Բովանդակություն
Գոյություն ունի ծնեբեկի 2 հիմնական տեսակ ՝ սպիտակ և կանաչ: Սպիտակ ծնեբեկն այն է, որ աճում է հողի տակ, որի պատճառով արևի լույս չի ներթափանցում: Այն ունի ավելի նուրբ համ, քան կանաչը, բայց վիտամինների ավելի ցածր պարունակությունը, քանի որ որոշ վիտամիններ ձևավորվում են միայն արևի լույսի ներքո: Կանաչ ծնեբեկն ավելի քիչ քմահաճ է, ուստի ավելի քան հայտնի և էժան:
Asնեբեկը համարվում է բազմակողմանի բանջարեղեն, որը լավ համադրվում է այլ ուտեստների, աղցանների, կողմնակի ուտեստների և խմորեղենի հետ: Եվ նրանց ցածր կալորիաների շնորհիվ խորհուրդ է տրվում դիետա վարելիս և ավելորդ կիլոգրամները թողնելիս: Կարող է պարծենալ մի շարք այլ օգտակար նյութերով:
- Պարունակում է բազմաթիվ օգտակար վիտամիններ, միկրո և մակրո տարրեր, սպիտակուցներ, ածխաջրեր, հանքանյութեր և մանրաթելեր:
- Այն նորմալացնում է արյան մակարդումը, կանխում չարորակ ուռուցքների առաջացումը:
- Աջակցում է սրտի մկանների տոնուսին, նորմալացնում է արյան ճնշումը, դրական ազդեցություն է ունենում տեսողության վրա ՝ ֆոսֆորի և բետա կարոտինի արտադրանքի պարունակության շնորհիվ:
- Բացի այդ, ծնեբեկը լավ է հղի կանանց համար. Նպաստում է արգանդում պտղի լավ զարգացմանը: լակտացիոն լակտացիա:
- Բանջարեղենն օգնում է անպտղությանը `երիտասարդացնող ազդեցություն ունի և հորմոնալ հավասարակշռությունը նորմալացնում է:
- Խթանում է շագանակագեղձի և շաքարախտի արագ բուժումը:
Ինչպես պատրաստել ծնեբեկ
Տապակած ծնեբեկ
Գրեթե ակնթարթային պատրաստման հիանալի կողմնակի ուտեստ `համեղ, առողջ և ցածր կալորիականությամբ: Ձեզ հարկավոր կլինի ՝ ծնեբեկ - 1 կգ, ձիթապտղի յուղ - 1 թեյի գդալ, կարագ - 2 ճաշի գդալ, աղ, պղպեղ - համտեսել սոյայի սոուս - 2 թեյի գդալ բալզամիկ քացախ - 1 թեյի գդալ
Asնեբեկը լվանալ և չորացնել: Կաթսայի մեջ հալեցրեք կարագը, սառեցրեք այն սենյակային ջերմաստիճանում: Սառեցված կարագի մեջ ավելացնել սոյայի սոուս և բալզամիկ քացախ, խառնել: Asնեբեկը կաթում է ձիթապտղի յուղով, այնուհետև դնում թխում թերթիկի վրա, համեմում աղով և պղպեղով `ըստ ճաշակի, թխում նախապես 190 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 12 րոպե: Պատրաստ ծնեբեկը կաթում է բալզամիկ սոուսով:
Խորհուրդ եմ տալիս պատրաստել ծնեբեկի ապուր, որը հրաշքով համատեղում է ծնեբեկն ու սնկերը: Agնեբեկով սպագետտին լավ տարբերակ է, երբ ճաշի կամ ճաշի ժամանակ ուզում եք համեղ և արագ պատրաստել: Հոգնել սովորական լցոնումներից `գործի դնել հնդկաձավարից և ծնեբեկից պատրաստված ռիզոտոյի բաղադրատոմսը:
Ավելին ծնեբեկի առողջության օգուտներն ու վնասները կարդացեք մեր մեծ հոդվածում: