Եփած վարսակի մի գունդը լուծվող և չլուծվող սննդային մանրաթելերի շատ լավ աղբյուր է, էներգիա է տալիս և ստիպում է ձեզ լիարժեք զգալ:
Վարսակի սննդային արժեքը ներառում է հակաօքսիդանտներ, բարդ ածխաջրեր, ճարպաթթուներ, ամինաթթուներ, մեծ քանակությամբ հանքանյութեր (մագնեզիում, ցինկ, ֆոսֆոր, կալիում, նատրիում, երկաթ և այլն), ինչպես նաև վիտամիններ։
Առողջության համար օգուտ
Նվազեցնում է վատ խոլեստերինի մակարդակը՝ պահպանելով լավ խոլեստերինի մակարդակը:
Կանխում է զարկերակների խցանումը, դրանով իսկ նվազեցնելով սրտի հիվանդությունների վտանգը։
Կարգավորում է արյան մեջ շաքարի և ինսուլինի մակարդակը, ուստի վարսակը հարմար է դիաբետիկների համար։
Օգնում է իջեցնել արյան բարձր ճնշումը։
Վարսակ ուտելիս շատ ջուր խմեք, դա կբարելավի մարսողությունը և կկանխի փորկապությունը: Աղիների կանոնավոր շարժումները նվազեցնում են հաստ աղիքի հիվանդությունների զարգացման ռիսկը:
Դետոքսինգը մաշկին տալիս է կատարյալ տեսք:
Օգնում է հագեցնել ախորժակը, օգտակար է նիհարելու համար, կանխում է երեխաների գիրությունը։
Բարելավում է նյութափոխանակությունը և էներգիա է տալիս սպորտային գործունեության համար։
Հիմնական ճարպաթթուները նպաստում են մտավոր առողջության բարելավմանը:
Եփած վարսակի ալյուրը համեմեք մածունով, մեղրով կամ թխկու օշարակով համեմելու համար և զարդարեք մրգերով, չորացրած մրգերով և ընկույզով: Սա կարող է լինել սննդարար և համեղ կերակուր ամբողջ ընտանիքի համար:
Խուսափեք վարսակի ալյուր ուտելուց, եթե ալերգիկ եք հացահատիկից, սնձանից, ցորենից և վարսակից:
Վարսակի տեսակները
Վարսակի մի քանի տեսակներ կան. Որն ընտրել, դա անձնական նախասիրության հարց է:
Հերկուլես – վարսակի ալյուր՝ շոգեխաշած վարսակի ալյուրից։ Այս գործընթացը կայունացնում է վարսակի առողջ ճարպերը, որպեսզի նրանք ավելի երկար մնան թարմ, և օգնում է արագացնել վարսակի եփումը՝ ստեղծելով ավելի մեծ մակերես:
Մանրացված վարսակը կտրվում է կտորներով և ավելի քիչ ժամանակ է պահանջում եփելու համար, քան ամբողջական վարսակը:
Լուծվող վարսակ – Այն պատրաստ է ուտել, հենց որ տաք կամ տաք ջուր ավելացնեք:
Վարսակի թեփը վարսակի միջուկից առանձնացված կեղևն է։ Նրանք հարուստ են բջջանյութով և ավելի քիչ ածխաջրերով (և կալորիաներով), քան ամբողջական վարսակը: Նրանք ունեն նաև ավելի հարուստ կառուցվածք։ Նախընտրելի է այս տեսակի վարսակի օգտագործումը։