Bromelain

Բրոմելինի գովազդը, որպես նիհարելու միջոց, մի ժամանակ լուսաբանեց բոլոր լրատվամիջոցները: Որոշ ուսումնասիրություններից հետո պարզվել է, որ բրոմելայնը դեղամիջոց չէ ավելորդ քաշի դեմ պայքարում և միշտ չէ, որ օգնում է դրան:

Չնայած դրան, բրոմելայնը իր տեղը գտավ մեր մարմնին օգնող օգտակար նյութերի շարքում: Այսօր բրոմելայնը օգտագործվում է բժշկական և սննդի արդյունաբերության, ավանդական բժշկության և սպորտի բնագավառում ՝ բազմազան նպատակներով:

Բրոմելային հարուստ սնունդ.

Բրոմելինի ընդհանուր բնութագրերը

Բրոմելայնը բուսական ծագման կատալիտիկ ֆերմենտ է, որը հանդիպում է բրոմելիադների ընտանիքի բույսերում: Բրոմելինի մեկ այլ անուն է «արքայախնձորի քաղվածք», որը նա ստացել է իր հիմնական աղբյուրից `էկզոտիկ մրգային արքայախնձորից:

Բրոմելայնը հայտնաբերված է պտղի սրտում, ինչպես նաև արքայախնձորի ցողուններում և տերևներում: Նյութը դարչնագույն փոշի է: Գոյություն ունեն երկու տեսակի. արքայախնձորի ցողունային բրոմելին (ցողունային բրոմելաին) և մրգային բրոմելան (մրգային բրոմելայն):

Բրոմելայնը օգտագործվում է դեղագործության մեջ: Դեղատներում այն ​​կարելի է գտնել պարկուճների և հաբերի տեսքով: Օգտագործվում է սննդային հավելումների արտադրության համար, որոնք օգտագործվում են սպորտային սնուցման մեջ: Արդյունաբերության մեջ բրոմելայնն օգտագործվում է մսամթերքը մեղմելու համար: Ամենից հաճախ այն օգտագործվում է ապխտած մսի արտադրության համար:

Բրոմելինի ամենօրյա պահանջ

Բրոմելայնը կենսական նյութ չէ մեր մարմնի համար: Անհրաժեշտության դեպքում մեծահասակին խորհուրդ է տրվում ընդունել օրական 80 անգամ 320-ից 2 մգ:

Բրոմելինի հավելումը պետք է կարգավորվի ՝ կախված այն արդյունքից, որը պետք է ձեռք բերել և մարմնի որ համակարգերից գործել:

Բրոմելինի կարիքը մեծանում է.

• overeating, մարսողական ֆերմենտների ցածր արտադրություն;
• վնասվածքների համար ՝ ծալք, կոտրվածք, պատռվածք, տեղաշարժ (փափուկ հյուսվածքների այտուցը և բորբոքումը թեթեւացնում է);
• ուռուցքաբանական հիվանդությունների դեպքում (ուռուցքների աճը դանդաղեցնելու համար), ինչպես նաև նորագոյացությունների կանխարգելման համար.
• արթրիտ (ռեժիմ վերցնելիս);
• ավելցուկային քաշով, որը կապված է ֆերմենտային պեպսինի և նյութափոխանակության խանգարումների ցածր արտադրության հետ.
• արյան մեջ թրոմբոցիտների մակարդակի բարձրացումով (օգտագործվում է անոթային կարծրացման համար);
• նվազեցված անձեռնմխելիությամբ;
• մաշկի հիվանդություններով (եղնջացան, պզուկներ);
• ասթմայով
• որոշ վիրուսային հիվանդություններով:

Բրոմելինի կարիքը նվազում է.

• բարձր արյան ճնշմամբ (հակացուցված);
• խոլեստերինի բարձր մակարդակով;
• հակացուցված է նախաինֆարկտային և նախաինսուլտային պայմաններով մարդկանց մոտ.
• հղիության ընթացքում;
• փոքր երեխաների մոտ;
• երիկամների հիվանդությամբ;
• լյարդի հիվանդություններով;
• նյութի անհատական ​​անհանդուրժողականությամբ:

Բրոմելինի մարսողություն

Բրոմելայնը լավագույնս ներծծվում է դատարկ ստամոքսի վրա: Ինչպես ցանկացած ֆերմենտ, այն հիանալի ներծծվում է աղիների մեջ, և նրա պատերի միջոցով մտնում է արյան շրջանառություն: Ըստ որոշ զեկույցների, սոյան և կարտոֆիլը պարունակում են նյութեր, որոնք կարող են նվազեցնել բրոմելինի կլանումը մարմնի կողմից:

Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ բրոմելայնը կլանվում է մինչև 40% վեցից ինը ժամվա ընթացքում: Բարձրացված ջերմաստիճանում բրոմելինը ոչնչացվում է, ցածր ջերմաստիճանում `նրա ակտիվությունը նվազում է:

Գործոններ, որոնք ազդում են մարմնում բրոմելինի քանակի վրա

Սննդի միջոցով մարդու մարմինը ստանում է այս նյութի պահանջվող քանակությունը: Որոշակի խախտումների դեպքում հնարավոր է նյութի պակասը փոխհատուցել խտանյութերի, սննդային հավելումների և դեղամիջոցների միջոցով:

Բրոմելայն ՝ գեղեցկության և առողջության համար

Բրոմելային ֆերմենտի բարդ ազդեցությունն օրգանիզմի վրա նպաստում է դրա ամրապնդմանը և երիտասարդացմանը: Բրոմելայնը բարենպաստ ազդեցություն ունի մաշկի և մազերի վրա:

Բրոմելինը օգնում է բուժել դեմքի վերքերը, ազատում է այտուցներն ու բորբոքումները, խթանում է մաշկի վերականգնումը: Մրգային թթուները և բրոմելինի հակաբակտերիալ ազդեցությունը օգնում են յուղոտ մաշկի խնամքին:

Բացի այդ, նյութը մարզիկներն օգտագործում են մկանային զանգված կառուցելու համար: Սա պահանջում է սպիտակուցային դիետա և ակտիվ ֆիզիկական ակտիվություն: