Ի Whatնչ օրհնություն է, որ կան բողբոջներ ՝ թարմ բողբոջված բույսերի երիտասարդ կադրեր: Ես միկրոբույսերի մեծ երկրպագու եմ և բազմիցս հորդորել եմ իմ ընթերցողներին ինքնուրույն ծիլեր տնկել տանը: Նախ, դա շատ պարզ է: Դրանք կարելի է ցանել ներսում և արագորեն սերմից վերածվել պատրաստի արտադրանքի, նույնիսկ ձմռան բարձրության ժամանակ: Իմացեք ավելին բողբոջման մասին այստեղ: Եվ երկրորդ, այս փոքր բույսերն աներևակայելիորեն օգտակար են և կարող են օգտակար նյութերի լավ աղբյուր լինել ձմռան սեզոնին, երբ սահմանափակ է սեզոնային և տեղական բուսական սննդի հասանելիությունը:
Կան ծիլերի հարյուրավոր տեսակներ, որոնք ուտում են ամբողջ աշխարհը, որոնցից յուրաքանչյուրը յուրահատուկ ճռճռոց և թարմություն է հաղորդում ուտեստներին:
Հնդկացորենի ծիլերի թթու համը (A) համեմունք է ավելացնում աղցաններին։
Մի շոգեխաշած ճապոնական adzuki լոբի, ոլոռ և շագանակագույն ոսպ (B) տալիս է լոբազգիների տաք համ:
Առվույտի ծիլերը (C) լավ են աշխուժացնում ֆալաֆելը պիտայի հացով:
Բողկի բողբոջները (D) ծովաբողկի պես սուր են և օգտագործվում են, օրինակ, որպես սաշիմիով կողմնակի ճաշատեսակ։
Շոգեխաշած կամ տապակած բրոկկոլիի ծիլերը (E) հիանալի են:
Քաղցր ոլոռի կադրերը (F) թարմություն են հաղորդում ցանկացած բանջարեղենային աղցանին:
Հյութեղ մանգի ծիլերը (G) հաճախ օգտագործվում են արևելյան ասիական կերակրատեսակներում:
Մելիլոտի ծիլերի (H), արևածաղկի (I) և պղպեղի ռուկոլայի (J) համադրությունը հաճելի ճռճռոց կհաղորդի ցանկացած սենդվիչի: