Բովանդակություն
Բաղադրությունը Ուրալից կաղամբով ապուր (հացահատիկով)
«Հերկուլես» | 20.0 (գրամ) |
տոմատի մածուկ | 50.0 (գրամ) |
սպիտակ կաղամբ, թթու կաղամբ | 200.0 (գրամ) |
գազար | 40.0 (գրամ) |
մաղադանոսի արմատ | 10.0 (գրամ) |
սոխ | 40.0 (գրամ) |
ճարպ պատրաստելը | 20.0 (գրամ) |
ջուր | 850.0 (գրամ) |
Պատրաստման եղանակը
Պատրաստի հացահատիկային 61-ը լցնել եռացող արգանակի կամ ջրի մեջ, եռացնել եռացրած, դնել շոգեխաշած կաղամբ, եփելուց 15-20 րոպե անց ավելացնել շագանակագույն բանջարեղեն և եփել կաղամբով ապուր մինչև որ փափկի:
Դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփական բաղադրատոմսը ՝ հաշվի առնելով վիտամինների և հանքանյութերի կորուստը ՝ օգտագործելով բաղադրատոմսի հաշվիչը հավելվածում:
Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
Կալորիականությունը | 31.5 կկալ | 1684 կկալ | 1.9% | 6% | 5346 է |
Սպիտակուցներ | 0.8 է | 76 է | 1.1% | 3.5% | 9500 է |
Ճարպեր | 1.8 է | 56 է | 3.2% | 10.2% | 3111 է |
Ածխաջրեր | 3.2 է | 219 է | 1.5% | 4.8% | 6844 է |
օրգանական թթուներ | 0.3 է | ~ | |||
Ալիմենտային մանրաթել | 0.7 է | 20 է | 3.5% | 11.1% | 2857 է |
Ջուր | 98.2 է | 2273 է | 4.3% | 13.7% | 2315 է |
մոխիր | 0.8 է | ~ | |||
Վիտամիններ | |||||
Վիտամին A, RE | 400 μg | 900 μg | 44.4% | 141% | 225 է |
Ռետինոլ | 0.4 մգ | ~ | |||
Վիտամին B1, թիամին | 0.02 մգ | 1.5 մգ | 1.3% | 4.1% | 7500 է |
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.02 մգ | 1.8 մգ | 1.1% | 3.5% | 9000 է |
Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.01 մգ | 5 մգ | 0.2% | 0.6% | 50000 է |
Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.02 մգ | 2 մգ | 1% | 3.2% | 10000 է |
Վիտամին B9, ֆոլաթթու | 1.2 μg | 400 μg | 0.3% | 1% | 33333 է |
Վիտամին C, ասկորբին | 7.7 մգ | 90 մգ | 8.6% | 27.3% | 1169 է |
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 0.08 մգ | 15 մգ | 0.5% | 1.6% | 18750 է |
Վիտամին H, բիոտին | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 2.5% | 12500 է |
Վիտամին PP, ՈՉ | 0.3328 մգ | 20 մգ | 1.7% | 5.4% | 6010 է |
niacin | 0.2 մգ | ~ | |||
macronutrients | |||||
Կալիում, Կ | 112.9 մգ | 2500 մգ | 4.5% | 14.3% | 2214 է |
Կալցիում, Ca | 12.9 մգ | 1000 մգ | 1.3% | 4.1% | 7752 է |
Մագնեզիում, մգ | 9.4 մգ | 400 մգ | 2.4% | 7.6% | 4255 է |
Նատրիում, Na | 160.6 մգ | 1300 մգ | 12.4% | 39.4% | 809 է |
Sծումբ, Ս | 4.3 մգ | 1000 մգ | 0.4% | 1.3% | 23256 է |
Ֆոսֆոր, Պ | 19.2 մգ | 800 մգ | 2.4% | 7.6% | 4167 է |
Քլոր, Cl | 4.8 մգ | 2300 մգ | 0.2% | 0.6% | 47917 է |
Հետք տարրեր | |||||
Ալյումին, Ալ | 28.8 μg | ~ | |||
Բոր, Բ | 16 μg | ~ | |||
Վանադիում, Վ | 4.1 μg | ~ | |||
Երկաթ, Fe | 0.3 մգ | 18 մգ | 1.7% | 5.4% | 6000 է |
Յոդ, ես | 0.4 μg | 150 μg | 0.3% | 1% | 37500 է |
Կոբալտ, ընկ | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 12.7% | 2500 է |
Լիթիում, Լի | 0.2 μg | ~ | |||
Մանգան, Մն | 0.0823 մգ | 2 մգ | 4.1% | 13% | 2430 է |
Պղինձ, Cu | 14.3 μg | 1000 μg | 1.4% | 4.4% | 6993 է |
Մոլիբդեն, մ. | 0.8 μg | 70 μg | 1.1% | 3.5% | 8750 է |
Նիկել, Նի | 0.4 μg | ~ | |||
Ռուբիդիում, Rb | 18.6 μg | ~ | |||
Ֆտոր, Ֆ | 4.2 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.3% | 95238 է |
Քրոմ, քր | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 1.3% | 25000 է |
Ցինկ, զն | 0.1024 մգ | 12 մգ | 0.9% | 2.9% | 11719 է |
Մարսվող ածխաջրեր | |||||
Օսլա և դեքստրիններ | 1.1 է | ~ | |||
Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ) | 2 է | առավելագույնը 100 г |
Էներգիայի արժեքը 31,5 կկալ է:
Ուրալ կաղամբով ապուր (հացահատիկով) հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին A - 44,4%
- Վիտամին A պատասխանատու է նորմալ զարգացման, վերարտադրողական ֆունկցիայի, մաշկի և աչքերի առողջության և անձեռնմխելիության պահպանման համար:
Կալորիականության պարունակությունը և բաղադրատոմսի քիմիական բաղադրությունը Ուրալ ոճով կաղամբով ապուր (հացահատիկային) 100 գ
- 352 կկալ
- 102 կկալ
- 23 կկալ
- 35 կկալ
- 51 կկալ
- 41 կկալ
- 897 կկալ
- 0 կկալ
Tags: Ինչպես եփել, կալորիականության պարունակությունը 31,5 կկալ, քիմիական բաղադրությունը, սննդային արժեքը, ինչ վիտամիններ, հանքանյութեր, ուրալ ոճով կաղամբով ապուր (հացահատիկայինով), բաղադրատոմս, կալորիաներ, սննդանյութեր