Բովանդակություն
Շաքարի վնասակարության թեման եռում է ծնողների շրջանում։ Մի կողմից՝ գլյուկոզա է անհրաժեշտ մանկական ճաշացանկում, քանի որ այն էներգիա է լիցքավորում փոքրիկ անհանգիստ երեխաներին։ Մյուս կողմից, շատ շաքարավազը անհնարին է դարձնում ատամների և ներքին օրգանների վիճակի մոնիտորինգը. այս ամենը մեզ ստիպում է անհանգստանալ և փնտրել այնպիսի քաղցրավենիք, որ կարողանաք ուտել առանց առողջությանը վնաս պատճառելու:
Մինչև 3 տարեկան երեխաներին, ըստ գիտնականների, չարժե շաքար տալ, քանի որ ձեր սննդի օրական ընդունումն արդեն պարունակում է այն (միրգ, հյութ, բանջարեղեն, հացահատիկ, խմորեղեն, հաց), իսկ երեխաներին կարելի է մատուցել չամիչ: չոր մրգեր, մեղր: Իսկ 3 տարեկանից բարձր երեխաների համար սառնաշաքարների և կոնֆետների փոխարեն ավելի լավ է առաջարկել.
Չորացրած մրգեր
Դա առաջին բանն է, որ ծնողները մտածում են դրա մասին որպես քաղցրավենիքի այլընտրանք: Չորացրած մրգերը բարենպաստ ազդեցություն են ունենում աղիքների աշխատանքի վրա, նրբորեն մաքրում են այն և բարձրացնում նյութափոխանակությունը։ Նրանցից ոմանք բավականին էժան են, դրանք կարելի է օգտագործել խոհարարության մեջ։ Հիմնական բանը սովորելն է ընտրել մաքուր, ամբողջական, բայց, միևնույն ժամանակ, ոչ շատ փայլուն և կատարյալ:
Չորը շատ շաքար է պարունակում, ուստի այն չի կարելի մի բուռ ուտել՝ 1-2 հատ կոնֆետի փոխարեն։ Նաև մի գնեք էկզոտիկ մրգեր, քանի որ ոչ տեղական արտադրանքը կարող է ալերգիա առաջացնել երեխաների մոտ։
ջեմ
Տնական մուրաբա, թեև շատ շաքար է պարունակում, բայց ծնողները վստահ են հումքի որակի վրա, որից այն պատրաստվել է։ Հատկապես, եթե դրա ջեմը եփվել է ճիշտ բաղադրատոմսերով՝ արագ ջերմային մշակմամբ, և, հետևաբար, այս մուրաբայի մեջ շատ վիտամիններ կան: Գնված ջեմը պարունակում է գունանյութեր և կոնսերվանտներ, ինչպես նաև շաքարի ծանրակշիռ չափաբաժին, այն ակնհայտորեն մանկական սննդի համար չէ:
Մեղր
Մեղրը ալերգեն արտադրանք է, հետևաբար հարմար է մեծահասակ երեխաների համար: Մեղրը շատ օգտակար է. այն մեծացնում է ախորժակը, ամրացնում է իմունային համակարգը, հանգստացնում և օգնում է օրգանիզմին հաղթահարել հիվանդությունները: Աղանդերի համար օգտագործվող շաքարի գոնե մի մասը ցանկալի է փոխարինել մեղրով, սակայն պետք է հիշել, որ բարձր ջերմաստիճանի դեպքում մեղրի օգտակար հատկությունները «այրվում են», ուստի այն ճիշտ պահել։
Շոկոլադ
Շոկոլադը սիրում են բոլոր երեխաները, և ի տարբերություն մեծահասակների, նրանց համար օգտակար է միայն կաթնային շոկոլադը, քանի որ կակաոյի պարունակությունը շատ մեծ է սևի մեջ, կարող է գերգրգռել երեխայի նյարդային համակարգը կամ առաջացնել ալերգիկ ռեակցիաներ: Չի կարելի թույլ տալ շոկոլադ ուտել անզուսպ, ավելի լավ է հալեցնել կղմինդրը և խեղդել հալված շոկոլադի չորացրած մրգերի մեջ:
ջեմ
Օգտակար և համեղ է մրգային խյուսերը՝ գումարած ժելատին կամ ագար-ագար։ Պեկտինը, որը պարունակում է մարմելադ, բարելավում է ստամոքս-աղիքային տրակտի աշխատանքը։ Այս քաղցրավենիքը հարմար է նույնիսկ ալերգիա ունեցողների համար։
marshmallows
Այս ցածր կալորիականությամբ բուժումը, հետևաբար, հնարավոր է թույլ տալ ձեր երեխաներին: Այն հեշտությամբ մարսվում է և չի պարունակում ճարպեր: Դուք կարող եք տանը եփել marshmallows՝ օգտագործելով ձվի, շաքարավազի և մրգային (Խնձորի) խյուս: Բայց եթե խանութում մարշմալոու եք գնում, ապա ավելի լավ է նախապատվությունը տալ սպիտակին՝ առանց հավելումների և ներկերի: