Նկատե՞լ եք, որ ինչ-որ խուճապի մատնվելու դեպքում ինչ-ինչ պատճառներով այս ապրանքը նախ քշվում է դարակներից: Ինչու՞ հնդկացորեն:
Ամենայն հավանականությամբ, պատճառը ծառայում է մի քանի գործոնների:
Մարդիկ փորձում են ազատվել փողից և փոխանակել այն որոշ ապրանքների հետ, որոնք կպահպանեն իրենց արժեքը:
Երկրորդ, հնդկացորենը պահվում է բավական երկար: Առավելագույնը 2 տարի է: Այնուամենայնիվ, պահպանման օպտիմալ կյանքը հավասար է մեկ տարվա ապագա հացահատիկային մշակաբույսերին սկսում է կորցնել իր օգտակար հատկությունները և համային պայմանները:
Երրորդ, հնդկաձավարն առաջին տեղն է զբաղեցնում բոլոր հայտնի հացահատիկային մշակաբույսերի մեջ էներգետիկ արժեքով և օգտակար որակներով։
Որո՞նք են հնդկացորենի օգտակար հատկությունները:
- Հնդկացորենն ավելի հարուստ է, քան բնական հակաօքսիդիչների այլ հացահատիկային մշակաբույսերը:
- Պարունակում է հնդկացորենի ամինաթթու լիզին, որը մասնակցում է կոլագենի ձևավորմանը, որը հանդիսանում է մարմնի վնասված հյուսվածքները վերականգնելու համար `ինչպես մաշկի, այնպես էլ ներքին օրգանների:
- Հնդկաձավարը հինգ անգամ ավելի շատ վիտամիններ և հանքանյութեր է պարունակում, քան վարսակը, բրինձը կամ գարին:
- Հնդկացորենի սպիտակուցը իր բաղադրության մեջ չի պարունակում սնձան սննդային ալերգիայի պատճառ:
- Հնդկաձավարը պարունակում է հզոր բնական հակաօքսիդանտ՝ վիտամին P (ռուտին), որը բարելավում է արյան շրջանառությունը՝ նվազեցնելով մազանոթների փխրունությունը:
- Հնդկացորենը բավականին բարձր կալորիականություն է. Արտադրանքի 100 գ-ի դիմաց կկալը կազմում է 307-313 կկալ: Բայց դա նաև օգնում է բարելավել նյութափոխանակության ընդհանուր մակարդակը:
- Իսկ ձավարեղենը հարուստ է տարբեր հանքային տարրերով, պարունակում է երկաթ, յոդ, պղինձ, ֆոսֆոր, B խմբի վիտամիններ, E, PP:
- Ապրանքի մեջ պարունակվող ճարպի մեծ մասը պոլիոհամակարգված է, ուստի բարենպաստ ազդեցություն ունի նյութափոխանակության գործընթացների վրա և արդյունավետորեն իջեցնում է արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը:
Ինչ համեղ է հնդկացորենով եփել
Յուրաքանչյուր քաղաքացի պետք է համտեսի պելմենին լոլիկի սոուսում. Ճաշի կամ ընթրիքի համեղ ուտեստ՝ «տանտեր» հնդկաձավար՝ հավի ազդրերով: Հնդկացորենից կարելի է ոչ միայն շիլա պատրաստել, այլ բավականին ռեստորանային ուտեստ՝ ռիզոտտո, եթե ավելացնեք մի քիչ ծնեբեկ:
Լրացուցիչ հնդկացորենի առողջության օգուտների և վնասների մասին կարդացեք մեր մեծ հոդվածում.