոխանակման մեկուսացում և կրկին կաթնային պեպտիդներ:

Կոալիցիայում:

• լավ լուծելիություն;
• ավելի հարմարավետ գին ՝ համեմատած Optimum Nutrition- ի սպիտակուցի հետ;
• կան «3-ը 1-ում» համակցված նախասիրություններ.
• պարունակում է մեծ քանակությամբ BCAA:

Դեմ:

• ինչ -որ կերպ ավելացվել է գենետիկորեն մոդիֆիկացված սոյայի յուղը `ի նշան այն ամենի արտադրողի, որն իրոք նշված է պիտակի վրա.
• ամեն ինչ չէ, որ լավ կակաո է համտեսում հատակին տեղադրված հատիկների շոկոլադե համի մեջ.
• սպիտակուցի ճշգրիտ% որոշման անորոշության մի մասը, չնայած այն հանգամանքին, որ սպիտակուցը դեռ լավ որակ է:

Վնասը.

• 40-50 ռուբլի մեկ ծառայելու համար

3. Prostar 100% շիճուկի սպիտակուց (վերջնական սնուցում)

Ultimate Nutrition- ի 100% Prostar Whey Protein- ը կրկին խառնվում է մեկուսացմանը խտանյութի հետ `ավելացնելով պեպտիդներ: Արժեքը մի փոքր ավելին է, քան նախորդ ապրանքը և ունի համային տեսականի սահմանափակ տեսականի (որոնցից մի քանիսը շատ գնորդների կարծիքով `սիրողականի համար): Այնուամենայնիվ, Ultimate Nutrition- ի սպիտակուցն արժանի է բաժանել երկրորդ և երրորդ տեղերը Dymatize- ի արտադրանքի հետ: Այս երկու սպիտակուցներն էլ լցվում են:

Կոալիցիայում:

• սպիտակուցի բարձր պարունակությունը, գնի և սպիտակուցի պարունակության հարաբերակցությունը հիմնականում լավագույն տարբերակն է.
• կազմի մեջ ավելորդ լցահարթիչների բացակայություն;
• պարունակում է իմունոմոդուլացնող գործոններ;
• ամինաթթվի պրոֆիլը շատ լավ է, ուժեղացված սոյայի լեցիտին (սպիտակուցի ընդհանուր BCAA պարունակության 24% -ը իսկապես թույն է):

Դեմ:

• ըստ համի մեջ ներգրավված շատերի, ամբողջովին հաջողակ չէ (ինչը, իհարկե, սուբյեկտիվ է);
• լուծարման միջոցով հետեւողականությունը ջրալի է, բավարար «խտություն» չէ:

Վնասը.

• 45-55 ռուբլի մեկ ծառայելու համար

4. 100% մաքուր տիտանի շիճուկ (SAN)

100% մաքուր տիտանի շիճուկ SAN- ից ՝ շիճուկի լավագույն սպիտակուցների «առաջին հնգյակի» վարկանիշի մեկ այլ բազմամյա անդամ: Սա նաև խտանյութի խառնուրդ է (պարունակում է արժեքավոր բոլոր նոր syngex®) և անբավարար շիճուկի սպիտակուցի մեկուսացում:

Կոալիցիայում:

• լավ լուծելիություն;
• որակի ընդհանուր մակարդակը;
• հաճելի համեր:

Դեմ:

• տպավորությունը մի փոքր ավելի բարձր գին, չնայած բոլոր դրական հատկություններին:

Վնասը.

• 45-55 ռուբլի մեկ ծառայելու համար

5. Իմպակտ շիճուկի սպիտակուց (Myprotein)

Impact Whey Protein Myprotein– ից ՝ բյուջե, բայց բավականին բարձրորակ սպիտակուց անգլիական արտադրողի կողմից: Շնորհակալություն բյուջեի համար մեծ մարզիկների համար, ովքեր մեծ քանակությամբ սպորտհրապարակ են օգտագործում: Ի տարբերություն նախորդ դիրքերի, մաքուր մեկուսացում է ՝ առանց ավելացված խտանյութերի: Սպիտակուցի պարունակությունը պատկառելի 82% է:

Կոալիցիայում:

• շատ տարբեր համային տեսականի;
• գեղեցիկ գին;
• սպիտակուցներ BCAA- ի 23% -ը:

Դեմ:

• միջին լուծելիությունը;
• շատ պարզ կոմպոզիցիա, սակայն գնի համար դա լավ է:

Վնասը.

• 35-45 ռուբլի մեկ ծառայելու համար

Մեկուսացնում է

1. Titanium Isolate Supreme (SAN)

Մեկուսարանների շարքում, 2020 թվականին սպիտակուցների դասակարգման առաջատարը Titanium Isolate Supreme SAN- ն է: Հզոր 93% սպիտակուցը, որը բարձրորակ շիճուկի մեկուսացման և հիդրոլիզատի խառնուրդ է (երբեմն նույնիսկ հիդրոլիզատներին և նշված է), պարունակում է շիճուկի պեպտիդների համալիր: Գերազանց տարբերակ տեղանքով մարզվելիս:

Կոալիցիայում:

• լակտոզայի և զրոյական ճարպի պարունակությունը;
• բարձր լուծվող, յուրացման բարձր մակարդակ;
• հարստացված BCAA- ներով և գլուտամինով;
• մի փոքր համտեսել `ընդամենը 4, բայց դրանք լավ հավասարակշռված են` առանց չափազանց շատ համեմունքների:

Դեմ:

• բավականին թանկ ապրանք:

Վնասը.

• 70-80 ռուբլի մեկ ծառայելու համար

2. Iso Sensation 93 (Վերջնական սնուցում)

Iso Sensation 93 Ultimate Nutrition- ը հետաքրքիր է, քանի որ այն պարունակում է կրակաթթու `կրծքի կաթում պարունակվող բաղադրիչ և բարձրորակ ֆերմենտների խառնուրդ: Արտադրողը պնդում է, որ արտադրությունն օգտագործեց էֆեկտներ ծայրահեղ ցածր ջերմաստիճանում, ինչը տալիս է լրացուցիչ մաքուր արտադրանք:

Կոալիցիայում:

• բարձրորակ;
• հետաքրքիր կոմպոզիցիա;
• լավ լուծելիություն, չնայած այն տալիս է մի փոքր փրփուր;
• հարստացված գլյուտամինով (և տարբեր ձևերով):

Դեմ:

• հատուկ այնտեղ, բացառությամբ, որ գինը մի փոքր բարձր է:

Վնասը.

• 55-65 ռուբլի մեկ ծառայելու համար

3. ISO-100 Dymatize- ից

Dymatize- ի ISO-100- ը բացի մեկուսացումից, պարունակում է նաև հիդրոլիզացված: Արտադրողը այն դիրքավորում է որպես «հիդրոլիզացված սպիտակուցի մեկուսացում»: Ունի գրեթե զրոյական ճարպ և ​​կաթնաշաքար:

Կոալիցիայում:

• որակի ընդհանուր մակարդակը;
• խիստ լուծելի և մարսվող:

Դեմ:

• գինը զգալիորեն չափազանց բարձր է, մինչդեռ Dymatize- ը հազիվ թե հավանականորեն վերաբերվեր բյուջեի մեծ մասը:
• հիմնականում թույնի համի վերաբերյալ ակնարկներ (ահա թե ինչու այս ապրանքը և ընկել են երրորդ տեղ):

Վնասը.

• 65-75 ռուբլի մեկ ծառայելու համար

Հիդրոլիզատներ

1. Platinum HydroWhey (օպտիմալ սնուցում)

Platinum HydroWhey- ը Optimum Nutrition- ից `ամերիկացի հայտնի արտադրողն այստեղ է: Այն հիդրոլիզատների շարքում ավանդական առաջատար է: Ապրանքների արտադրության մեջ ընկերությունը հատուկ մշակել է ֆերմենտների նոր համակարգ: Օգտագործվում է միայն հիդրոլիզացված շիճուկի սպիտակուցի մեկուսացում:

Կոալիցիայում:

• շատ բարձր որակ;
• հարստացված BCAA;
• առկա է յոթ համով. հիդրոլիզատի համար բավականին շատ է (կա նույնիսկ «կարմիր թավշյա տորթ» համ):
• խիստ լուծելի, չնայած այն կարող է որոշակի քանակությամբ փրփուր տալ:

Դեմ:

• գործնականում ոչ մեկը, նույնիսկ մինուսներին վերագրվող գինը ոչ թե հիդրոլիզացված բյուջեի գների պատճառով, ստիպված չեն սպասել:

Վնասը.

• 100-110 ռուբլի մեկ ծառայելու համար

2. Hydro Whey Zero (BioTech)

BioTech- ի հիդրոլիզացված Hydro Whey Zero- ն պարունակում է մոտ 92% սպիտակուցային պարունակություն: Գրեթե նույնքան լավ, որքան նախորդ դիրքը, բացառությամբ որ ավելի քիչ համ ունի ՝ ընդամենը 4:

Կոալիցիայում:

• ավելացված L-arginine- ի բաղադրությունը, կարգավորելով ազոտի բաժանումը մարմնում.
• ընդհանուր բարձր որակ;
• համը, որը կարողացել է «քողարկել», բնորոշ է հիդրոլիզացված դառնության համար.
• գեղեցիկ գին

Դեմ:

• գործնականում ոչ:

Վնասը.

• 60-70 ռուբլի մեկ ծառայելու համար

Պետք է տեսնել նաև:

• L-carnitine. Որո՞նք են օգուտներն ու վնասները
• Սպիտակուց `քաշի կորստի և մկանների աճի համար
• Սպիտակուց աղջիկների համար. Պե՞տք է վերցնել և արդյունավետություն