Բովանդակություն
Հարթ սև տրյուֆել (Tuber macrosporum)
- Բաժանմունք՝ ասկոմիկոտա (ասկոմիցետներ)
- Ենթաբաժանում՝ Պեզիզոմիկոտիններ (Պեզիզոմիկոտիններ)
- Դասակարգ՝ պեզիզոմիցետներ (պեզիզոմիցետներ)
- Ենթադաս՝ Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- Պատվեր՝ Pezizales (Pezizales)
- Ընտանիք՝ Tuberaceae (տրյուֆել)
- Սեռ՝ պալար (տրուֆել)
- Տեսակ: Tuber macrosporum (հարթ սև տրյուֆել)
- Tuber macrosporum;
- Սև տրյուֆել
Հարթ սև տրյուֆել (Tuber macrosporum) սնկերի տեսակ է, որը պատկանում է Տրյուֆելների ընտանիքին և տրյուֆելների ցեղին։
Արտաքին նկարագրություն
Հարթ սև տրյուֆելի մրգային մարմինը բնութագրվում է կարմրասև գույնով, հաճախ մինչև սև: Սնկերի մարմինը մուգ շագանակագույն գույն ունի, և դրա վրա գրեթե միշտ երևում են սպիտակ շերտեր։ Սև հարթ տրյուֆելի (Tuber macrosporum) հիմնական տարբերակիչ հատկանիշը կատարյալ հարթ մակերեսն է։
Ողնաշարի սեզոն և ապրելավայր
Սև սև տրյուֆելի ակտիվ պտղաբերությունը տեղի է ունենում վաղ աշնանը (սեպտեմբեր) և մինչև ձմռան սկիզբը (դեկտեմբեր): Տրյուֆելի այս տարատեսակին կարելի է հանդիպել հիմնականում Իտալիայում։
Ուտելիություն
Պայմանականորեն ուտելի.
Նմանատիպ տեսակներ և դրանցից տարբերություններ
Արտաքնապես սև սև գետնասունկը (Tuber macrosporum) նման չէ այս սնկերի այլ տեսակների, սակայն իր բույրով և համով այն կարող է նմանվել մի փոքրիկ սպիտակ տրյուֆելին: Ճիշտ է, վերջինս ավելի սուր հոտ ունի, քան սև սև տրյուֆելը։
Ամառային տրյուֆելը (Tuber aestivum) նույնպես փոքր-ինչ հիշեցնում է սև հարթ տրյուֆելը: Ճիշտ է, նրա բույրն ավելի քիչ է արտահայտված, իսկ մարմինը բնութագրվում է ավելի բաց երանգով։ Ձմեռային տրյուֆելը (Tuber brumale), ի տարբերություն սև սև գետնասունկի, կարելի է գտնել միայն տարածքի հյուսիսային շրջաններում: