Երկրորդ ամենահայտնին խնձորից հետո `տանձը հիանալի դեսերտ և առողջ խորտիկ է, այն օգտագործվում է բազմաթիվ ուտեստների պատրաստման և թխելու համար: Որքանո՞վ է օգտակար այս պտուղը և կարո՞ղ է այն վնասել:
Տանձի օգտակար հատկություններ
- Տանձի պտուղները պարունակում են շաքար (գլյուկոզա, ֆրուկտոզա, սախարոզա), A, B1, B2, E, P, PP, C վիտամիններ, կարոտին, ֆոլաթթու, կատեխիններ, ազոտային միացություններ: Քանի որ ֆրուկտոզան, որն ավելի շատ չի պահանջում տանձի մեջ ինսուլինի վերամշակում, այն ձեռնտու է շաքարային դիաբետով տառապող մարդկանց և նրանց քաշը դիտողներին:
- Տանձի օգտագործումը օգտակար է սրտանոթային համակարգի հիվանդությունների դեպքում, հատկապես, եթե կա առիթմիա: Մեծ քանակությամբ կալիումը կարգավորում է սրտի աշխատանքը և նորմալացնում ռիթմը:
- Տանձը պարունակում է այնքան ֆոլաթթու, որն անհրաժեշտ է տալ հղիներին և երեխաներին ՝ այս տարրի պակասը կանխելու համար:
- Տանձը խթանում է մարսողական համակարգը, բարելավում նյութափոխանակությունը, աջակցում երիկամներին և լյարդին: Այս պտուղը պարունակող օրգանական թթուն ունի հակամանրէային ազդեցություն:
- Տանձը պարունակում է կենսաբանորեն ակտիվ նյութեր, որոնք խթանում են իմունային համակարգը, պաշտպանում է վարակներից, թեթեւացնում բորբոքումները և օգնում պայքարել դեպրեսիայի նշանների դեմ:
- Այս ապրանքը դրական ազդեցություն ունի գլխապտույտի բուժման, ֆիզիկական ծանրաբեռնվածությունից հետո վերականգնման, ապատիայի և վատ ախորժակի հետ և արագացնում է վերքերի բուժումը:
Տանձի վտանգները
Եթե աղեստամոքսային տրակտի հիվանդություններ կան, հատկապես խոցեր, ավելի լավ է տանձը չօգտագործել:
Բացի այդ, տանձի հատկությունների պատճառով ՝ վնասելու ստամոքսի պատը, այն չի կարող սպառվել դատարկ ստամոքսի վրա և օրական ուտել ավելի քան 2 պտուղ: Տանձի հետ դուք պետք է ջուր խմեք ՝ մարսողությունից և որովայնի ցավից խուսափելու համար:
Հետաքրքիր փաստեր տանձի մասին
- Աշխարհում կա տանձի ավելի քան 3,000 տեսակ;
- Մի՛ կիսիր տանձը, կարծում են, որ դա վիճաբանության կամ բաժանման պատճառ է հանդիսանում.
- Մինչև Եվրոպայում ծխախոտի գյուտը Տանձի չորացած տերևները ծխելը;
- Բույսերի դասակարգման մեջ տանձի հարազատը վարդն է.
- Տանձի բունը նյութ է կահույքի, երաժշտական գործիքների արտադրության համար;
- Տանձի փայտից նրանք պատրաստում են խոհանոցային պարագաներ, քանի որ այս նյութը չի հոտ հանում:
Ավելին տանձի քիմիական կազմը և տանձի օգուտներն ու վնասները կարդալ այլ հոդվածներում: