Բովանդակություն
«Արյան մեջ չափազանց շատ շաքար, վիտամինների (B, D), ճարպաթթուների և ամինաթթուների պակասը ազդում է մտքի վրա», - սկսում է դիետոլոգ Լաետիտիա Վիլերվալը:
Բարեկեցության վիտամիններ
Բարօրության համար անհրաժեշտ է, B վիտամիններ առկա են բազմաթիվ մթերքներում: B9-ով հարուստ են կանաչ բանջարեղենը (կաղամբ և այլն): Ձուկ և ձու B12-ում. Այն Վիտամին B6, որը կարևոր դեր է խաղում որոշների սինթեզում նյարդային հաղորդիչները (մելատոնին, սերոտոնին, դոֆամին), պարունակվում է յուղոտ ձկան և սպիտակ մսի մեջ: «Կարտոֆիլի կեղևը նույնպես հագեցած է վիտամիններով։ Դրա համար մենք ընտրում ենք դրանք bio », խորհուրդ է տալիս մասնագետը։
Միս, ձուկ, կանաչ բանջարեղեն, միրգ, պանիր… Որքան հնարավոր է շատ փոփոխեք ձեր սննդակարգը. «Դուք պետք է դա իմանաք Սպիտակուցներ (ձու, ձուկ, միս, լոբազգիներ) պարունակում են էական ամինաթթուներ, օրինակ՝ տրիպտոֆան։ Սրանք օգնում են օրգանիզմին արտադրել լավ տրամադրության համար հայտնի նեյրոհաղորդիչներ (սերոտոնին, դոֆամին և այլն)»,- շարունակում է մասնագետը։
Մեկ այլ դաշնակից մագնեզիում. Այն պարունակում է ամբողջական ձավարեղեն, ոսպ և շոկոլադ: «Բարեկեցության հորմոնները «սնուցելու» համար մեզ անհրաժեշտ է նաև վիտամին D (ձվի դեղնուցների և յուղոտ ձկների մեջ)»,- ասում է Վիլերվալը: Ընտրեք մթերքներ, որոնք պարունակում են ամբողջական օսլա, որը դանդաղեցնում է շաքարի կլանումը և հեռացնում մռայլությունը:
Զգուշացեք շաքարավազից ! Շոկոլադե սալիկները կամ քաղցրավենիքները առաջացնում են ռեակտիվ հիպոգլիկեմիա, որը խթանում է դյուրագրգռությունը… Խուսափեք գազավորված ըմպելիքներից, չափազանց քաղցր մրգային հյութերից, կոնֆետներից…
Սարդիններ
Այս փոքրիկ ձուկը հարուստ է օմեգա 3-ով: Այս լավ ճարպաթթուներն օգնում են օրգանիզմին սերոտոնին և մելատոնին արտադրել: Այն նաև պարունակում է Վիտամին D և մագնեզիում. Կերեք պահածոյացված կամ խորոված սարդինա (զգույշ եղեք շատ եփելուց, որպեսզի չկորցնեք դրա օգտակար հատկությունները):
Ձվեր
Նրանք լի են Սպիտակուցներ որոնք պարունակում են ամինաթթուներ, որոնք անհրաժեշտ են մեր բարեկեցության համար: Բայց նաև վիտամիններ D, B12 և Omega 3: Դեղնուցը հեղուկ պահեք (խաշած, հորթ, խաշած ձու): Այսպիսով, ձվի մեջ պարունակվող սննդանյութերն ավելի լավ կյուրացվեն օրգանիզմի կողմից: Իհարկե, նախապատվությունը տվեք օրգանական ձվերին
քանի որ հավերը սնվում են (ի թիվս այլ բաների) կտավատի սերմերով։
Ոսպնյակներ
Ոսպը, այս սուպեր լոբազգիները, լավ են սպիտակուցի աղբյուր, մագնեզիում և վիտամին B9: Թրջեք դրանք 1 կամ 2 ժամ, այնուհետև ողողեք դրանք խոտաբույսերով և անուշաբույր նյութերով եփելուց առաջ: Խուսափեք գնելուց պատրաստի ոսպ նախապատրաստական աշխատանքներում։ Սրանք ավելի ճարպ են և, հետևաբար, ավելի ծանր են մարսելու համար:
Նուշ և ընկույզ
Յուղոտ սերմերը չեն ավարտել մեզ հիացնելը: Նրանք թույլ են տալիս լցնել մագնեզիումով (սթրեսը կարգավորելու համար) և օմեգա 3-ով համադրում, կծել դրանք, օրինակ, չամիչով խառնած: Եվ հիշեք դրանք ավելացնել ձեր պատրաստուկներին տորթերի մեջ փոշի կամ մանրացված
Բոուֆորտ
կամուրջ պանիր պարունակում են տրիպտոֆան, բայց հատկապես այն պինդ մածուկով, ինչպիսին Բոֆորն է: Այն նպաստում է արտադրությանըառողջության հորմոններ. Դրեք այն սկուտեղի վրա, թույլ տվեք ձեր երեխաներին բացահայտել այն և մի հապաղեք այն պատրաստել ձեր ձմեռային ուտեստների վրա կտորներով գրատեն:
Բրոկկոլի
Բանջարեղենը, որը պատկանում է խաչածաղկավոր ընտանիքին, ձեզ լավ տրամադրություն կբերի: Վիտամիններ B9, B6, C և մագնեզիում… Սրանք օգուտների խտանյութեր են: Սննդարար նյութերը պահպանելու համար շոգեխաշեք ձեր բրոկկոլին և մատուցեք որպես աղցան՝ ռապևի կամ ձիթապտղի յուղով:
Շոկոլադը
Մուգ, առնվազն 70% կակաոյով, այն պարունակում է մագնեզիում. Իսկ մագնեզիումը պարունակում է տրիպտոֆան՝ սերոտոնինի նախադրյալը: Այսպիսով, ճաշի վերջում ձեզ թույլ տվեք քառակուսի շոկոլադ՝ չափազանց քաղցր աղանդերի փոխարեն: Երեխաների համար այն վերադարձել է հնաոճ խորտիկին: Մի կտոր հաց
շոկոլադով 2 քառակուսի շոկոլադով շիլաներով, դա իդեալական է:
«Կեցցե ճաշի աղցանները»:
Հղի, ես պետք է ուշադրություն դարձնեմ իմ քաշի ավելացմանը, ես ընտրում եմ աղցանները ճաշի համար, եթե դրանք ագահ են: Կեսարի աղցան՝ զարդարված ոսկե հավի առատ կտորներով… Սա բավական է սիրտս փայփայելու և կեսօրվա համար էներգիա տալու համար: «,
Aurélie
Գտեք մեր հոդվածը