Դասթին Հինթոնը IRONMAN-ի երեք անգամ անդամ է, հիանալի հայր և վեգան: Հինթոնը կիսվում է վեգանական ապրելակերպի վերաբերյալ իր խորհուրդներով՝ խոսելով այն դրական ազդեցության մասին, որ վեգանիզմը կարող է ունենալ ոչ միայն անհատական, այլ նաև էկոլոգիական և համայնքային մակարդակներում:
Խորհուրդներ վեգան գնալու համար
Չնայած Հինթոնը մեծ նպատակների տեր մարդ է, նրա փիլիսոփայությունը՝ դառնալ վեգան և խրախուսել ուրիշներին դա անել անձնական առողջության և աշխարհի վրա դրական ազդեցության համար, հիմնված է փոքր քայլերի վրա:
Սահուն անցում
Հինթոնն ասում է, որ որոշ մարդիկ կարող են կտրուկ փոխել իրենց սննդակարգը և դառնալ վեգան, բայց դա շատերի համար լավագույն ճանապարհը չէ և կարող է հանգեցնել ձախողման. «Յուրաքանչյուր ոք կարող է անել ամեն ինչ վեց շաբաթվա ընթացքում: Բայց կարո՞ղ ես դա անել վեց տարի»: նա հարցնում է.
Ինքը՝ Հինթոնը, ասում է, որ ապրելը Նոր Օռլեանում՝ «մարդկության պատմության մեջ ամենավատ վայրը, որտեղ կարող ես փորձել դառնալ վեգան, քանի որ քեզ շրջապատում են մոլորակի լավագույն սնունդը», իր համար փորձություն էր, երբ նա դարձավ վեգան, բայց նա։ երբեք հետ չնայեց: .
Հինթոնն ասում է, որ վեգան դառնալը պետք է լինի աստիճանական և զվարճալի և չպետք է դիտվի որպես ծանր աշխատանք: Դուք կարող եք վեգան գիշեր անցկացնել, ինչպես պիցցա կամ մակարոնեղեն գիշերը. «Ընտրեք երեկո և ասեք. Կփորձենք, կապրենք, կպատրաստենք միայն վեգան ուտելիք… Նայելու ենք, թե ինչ ենք պատրաստում, ուշադրություն ենք դարձնում, թե ինչ ենք դնում թավայի մեջ: Մենք ուշադիր հետեւելու ենք, թե ինչ է մտնում մեր օրգանիզմ»,- ասում է նա։
«Հրավիրեք ձեր ընկերներին, խնջույք կազմակերպեք։ Թող բոլորը եփեն, իսկ հետո պարզապես նստեն և վայելեն ձեր ընթրիքը, ապրեք այն պիցցայի գիշերվա պես, ինչպես վիետնամական ուտելիքի գիշերը. թող դա լինի դրական փորձ»:
Եղեք ներկա պահին
Աստիճանական անցման հետ մեկտեղ, Հինթոնը խորհուրդ է տալիս մնալ պահի մեջ. «Մի մտածիր, «Ես դա անելու եմ իմ ամբողջ կյանքում», պարզապես մտածիր. «Ես դա անում եմ հիմա, առայժմ միայն շաբաթը մեկ անգամ, '" նա ասում է.
Շատերի համար դա ի վերջո կվերածվի մշտական վեգանիզմի կամ գոնե ավելի առողջ դիետայի, ասում է Հինթոնը:
Եթե ցանկանում եք այս cupcake-ը, կերեք այն
Թեև նա շատ կարգապահ է իր սննդի հարցում. նա միայն երբեմն իրեն թույլ է տալիս «միջոցառումների երեկո» և ընդհանրապես շաքար չի ուտում, Հինթոնն ասում է, որ եթե ձեզ իսկապես անհրաժեշտ է այս տորթը, ավելի լավ է ուտել այն:
«Դա արեք ամիսը մեկ անգամ, ըստ ժամանակացույցի», - ասում է նա: «Բայց հետո մնա, որովհետև ժամանակի 90%-ը պետք է դիետա պահես: Դուք կարող եք շեղվել 10%-ով, բայց եթե 90%-ում դիետա եք պահում, ապա չեք մոլորվի»:
վեգան շարժում. Ճկունության և կարեկցանքի մասին
Երբ նախկինում հարցրին, թե ինչն է ստիպել նրան դառնալ վեգան, Հինթոնը նշեց մի քանի պատճառ. «Առողջական պատճառները մեծ դեր են խաղում, բայց ես միշտ հոգացել եմ կենդանիների մասին, ուստի այս ընտրությունը ներառում է կարեկցանք և առողջություն»:
Նա բացատրեց, որ նրանց համար, ովքեր հոգ են տանում կենդանիների նկատմամբ մարդասիրական վերաբերմունքի մասին, նույնիսկ մասամբ վեգան դառնալը կարող է օգնել, քանի որ տարին մեկ շաբաթը մեկ կամ երկու օր վեգան լինելը «կարող է օգնել առնվազն մեկ կենդանու սպանությունից զերծ մնալ»:
Հինթոնի կարեկից էությունը տարածվում է նրա միս ուտող ընկերների վրա: Նա չի ծեծում նրանց գլխին, այլ բացատրում է անցման իր պատճառները, դրդում է քիչ միս ուտել։
Ուրիշներին ոգեշնչելու մասին
Իսկ եթե ցանկանում եք օգտագործել ձեր վեգանիզմը լավի համար և ոգեշնչել ձեր շրջապատի մյուսներին՝ անցում կատարելու համար: Հինթոնը խորհուրդ է տալիս ավելի մեղմ լինել.
«Պետք չէ ասել «հեյ, դու պետք է ավելի կարեկից լինես»: Ոչ, պարզապես ավելացրեք մի քիչ դրական… Ես սիրում եմ լինել դրական, զվարճանալ, նոր փորձառություններ ունենալ»:
Ի՞նչ է սա նշանակում Հինթոնի համար: Նա իր միս ուտող ընկերներին տանում է Mellow Mushroom՝ իրենց սիրելի պիցցերիա, և նրանք պատվիրում են Mega Veggie Pizza։
Նաև պետք է հարգել ուրիշների ընտրությունը։ Հինթոնի երիտասարդ որդին վեգան չէ, և Դասթինը նրա համար միս և այլ ուտելիքներ է պատրաստում, քանի որ նա գիտի, որ վեգանիզմը ընտրություն է, որը մարդն ինքն է անում՝ գիտակցված տարիքում։ Հինթոնը նաև բացատրում է, որ իր համար կարևոր է ընկերներին տեղեկություններ տալ, բացատրել նրանց որոշումները, բայց ոչ դատել նրանց և տալ ընտրության իրավունք։
Համախմբվածության մասին
Հինթոնը խրախուսում է վեգանիզմ փորձող մարդկանց սնունդ գտնել տեղական ֆերմերների շուկաներում, ինչը կօգնի դրական տնտեսական ազդեցություն ունենալ տեղական համայնքի վրա, ինչպես նաև կապ հաստատել ուրիշների հետ:
Իրականում, նա նկարագրում է բազմաթիվ դրական ազդեցությունները, որոնք վեգանիզմը կարող է ունենալ բազմաթիվ մակարդակներում ֆերմերային շուկաների միջոցով. «Դուք կարող եք խոսել այն մարդու հետ, ով սնունդ է աճեցնում: Դուք կարող եք հարցնել նրան, կարող եք կապ հաստատել: Հիմա միայն «Հեյ, գնանք ուտելիք գնենք, վերադառնանք տուն, փակենք դուռը և նայենք հեռուստացույցին՝ փակվելով չորս պատերի մեջ», - ասում է նա:
Փոխարենը, դուք կարող եք հարաբերություններ հաստատել համայնքի անդամների հետ և խթանել կայունությունը. «Այժմ դուք ճանաչում եք տեղացիներին, վճարում եք տեղական համայնքին, աջակցում նրանց: Դուք ճկունություն եք ստեղծում… (և հնարավորություն եք տալիս) ընտանիքներին ավելին անելու: Միգուցե դուք ուզում եք շաբաթը երկու անգամ գնումներ կատարել… երկար ժամանակ չի պահանջվի, որ նրանք սկսեն տնկել նաև երկրորդ դաշտը», - ասում է Հինթոնը` ավելացնելով անիմացիա: Իսկ Հինթոնի համար այդ ամենը կարևոր է:
«Այս փոքրիկ բաները կարող են փոխել բոլորը, և մենք չպետք է դրանք ընկալենք որպես ինքնին», - եզրափակում է նա: