Ուղեցույց մեղրի սորտերի համար

Ամառային ամիսները տարբեր սորտերի, համերի և բույրերի մեղրի բերքահավաքի ժամանակն են: Յուրաքանչյուր մեղր շատ օգտակար է և կարող է օգնել բուժել բազմաթիվ հիվանդություններ և ախտանիշներ: Մեղրի գինը տարբերվում է մեղվաբուծության «էլիտայից», որտեղ հավաքվում է մեղուների նեկտար, այն բույսերի տեսակից, որոնցից հավաքվել է ծաղկափոշին, օրինակ ՝ հնդկացորենի մեղրը ավելի կարժենա, իսկ ծաղկի մեղրը, որը հասանելի է ամբողջ ամառ, շատ ավելի էժան է: Ինչ է մեղրը և արժե այն հազվագյուտ սորտերի հետապնդել:

Մեղրի յուրաքանչյուր տեսակ տարբերվում է ոչ միայն համով, գույնով, կայունությամբ, այլև կազմով, և դա արդեն կախված է նրանից, թե որ խնդրի հետ կօգնի հաղթահարել:

Մեկ տեսակի բույսի ծաղիկներից հավաքված մեղրը կոչվում է մոնոճաղկավոր, մի քանի բույսերի հավաքածուից ՝ բազմաբույս: Բազմաֆլորային մեղրը նույնպես ունի իր տարբերությունները. Այն հավաքվում է դաշտերից, լեռնային ծաղիկներից, անտառում:

Ակացիա մեղրն օգտակար է նյարդային խանգարումների համար, անքնությունն ունի հանգստացնող ազդեցություն: Այն շատ անուշաբույր է և նուրբ համով:

Հնդկացորեն մեղրը նշված է սակավարյունության դեպքում, քանի որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ երկաթ: Այս տեսակի մեղրն օգտագործվում է վիտամինների պակասի եւ անոթային հիվանդությունների դեպքում: Հնդկացորենի մեղրն ունի շատ անուշաբույր և անսովոր համ:

Դոննիկովին մեղրը միզամուղ է, նշվում է թաց հազի դեպքում, բարելավում է արյան շրջանառությունը, թեթևացնում ցավը: Այն սպիտակ գույն ունի, վանիլին-նուրբ ՝ ճաշակի մեջ:

Դաշտ մեղրը հիանալիորեն հանգստացնում և օգնում է հազի, ինչպես նաև անքնության և հաճախակի գլխացավերի դեմ:

Ալոճենի մեղրն օգտակար է սրտային առիթմիայի, հիպերտոնիայի, վահանաձեւ գեղձի հիվանդությունների համար: Համը մի փոքր դառը է:

Մայիսի մեղրը կթուլացնի ցավն ու բորբոքումները, այն ամենատարածվածն է այլընտրանքային բժշկության սիրահարների շրջանում:

Երեքնուկ մեղրը օգտակար է որպես լրացուցիչ թերապիա ցրտերի բուժման համար, հատկապես թոքերի բարդությունների հետ: Այն գրեթե թափանցիկ է հետեւողականությամբ և ունի մեղմ համ:

Անտառ մեղրն օգտակար է շնչառական հիվանդությունների համար, բայց կարող է լուրջ ալերգիա առաջացնել, ուստի դրա հետ ծանոթությունը պետք է սկսել փոքր չափաբաժիններով:

լայմ մեղրը ցուցված է նաև մրսածության, աղեստամոքսային տրակտի բորբոքումների համար, այն ունակ է նորմալացնել մարսողությունը, ինչպես նաև բարենպաստ ազդեցություն ունենալ երիկամների և լեղապարկի վրա:

Meadow մեղրը ունի մանրէաբանական հատկություններ, ինչպես նաև լավ է ամրացնում իմունային համակարգը:

Արեւածաղիկ մեղրը պետք է ուտել գրիպի, մրսածության, լյարդի հիվանդության և նյարդաբանական խանգարումների դեպքում:

լեռ մեղրը, չնայած համով դառը, մեղրի ամենամաքուր տեսակն է, ուստի չպետք է անտեսել այն:

kashtanovыy մեղրը կամրապնդի սիրտը և արյան անոթները, այն կարող է օգտագործվել նաև շաքարախտով տառապող մարդկանց կողմից:

Մանանեխ մեղրը կհանգստացնի ստամոքսի բորբոքումները, կթեթեւացնի հոդերի այտուցները և կբուժի մաշկը:

rapeseed մեղրը նշվում է թոքաբորբի, ասթմատիկ նոպաների համար, այն ալերգիա չի առաջացնում, ուստի այն կարող է օգտագործվել նույնիսկ երեխաների կողմից: Ավելին, այն համտեսում է շաքարավազ և քաղցր, ինչը կաշառք է տալիս նույնիսկ ամենափոքր համբույրին:

Քողարկված մեղրը շատ բուրավետ է ոսկեգույն երանգով, այն ցուցված է կանանց և շնչառական հիվանդություններով տառապող մարդկանց համար:

Բնական մեղր

Բնական մեղրը միշտ ունի ընդգծված համ և ուժեղ բուրմունք: Բաղադրության առումով մեղրը պարունակում է 13-23 գրամ ջուր, 0 գրամ ճարպեր և սպիտակուցներ, 82,4 գրամ ածխաջրեր (ֆրուկտոզա, գլյուկոզա և սախարոզա), ինչպես նաև E, K, C, B, A վիտամիններ, ֆոլիկ թթու, պանտոտենաթթու: Մեղրը պարունակում է այնպիսի հետքի տարրեր `կալցիում, երկաթ, մագնեզիում, ֆոսֆոր, կալիում, ցինկ, նատրիում:

Թարմ պոմպացված մեղրի խտությունը հեղուկ է ՝ տարբեր աստիճանի խտության: Honeyամանակի ընթացքում ցանկացած մեղր բյուրեղանում է ՝ ոմանք ավելի արագ, ոմանք ՝ 2-3 ամսվա ընթացքում: Այնուամենայնիվ, այն չի կորցնում իր օգտակար հատկությունները:

Արհեստական ​​մեղր

Այս մեղրը պատրաստված է ճակնդեղի և ձեռնափայտի շաքարից, եգիպտացորենից, ձմերուկի հյութից, սեխից: Այն անուշահոտ չէ և չի պարունակում օգտակար ֆերմենտներ: Այս մեղրը պարունակում է շատ փոքր քանակությամբ բնական բուրմունք, ինչպես նաև ներկանյութեր `թեյ կամ զաֆրանի արգանակ:

Շաքարային մեղր

Այն համարվում է կեղծ, մինչդեռ շուկայում այն ​​հանդիպում է բավականին հաճախ: Այն պատրաստվում է սովորական շաքարի օշարակից `մեղրի և թեյի խառնուրդի հավելումով: Նման մեղրը կարող է թունավորումներ առաջացնել:

Դուք կարող եք տարբերակել բնական մեղրը կեղծ մեղրից `դրա մեջ մի կտոր հաց գցելով: Բնական մեղրը քիչ ջուր է պարունակում, և փշուրը չի թրջվի: Բնական մեղրը կարելի է «գդալով պտուտակել», արհեստական ​​մեղրը ՝ ոչ: Սրանք ամենապարզ և մատչելի եղանակներն են: