Նոր տարվա սկիզբը հիանալի պահ է ձեր կյանքում նոր բան բերելու համար: Օրինակ ՝ նոր գիտելիքներ և տպավորություններ, նոր մարդիկ: Սնունդ և տրամադրություն ձեզ համար կազմել է Ուկրաինայի սննդի 10 լավագույն բլոգերները: Այս գուրմաններով ընկերությունում, անկասկած, դա կլինի հետաքրքիր, պայծառ ու տեղեկատվական:
Էդուարդ Նասիրով
Թողնելով նորաձեւության դիզայների իր կարիերան ՝ Էդուարդը նվիրվեց խոհարարությանը և բլոգավարմանը, չնայած այն բանին, որ մյուսները միաձայն հավաստիացնում էին, որ նա խելագար է: Այնուամենայնիվ, 5 տարի չանցած Էդը ճանաչվեց ռուսական ինտերնետի լավագույն խոհարարական բլոգեր և դրա համար պարգևատրվեց Շվեյցարիա կատարած ուղևորությամբ:
«Եկեք բարձրանանք խոհանոցում: - իր բլոգի էջերում հորդորում է Էդին: Նրա ամսագրում չկան բարդ բազմահարկ կերակրատեսակներ, որոնց հետ պետք է ամբողջ օրը խառնվել: Էդուարդի բլոգը նախ և առաջ համեղ բուսակերների կյանքի մասին է. Բաղադրատոմսեր, գաստրոնոմիկական ճանապարհորդություններ, գրառումներ Կիևի նոր գաստրոնոմիական վայրերի մասին:
Կարդալ - այստեղ
Եվգենի Կլոպոտենկո
Իր սեփական գաստրոնոմիական արհեստանոցը հեղինակային եզակի կոնֆիգուրացիաներով, խոհարարական հեռուստաշոուի հաղթանակ, վարպետության դասեր, առցանց դասընթացներ, Youtube ալիք, Pop-up ռեստորան. Այս ամենը պատկանում է նրան ՝ Եվգենի Կլոպոտենկոյին: Բլոգում խոհարարը կիսվում է իր բաղադրատոմսերով և հույզերով, խոսում խոհարարական ավանդույթների և սեփական գաստրոնոմիկական փորձի մասին: Որքան համեղ է սնունդը, այնքան ավելի հետաքրքիր է ապրելը, ասում է Եվգենին: Նա ստեղծում է ռեստորանային ուտեստներ, որոնք հեշտությամբ կարելի է պատրաստել տանը, իսկ նրա ներկայացման հիմնական բաղադրիչը հումորի զգացումն է:
Կարդալ - այստեղ
Ելենա Պրոխորչուկ
«Խոհարարական կատարելագործող և ռեստորանային էսթետ»: - այսպես է ներկայանում Ելենան: Ինքն իրենից ու իր պատրաստած կերակուրից պահանջելը բլոգ է ստեղծում lovekitchen.me խոհարարական գերազանցության և պրոֆեսիոնալիզմի հասնելու հիանալի օրինակ, եթե ինքներդ ձեզ համար շատ բարձր նշաձող եք դնում:
Նրա աշխատունակությունը զարմանալի է և վարակիչ: Բաժանորդները ասում են, որ նրանք Ելենայի բլոգում նայում են ոչ միայն հացի բաղադրատոմսեր, ապրանքների ուսումնասիրություն և ռեստորանների ազնիվ վերանայում, այլ նաև «կախարդական պենդել» և «ծուլության բուժման» մեղադրանք: Բացի այդ, Լենան գրում է գրքեր. Դրանցից մեկը հացի մասին է, և հացի հիմնական դասընթացի ներածական մասը կարելի է կարդալ նրա բլոգում:
Կարդալ - այստեղ
Ալեքսանդր Սլյադնև
Ալեքսանդրը Ուկրաինայում առաջին գաստրոնոմիկ լուսանկարիչներից մեկն էր: Նրա կայքում կարելի է տեսնել աշխարհի լավագույն ռեստորանների ուտեստների լուսանկարներ, այդ թվում ՝ Ուկրաինայից: Մի անգամ, նստելով Օդեսայի բազմաթիվ ռեստորաններից մեկում, Ալեքսանդրը մտածեց պատմության և հյուրին մատուցելու համար պատրաստվող ուտեստներ ստեղծելու գործընթացի մասին: Այսպես ծնվեց Food & Chief եզակի նախագիծը, որում հեղինակը կիսվում է հայտնի շեֆ-խոհարարների հետ զրույցների իր տպավորություններով և պատմում հետաքրքիր փաստեր որոշակի ուտեստ ստեղծելու մասին:
Կարդալ - այստեղ
Օլգա Քարի
Օլգան հեռուստատեսությունում 15 տարվա փորձ ունեցող լրագրող է, փողոցային ուտեստների և արտասովոր վայրերի մասին բլոգի հեղինակ ինչպես Ուկրաինայում, այնպես էլ ամբողջ աշխարհում: Իր ամուսնու-լուսանկարչի հետ միասին Օլգան շատ է ճանապարհորդում և համտեսում ուտեստներ տարբեր երկրներից ՝ իր բլոգում նկարագրելով իր փորձը: Առողջ բաղադրատոմսերը, օգտակար խորհուրդներն ու ռեստորանային ակնարկներն այն են, ինչի մասին կարող եք կարդալ այնտեղ:
Կարդալ - այստեղ
Անաստասիա Գոլոբորոդկո
Անաստասիան խոհարարական լրագրող է, առաջատար հեղինակային խոհարարական վարպետության դասեր սննդի և սպորտի վերաբերյալ: Իր հոդվածներում Անաստասիան կիսվում է առողջ մարմին կառուցելու իր սեփական կյանքի հաքերներով, պատմում է ճաշատեսակների պատմությունը և ինչպես պատրաստել դրանք, ապրանքների և մարդու օրգանիզմի վրա դրանց ազդեցության մասին: Նա խորհուրդներ է տալիս, թե ինչպես նոսրացնել ձեր առօրյան գործերով և առողջ ապրելակերպ ներմուծել ձեր կյանք:
Կարդալ - այստեղ
Մաշա սերդյուկ
Բլոգի հեղինակ «Կոտլետ»Հավաքում է բոլոր տեսակի կոտլետների բաղադրատոմսեր և դրանք կիսում ընթերցողների հետ` դասական մսի կոտլետներ, ձկան կոտլետներ, բանջարեղենային կոտլետներ և նույնիսկ դարչինի կոտլետներ: Հաջողության գրավականը համբերությունն ու աշխատանքն են, և նրանք, ինչպես գիտեք, ամեն ինչ մանրացնելու են: Մաշայի տեսության համաձայն ՝ բոլոր ուտեստները կոտլետ են, նույնիսկ պանիրով տորթեր և դրանք քաղցր կոտլետներ են: Հեղինակը վստահ է, որ պետք է սիրով պատրաստել կամ ընդհանրապես չպատրաստել: Գաստրո շրջագայություններ, ոչ ստանդարտ բաղադրատոմսեր և դրական հույզերի ծով ընթերցողներին կտան այս բլոգը:
Կարդալ - այստեղ
Դարիա Պոլուկարովա
Դարիայի բլոգը կոչվում է EvilOlive, կան շատ հետաքրքիր բաղադրատոմսեր, որոնք հավաքվել են վերնագրերով, հիանալի քայլ առ քայլ լուսանկարներով: Ներկայացման հեշտ ոճ, հեղինակի ինքնահեգնանք, դասական բաղադրատոմսերի նոր հնչյուն և շատ նորարարական խոհարարական գաղափարներ. Ահա թե ինչ կգտնեք դրանում:
Կարդալ - այստեղ
Մարիաննա ցնցուղ
«Դադարեցրեք պարզապես ձեր ստամոքսը լցնելուց, սկսեք համտեսել ուտելիքը»: - հորդորում է բլոգի հեղինակին «Բաղադրատոմսեր տիկին Ստեֆայից.
Մարիաննան ծնվել է Լվովում և պատմում է իր հարազատ շրջանի մշակութային առանձնահատկությունների մասին, խրախուսում է մարդկանց չմոռանալ մեր տատիկների սեղանները զարդարող ուտեստները:
Գաստրոնոմիկ մշակույթը, ըստ հեղինակի, կայանում է որակը ցածրորակից տարբերելու ունակության մեջ, հասկանալու գործընթացները, որոնք տեղի են ունենում արտադրանքի հետ խոհարարության ընթացքում. Ինչ է պատահում գազարի հետ տապակի մեջ և ինչու թխվածքաբլիթը չի բարձրանում: Հատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել այն խոսքին, որը Մարիաննան օգտագործում է բլոգում, նյութի ներկայացման արտակարգ մոտեցումը, մանրամասների նկատմամբ բացառիկ ուշադրությունը. Այս ամենը նրա բլոգը դարձնում է յուրահատուկ ռեսուրս:
Կարդալ - այստեղ
Լենա Օլշեւսկայա
Իր բլոգում Ելենան հավաքել է բաղադրատոմսեր, որոնք ներկայացնում է իր հեղինակային ընթերցմամբ ՝ լուսանկարներով և մեկնաբանություններով: Նա նաև ընթերցողների հետ կիսում է այն, ինչը ոգեշնչում է իրեն ՝ խոհարարական գրքերի ակնարկներ, հարցազրույցներ հետաքրքիր մարդկանց հետ, հղումներ դեպի արտասովոր սննդի բլոգեր:
Այս հեղինակը կդիմի վրացական, իտալական, ժամանակակից ֆրանսիական և սկանդինավյան խոհանոցի պարզ ու համեղ սիրահարներին:
Կարդալ - այստեղ
Հուսով ենք, որ կվայելեք ինչ-որ մեկի բլոգը: Այնուամենայնիվ, ում հետևեք, մնացեք նրա հետ Սնունդ և տրամադրություն… Նորություններ, միտումներ, խորհուրդներ, հարցազրույցներ սննդի արդյունաբերության մասնագետների հետ, բաղադրատոմսեր, հայտնիների հայտնություններ և շատ ավելին: Համեղ է կարդալ մեզ: