Բաղադրությունը Խմորից խմիչք
խնձորներ | 125.0 (գրամ) |
շաքար | 120.0 (գրամ) |
ջուր | 1040.0 (գրամ) |
Պատրաստման եղանակը
«Քաղցր խնձոր օգտագործելիս կարող եք ավելացնել 1 գ կիտրոնի թթու: Սերմերի բույնը հանած խնձորները քսում և քամում են: Մնացած միջուկը լցվում է տաք ջրով, եփվում 10-15 րոպե և զտվում: Արգանակի մեջ ավելացվում է շաքարավազ, բերվում է եռման, քամած հյութը լցվում և սառչում:
Դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփական բաղադրատոմսը ՝ հաշվի առնելով վիտամինների և հանքանյութերի կորուստը ՝ օգտագործելով բաղադրատոմսի հաշվիչը հավելվածում:
Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
Կալորիականությունը | 42.1 կկալ | 1684 կկալ | 2.5% | 5.9% | 4000 է |
Սպիտակուցներ | 0.05 է | 76 է | 0.1% | 0.2% | 152000 է |
Ճարպեր | 0.05 է | 56 է | 0.1% | 0.2% | 112000 է |
Ածխաջրեր | 11.1 է | 219 է | 5.1% | 12.1% | 1973 է |
օրգանական թթուներ | 0.09 է | ~ | |||
Ալիմենտային մանրաթել | 0.2 է | 20 է | 1% | 2.4% | 10000 է |
Ջուր | 97.7 է | 2273 է | 4.3% | 10.2% | 2327 է |
մոխիր | 0.06 է | ~ | |||
Վիտամիններ | |||||
Վիտամին A, RE | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.7% | 30000 է |
Ռետինոլ | 0.003 մգ | ~ | |||
Վիտամին B1, թիամին | 0.003 մգ | 1.5 մգ | 0.2% | 0.5% | 50000 է |
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.002 մգ | 1.8 մգ | 0.1% | 0.2% | 90000 է |
Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.007 մգ | 5 մգ | 0.1% | 0.2% | 71429 է |
Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.008 մգ | 2 մգ | 0.4% | 1% | 25000 է |
Վիտամին B9, ֆոլաթթու | 0.2 μg | 400 μg | 0.1% | 0.2% | 200000 է |
Վիտամին C, ասկորբին | 0.5 մգ | 90 մգ | 0.6% | 1.4% | 18000 է |
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 0.06 մգ | 15 մգ | 0.4% | 1% | 25000 է |
Վիտամին H, բիոտին | 0.03 μg | 50 μg | 0.1% | 0.2% | 166667 է |
Վիտամին PP, ՈՉ | 0.0383 մգ | 20 մգ | 0.2% | 0.5% | 52219 է |
niacin | 0.03 մգ | ~ | |||
macronutrients | |||||
Կալիում, Կ | 32.9 մգ | 2500 մգ | 1.3% | 3.1% | 7599 է |
Կալցիում, Ca | 2 մգ | 1000 մգ | 0.2% | 0.5% | 50000 է |
Մագնեզիում, մգ | 1 մգ | 400 մգ | 0.3% | 0.7% | 40000 է |
Նատրիում, Na | 3.1 մգ | 1300 մգ | 0.2% | 0.5% | 41935 է |
Sծումբ, Ս | 0.6 մգ | 1000 մգ | 0.1% | 0.2% | 166667 է |
Ֆոսֆոր, Պ | 1.2 մգ | 800 մգ | 0.2% | 0.5% | 66667 է |
Քլոր, Cl | 0.2 մգ | 2300 մգ | 1150000 է | ||
Հետք տարրեր | |||||
Ալյումին, Ալ | 12.6 μg | ~ | |||
Բոր, Բ | 28.1 μg | ~ | |||
Վանադիում, Վ | 0.5 μg | ~ | |||
Երկաթ, Fe | 0.3 մգ | 18 մգ | 1.7% | 4% | 6000 է |
Յոդ, ես | 0.2 μg | 150 μg | 0.1% | 0.2% | 75000 է |
Կոբալտ, ընկ | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 2.4% | 10000 է |
Մանգան, Մն | 0.0054 մգ | 2 մգ | 0.3% | 0.7% | 37037 է |
Պղինձ, Cu | 12.6 μg | 1000 μg | 1.3% | 3.1% | 7937 է |
Մոլիբդեն, մ. | 0.7 μg | 70 μg | 1% | 2.4% | 10000 է |
Նիկել, Նի | 2 μg | ~ | |||
Ռուբիդիում, Rb | 7.2 μg | ~ | |||
Ֆտոր, Ֆ | 0.9 μg | 4000 μg | 444444 է | ||
Քրոմ, քր | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 2.4% | 10000 է |
Ցինկ, զն | 0.0172 մգ | 12 մգ | 0.1% | 0.2% | 69767 է |
Մարսվող ածխաջրեր | |||||
Օսլա և դեքստրիններ | 0.09 է | ~ | |||
Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ) | 1 է | առավելագույնը 100 г |
Էներգիայի արժեքը 42,1 կկալ է:
Կալորիականության պարունակությունը և բաղադրատոմսի քիմիական բաղադրությունը Խնձորի ըմպելիք 100 գ -ի դիմաց
- 47 կկալ
- 399 կկալ
- 0 կկալ
Tags: Ինչպե՞ս պատրաստել, կալորիականության պարունակությունը 42,1 կկալ, քիմիական բաղադրությունը, սննդային արժեքը, ինչ վիտամիններ, հանքանյութեր, պատրաստման եղանակ Խնձորի խնձորի ըմպելիք, բաղադրատոմս, կալորիա, սննդանյութեր